Regiunea Asia Pacific se așteaptă să vadă o oportunitate uriașă de creștere în următorii câțiva ani, deoarece industria alimentară nutraceutică și funcțională vede schimbări în tendințele stilului de viață și în obiceiurile de fitness. Un raport al Allied Market Research indică faptul că consumatorii sunt din ce în ce mai conștienți de beneficiile pentru sănătate pe care le pot găsi suplimentele alimentare, produsele botanice și alimentele funcționale, rezultând un CAGR estimat la 7,33%. Innova Market Insights a descoperit că 16% din lansările globale de suplimente în 2015 provin din Asia, în creștere față de 11% în 2013.
Piața de probiotice din Asia-Pacific este cea mai mare la nivel global, potrivit unui raport din 2017 al Mordor Intelligence, reprezentând o pondere estimată de 38% în 2016. Japonia deține în prezent titlul pentru cea mai mare piață de probiotice din Asia, cu aproximativ 45% în 2016, iar piața chineză este în plină expansiune, creșterea depășind media globală de 8%, cu o creștere estimată de 20%. Acest lucru poate fi atribuit creșterii gradului de conștientizare a beneficiilor probioticelor - o componentă vitală care a catapultat piața din Asia de Sud-Est în liga piețelor europene și nord-americane.
Pentru mai multe informații despre piața sănătății digestive din Asia, citiți acest blog al dr. Susan Jin de la DuPont Nutrition and Health.
Cercetările Organizației Globale pentru EPA și DHA Omega-3 (GOED) arată că Asia reprezintă 36% din piața globală de produse finite omega-3. Se preconizează că creșterea până în 2017 va fi de 5% la nivel global, cu o creștere de două cifre așteptată în Asia. Formula pentru lapte pentru bebeluși este categoria principală pentru inovație în alimente și băuturi, iar Asia Pacific are cea mai mare oportunitate datorită creșterii puternice a cheltuielilor consumatorilor.
Înțelegerea dinamicii și reglementărilor pieței locale este extrem de importantă în Asia, deoarece nu există încă un organism de reglementare armonizat. În Asia Pacific, nu există linii directoare clare pentru aporturile zilnice recomandate (CDI) de acizi grași omega, comparativ cu Europa, unde mențiunile de sănătate aprobate sunt strâns legate de CDI. Omega-3 au norocul de a avea un corp mare de științe care să le susțină beneficiile, dar unele țări sunt reticente în a susține afirmații în general. Acest lucru înseamnă că există o oportunitate semnificativă de a dezvolta știința omega-3 în Asia, mai ales dacă industria devine mai activă în investiții în cercetare de înaltă calitate.
În mod clar, există un potențial imens pentru suplimente și produse alimentare și băuturi fortificate care utilizează omega-3.
Pentru un studiu de caz cu privire la reglementările referitoare la suplimentele omega-3, ascultați acest podcast cu Dr. Harry Rice de la GOED despre întoarcerea restricțiilor în Indonezia. Vizitați Centrul de resurse Omega-3 la Vitafoods Asia 2017 pentru a descoperi cele mai noi inovații și dezvoltare de produse pentru omega-3 din Asia.
Nutriție personalizată
Nutriția personalizată apare rapid ca o problemă cheie pentru viitorul pe termen lung al industriei. Tendința reflectă apariția de noi posibilități, cum ar fi liniile directoare dietetice individualizate, tehnologia purtabilă și nutriția personalizată bazată pe testarea genetică. Cu toate acestea, ca categorie nouă, există unele provocări. Metodele de testare scumpe și lipsa de experți împiedică creșterea nutrigenomicii și a nutriției personalizate în regiunea Asia-Pacific. Testarea nutrigenomică devine din ce în ce mai accesibilă, dar este încă inaccesibilă pentru majoritatea consumatorilor din întreaga regiune din cauza costurilor și, deși domeniul se extinde la nivel global, există puțini practicanți medicali specializați în acest domeniu în Asia. Nutriția personalizată câștigă din ce în ce mai multă atenție în rândul consumatorilor din regiunea Asia-Pacific - există o piață pentru nutrigenomică și produse individualizate. Sondajul nutrițional echilibrat Asia Pacific al Herbalife a constatat că o treime dintre consumatori sunt interesați de o nutriție personalizată, iar o altă treime a indicat că ar dori să ia suplimente pentru a-și atinge obiectivele nutriționale.
Pentru mai multe informații despre categoria nutriției personalizate din Asia, ascultați acest podcast cu Dr. Iris Hardewig de la analiză și realizare. Înscrieți-vă la Vitafoods Asia 2017 pentru a participa la sesiunea sa de la Vitafoods Asia Innovation Theater.