efecte

Cafeaua a fost odată condamnată ca fiind dăunătoare pentru sănătatea ta. Cu toate acestea, există dovezi din ce în ce mai mari că ar putea proteja împotriva anumitor tipuri de cancer, boli de ficat și chiar depresie.

Există, de asemenea, cercetări convingătoare care sugerează că creșterea consumului de cafea vă poate reduce riscul de apariție a diabetului de tip 2. Aceasta este o veste bună pentru cei dintre noi care nu pot face față zilei până nu intrăm în ceașca noastră de java.

Cu toate acestea, pentru cei care au deja diabet de tip 2, cafeaua ar putea avea efecte adverse.

Fie că încercați să vă reduceți riscul, aveți deja diabet sau pur și simplu nu puteți merge fără ceașca de joe, aflați despre efectele cafelei asupra diabetului.

Diabetul este o boală care afectează modul în care corpul dumneavoastră procesează glicemia. Glicemia, cunoscută și sub denumirea de zahăr din sânge, este importantă, deoarece alimentează creierul și dă energie mușchilor și țesuturilor.

Dacă aveți diabet, asta înseamnă că aveți prea multă glucoză care circulă în sânge. Acest lucru se întâmplă atunci când corpul dumneavoastră devine rezistent la insulină și nu mai este capabil să preia în mod eficient glucoza în celule pentru energie.

Excesul de glucoză din sânge poate cauza probleme grave de sănătate. Există o serie de factori diferiți care pot provoca diabet.

Tipurile de diabet cronic sunt de tip 1 și de tip 2. Alte tipuri includ diabetul gestațional, care apare în timpul sarcinii, dar tinde să dispară după naștere.

Prediabetul, numit uneori diabet la limită, înseamnă că nivelul glicemiei este mai mare decât de obicei, dar nu atât de ridicat încât ai fi diagnosticat cu diabet.

Unele semne și simptome ale diabetului zaharat includ:

  • sete crescută
  • slabire inexplicabila
  • oboseală
  • iritabilitate

Dacă credeți că ați putea avea unele dintre aceste simptome, este important să discutați cu medicul dumneavoastră.

Beneficiile pentru sănătate ale cafelei pentru diabet diferă de la caz la caz.

Cercetătorii de la Harvard au urmărit peste 100.000 de oameni timp de aproximativ 20 de ani. S-au concentrat pe o perioadă de patru ani, iar concluziile lor au fost publicate ulterior în acest studiu din 2014.

Ei au descoperit că persoanele care și-au crescut consumul de cafea cu peste o ceașcă pe zi aveau un risc cu 11% mai mic de a dezvolta diabet de tip 2.

Cu toate acestea, persoanele care și-au redus aportul de cafea cu o ceașcă pe zi și-au crescut riscul de a dezvolta diabet cu 17%. Nu era nicio diferență în cei care beau ceai.

Nu este clar de ce cafeaua are un astfel de impact asupra dezvoltării diabetului.

Te gândești la cofeină? Este posibil să nu fie responsabil pentru aceste beneficii bune. De fapt, s-a demonstrat că pe termen scurt cofeina crește atât nivelul de glucoză, cât și cel de insulină.

Într-un mic studiu care a implicat bărbați, cafeaua decofeinizată a arătat chiar o creștere acută a glicemiei. În acest moment există studii limitate și trebuie efectuate mai multe cercetări cu privire la efectele cofeinei și ale diabetului.

În timp ce cafeaua ar putea fi benefică pentru protejarea persoanelor împotriva diabetului, unele studii au arătat că cafeaua dvs. simplă neagră poate prezenta pericole pentru persoanele care au deja diabet de tip 2.

Cofeina, glucoza din sânge și insulina (înainte și după masă)

Un studiu din 2004 a arătat că administrarea unei capsule de cofeină înainte de a mânca a dus la creșterea glicemiei post-masă la persoanele cu diabet de tip 2. De asemenea, a arătat o creștere a rezistenței la insulină.

Potrivit unui studiu recent din 2018, ar putea exista un susținător genetic implicat. Genele pot juca un rol în metabolismul cofeinei și modul în care aceasta afectează glicemia. În acest studiu, persoanele care au metabolizat mai lent cafeina au prezentat niveluri mai ridicate de zahăr din sânge decât cele care au metabolizat genetic cafeina mai repede.

Desigur, în cafea există multe altele decât cofeina. Aceste alte lucruri ar putea fi ceea ce este responsabil pentru efectul protector observat în studiul din 2014.

Consumul de cafea cu cofeină pe o perioadă lungă de timp poate, de asemenea, să-și schimbe efectul asupra sensibilității la glucoză și insulină. Toleranța la consumul pe termen lung poate fi ceea ce determină efectul protector.

Un studiu mai recent din 2018 a arătat că efectele pe termen lung ale cafelei și cofeinei pot fi legate de scăderea riscului de prediabet și diabet.

Glicemia și insulina în post

Un alt studiu din 2004 a analizat un efect „mediu” asupra persoanelor fără diabet care consumaseră fie 1 litru de cafea obișnuită filtrată pe hârtie pe zi, fie care se abținuseră.

La sfârșitul studiului de patru săptămâni, cei care au consumat mai multă cafea aveau cantități mai mari de insulină în sânge. Așa s-a întâmplat chiar și la post.

Dacă aveți diabet de tip 2, corpul dumneavoastră nu poate utiliza insulina în mod eficient pentru a gestiona glicemia. Efectul „toleranței” observat în consumul de cafea pe termen lung durează mult mai mult de patru săptămâni pentru a se dezvolta.

Consumul obișnuit de cafea

Există o diferență clară în modul în care persoanele cu diabet și persoanele fără diabet reacționează la cafea și cofeină. Un studiu din 2008 a avut băutori obișnuiți de cafea cu diabet zaharat de tip 2 care își monitorizează continuu glicemia în timp ce desfășurau activități zilnice.

În timpul zilei, s-a arătat că imediat după ce au băut cafea, glicemia lor va crește. Glicemia a fost mai mare în zilele în care au băut cafea decât în ​​zilele în care nu au consumat.