SECRETELE MELE PRINCIPALE PENTRU SUCCES PENTRU MESELE DE SĂPTĂMÂNĂ FĂRĂ STRES

pentru

Această postare a fost scrisă în parteneriat cu Catelli. Ca întotdeauna, toate opiniile sunt ale mele!

Imaginați acest lucru: Tocmai ați venit acasă după o zi lungă de muncă, știind că sunteți părinți solo pentru cei trei copii mici noaptea și nu aveți cină planificată. Copiii sunt flămânzi (citiți: „mâniați”), sunteți epuizați și gândul de a găti vă face să vă doriți să vă târâți într-o gaură și să vă ascundeți. Știu prea bine acest sentiment pentru că ... este viața mea. Și urăsc să recunosc acest lucru (pentru că sunt un dietetician pediatric care știe mai bine), dar uneori simt o cantitate extraordinară de vinovăție și chiar un sentiment de eșec, știind că unul sau mai mulți dintre copiii mei vor refuza probabil să mănânce ceea ce eu reușește să arunce împreună în ultimul moment.

A fi părinte este HARD și hrănirea copiilor este una dintre cele mai provocatoare părți.

Știu că nu sunt singur aici, deoarece, potrivit unui sondaj recent realizat de Catelli, un sfert dintre părinții canadieni se simt vinovați că nu știu cum sau ce să pregătească o masă sănătoasă pentru copiii lor. Și aproape JUMATATE dintre părinți spun că copiii lor refuză să mănânce mâncarea pe care au servit-o cel puțin o dată pe săptămână. Să fiți siguri colegii părinți ... acest expert în hrănire vă simte durerea. Nu esti singur!

Dar am decis să nu mă mai simt vinovat că nu am fost „părintele perfect” și că am planificat și organizat fiecare masă, gata să arunc în cuptor când ajung acasă sau să fierb la foc mic. Sunt o mamă adevărată la fel ca tine. Și realul se simte bine!

Heck, îmi dau o palmă pe spate pentru câștiguri mici, cum ar fi includerea unei legume pe masă sau alegerea pastei cu cereale integrale în loc de albe. Ca dietetician, îmi plac noile paste de cereale antice ale lui Catelli, deoarece * în sfârșit * există paste care sunt de fapt făcute din cereale întregi, antice și încărcate pline de fibre și nutriție (și pe care copiii mei mănâncă și le iubesc de fapt!). Cu siguranță consider că acest lucru este un câștig!

Pe lângă sărbătorirea micilor câștiguri la cină, am câteva secrete pentru succes, care nu numai că îmi salvează sănătatea, dar îmi oferă liniștea sufletească știind că copiii mei primesc ceea ce au nevoie din punct de vedere nutrițional:

1. Eliminați presiunea (dvs. și copiii dvs.):

Ai încredere în mine: cu cât îi presezi mai mult pe copiii tăi să mănânce (JUST EAT !), cu atât vor rezista mai mult și vor primi mai mult. Introduceți: prăbușirea mesei și mai mult (și mai mult) vinovăție. Nu de asta aveți nevoie.

În schimb, fă-ți treaba ca alimentator și lasă-ți copilul să-și facă treaba ca alimentator. Ceea ce înseamnă acest lucru este că oferiți o masă semi-echilibrată și hrănitoare (băieți, aceasta ar putea fi brânză la grătar cu mazăre congelată și felii de mere), la o oră decentă, la o masă de familie, fără distracție. Și apoi ... iată biletul real ... lăsați restul pe seama copilului dumneavoastră. Vorbesc serios - nu presați, plasați-vă, convingeți, forțați, nu faceți schimb sau nu mituiți copilul pentru a-l mânca. Este treaba lor să decidă dacă și cât mănâncă la o anumită masă. Când presiunea este eliminată, vor fi mult mai probabil să încerce - și chiar să mănânce - mâncarea lor, atâta timp cât sunt stabilite limitele adecvate (cum ar fi închiderea bucătăriei după cină și distanțarea timpului de mâncare cu cel puțin două ore) . Copiii dvs. vor descoperi rapid că nu pot cere o gustare la 15 minute după cină (după ce au refuzat să mănânce cina respectivă) și, în schimb, vor învăța să își autoregleze aportul, cu timp și răbdare.

2. Serviți mesele „în stil familial”:

Aceasta este strategia mea de plecare, implicită, care nu numai că îmi salvează sănătatea, ci și îi ajută pe copiii mei să mănânce mai bine (pe cont propriu). Pe scurt, vă răsfoiți împreună:

  • Două alimente bogate în proteine: ar putea fi resturi de carne, ouă fierte, linte, fasole sau naut (conservele funcționează bine!) sau produse lactate
  • Două sau mai multe legume și/sau fructe: Proaspăt, congelat, conservat și clătit funcționează bine!
  • Un bob întreg: Alegeți-vă preferatele - paste din cereale integrale (Catelli’s Ancient Grains Rotini este favorita noastră din toate timpurile, deoarece copiii mei o pot mânca cu mâinile lor!), Quinoa, orezul brun, pâinea integrală sau tortilele din cereale integrale funcționează bine!
  • O grăsime sănătoasă: uleiurile, avocado, nucile, semințele contează aici!

Apoi așezați ingredientele pe tejghea sau pe masă și apoi, ÎNCHEIȚI - vă lăsați copiii să se servească singuri. Nu gestionați, nu judecați sau vă deplasați, ci doar lăsați copiii să decidă ce vor mânca (și cât vor mânca). Vă explic mai multe de ce mesele în stil familial sunt aurii în videoclipul de mai jos, așa că asigurați-vă că aruncați o privire!

3. Având lista mea de mâncăruri ușoare și hrănitoare pe care le știu copiilor mei le place:

Permiteți-mi să vă spun, nu este nimic mai bun decât să-mi dezvăluie lista de rețete ușoare - cea care are rețetele mele preferate rapide pentru care de fapt am ingredientele (și știu că copiii mei vor iubi și vor mânca de fapt). Acestea sunt rețetele care îmi oferă liniștea sufletească știind că le-am oferit copiilor mei o masă sănătoasă și gustoasă, aprobată de dietetici, cum ar fi coacerea cu pastă grecească cu un singur vas, sau acest pâine de quinoa din sud-vest sau acest super-simplu tailandez verde Curry Bowl.

Atunci când vă strângeți lista, alegeți mesele pe care le-ați testat de câteva ori (și simțiți-vă confortabil făcând din mers), care creează o mică mizerie, care sunt rapide și ușoare și pe care știți că le plac copiii dvs. Dacă aveți nevoie de puțină inspirație, puteți consulta secțiunea mea de rețete!

Linia de fund? Îndepărtați-vă de dumneavoastră și de copiii dvs. la ora mesei, nu vă așteptați la perfecțiune și faceți-vă sănătos. Definiția unei alimentații sănătoase este diferită de toată lumea (a mea înseamnă alegerea pastei din cereale integrale în locul celor albe și servirea des a meselor de familie). Dar chiar și mici modificări ale meselor actuale pot face o mare diferență. Amintiți-vă, „real” se poate simți bine - mergeți ușor pe voi înșivă!

Care este povestea ta „reală” de părinți? Asigurați-vă că utilizați #RealFeelsGood când distribuiți această postare și poveștile dvs.!