extensia

Această fișă informativă va oferi elementele de bază despre cum să faceți o nouă grădină de legume, începând cu selecția amplasamentului și apoi acoperind testarea solului, pregătind solul, acoperind tăierea și făcând un plan pentru fertilizarea, plivirea și irigarea noii grădini.

Selectarea site-ului. Prima decizie majoră este unde să punem grădina de legume.

  • Alegeți un loc însorit. Majoritatea legumelor se descurcă cel mai bine în plin soare, peste 8 ore de lumină directă a soarelui pe zi. Dacă nu aveți atât de mult soare, vă recomandăm să rămâneți cu culturi care sunt mai susceptibile de a tolera o umbră, cum ar fi ierburi și verdeață, cum ar fi salata verde și spanacul.
  • Evitați zonele joase. Rădăcinile plantelor au nevoie de oxigen, iar legumele sunt deosebit de sensibile la scufundare. Evitați să puneți o grădină de legume într-un loc în care apa se acumulează după o furtună de ploaie.
  • Evitați perimetrul caselor vechi. Orice casă construită înainte de 1978 este probabil să fi fost vopsită cu vopsea de plumb, care apoi a ciobit și a căzut pe solul din jurul casei. Ca urmare, nivelurile de plumb din sol pot fi suficient de ridicate încât să nu se recomande cultivarea produselor comestibile. Dacă aveți dubii, testați-vă solul - ecranul standard de testare a solului pentru nivelurile de plumb și avertizați-vă dacă nivelurile de plumb pot prezenta probleme.
  • Luați în considerare comoditatea. Dacă aveți multe locuri din care să alegeți, luați în considerare o locație care vă este ușor de accesat și una cu acces ușor la apa de irigații.

Alegeți formatul dvs. de grădină. Grădinile cu paturi înălțate utilizează rame ridicate care definesc un spațiu mic și ușor de gestionat pentru grădină. Deși implică mai multă forță de muncă și cheltuieli inițiale, funcționează bine atunci când solul existent nu este potrivit pentru grădinărit. Grădinile interioare funcționează bine atunci când solul este potrivit pentru o grădină, sunt mai puțin costisitoare pentru început și sunt mutate cu ușurință într-o altă locație, dacă este necesar. Restul acestei fișe informative se concentrează pe începutul grădinilor interioare.

Testează solul. Culturile legumicole cresc cel mai bine în soluri cu un pH de 6,5-6,8. Solurile noastre native NH sunt de obicei mult mai acide decât aceasta (4.5-4.8), iar cenușa de var sau de lemn se adaugă pentru a crește și menține un pH ridicat, precum și pentru a furniza calciu și magneziu. Varul funcționează încet, deci ar trebui să fie aplicat în toamnă, dacă este posibil. Cenușa de lemn acționează mai repede și poate fi aplicată primăvara înainte de plantare. Dacă grădina este încă iarbă, puteți aplica tei sau cenușă de lemn deasupra ierbii. Dacă grădina dvs. este deja cultivată și pregătită, încorporarea sau amestecarea varului sau a cenușii de lemn în primele 4-6 inci de sol îl va ajuta să funcționeze mai repede.

Recomandăm grădinarilor să-și testeze solul cu cel puțin șase luni înainte de plantare pentru a determina cantitatea de var necesară. Testarea solului se poate face prin intermediul unui număr de laboratoare private și publice. UNH Cooperative Extension oferă acest serviciu. Formulare și instrucțiuni sunt disponibile pe site-ul nostru web: https://extension.unh.edu/Problem-Diagnosis-and-Testing-Services/Soil-Testing, sau puteți apela linia noastră de informații la 1-877-EXT-GROW (1 -877-398-4769).

Pregătiți terenul pentru plantare. Cele mai multe grădini de legume noi încep ca peluze sau o combinație de buruieni perene care trebuie îndepărtate. Două modalități ușoare și eficiente de a ucide buruienile perene într-un cadru de grădină sunt lucrarea la sol și mulcirea, sau o combinație a acestora. Indiferent de metoda pe care o folosiți, ierburile perene sunt cel mai ușor ucise în primăvara devreme înainte de a începe să crească sau imediat după ce au fost tundute foarte scurt. În mod ideal, cel mai bine este să începeți acest proces vara înainte de a dori să plantați grădina, deoarece este nevoie de timp pentru a ucide iarba și buruienile. În plus, există dăunători de insecte (de exemplu, viermi de sârmă și viermi de gândacie din iunie) care trăiesc în gazon și acestea sunt probabil o mare problemă într-o grădină care urmează rapid gazonul. Un an fără gazon va reduce considerabil numărul acestor dăunători. Cu toate acestea, dacă sunteți dispus să vă asumați riscul pierderii acestor dăunători și să luptați împotriva buruienilor, este posibil să pregătiți solul în anul în care doriți să plantați, atâta timp cât începeți devreme: înainte ca iarba să înceapă să crească.

Prelucrarea la sol. Este posibil să ucizi fizic buruienile perene cu mâna sau folosind diverse echipamente. O pică sau o lopată poate fi folosită pentru a pregăti manual un mic teren de grădină folosind metoda de săpat dublu sau franceză intensivă - care este laborioasă și consumatoare de timp, dar eficientă. Dacă dvs. (sau un vecin) aveți acces la un tractor și echipamente montate pe tractor, folosind mai întâi un plug și apoi o grapă sau un rototiller, puteți pregăti rapid un nou șantier de grădină. În schimb, poate fi folosit un mic rototiller, dar cu siguranță va necesita utilizări repetate (poate de 3 ori, o dată la 2-3 săptămâni) pentru a ucide bine buruienile perene.

Mulcire. Principiul din spatele mulcirii pentru a ucide buruienile este că le înfometezi, împiedicând accesul la lumină. În general, buruienile și ierburile perene au sisteme radiculare extinse și o sursă bună de energie cu care să încerce să crească din nou - așa că mulcirea de succes necesită un mulci care blochează complet lumina și trebuie să fie la locul său câteva săptămâni sau luni.

Mulcirea se poate face foarte ușor folosind o bucată de plastic negru (6-mil sau mai greu), cântărită de-a lungul marginilor cu pietre grele sau saci de nisip. Atâta timp cât plasticul este stabilizat la UV, acesta poate fi utilizat în mod repetat în același scop sau în alte scopuri. De asemenea, puteți utiliza oricare dintre numeroasele materiale organice, precum ziar, frunze, paie, așchii de lemn etc. Pentru a avea succes, stratul trebuie să fie suficient de gros pentru a împiedica complet lumina să ajungă la plantele care crește dedesubt. Evitați utilizarea hârtiei lucioase și a hârtiei tipărite cu cerneluri colorate. Umezirea acestor materiale de mulcire pe măsură ce sunt puse în funcțiune poate ajuta la formarea unui strat coeziv care este mai puțin probabil să sufle în vânt.

Înainte de a îndepărta mulciul, asigurați-vă că gazonul de dedesubt a fost complet ucis. Odată ce mulciul a făcut treaba, acesta poate fi lăsat la loc, cu plante plantate prin el pentru a ajunge în solul de dedesubt sau poate fi îndepărtat.

Acoperiți solul - protejați solul. Dacă ați planificat înainte și ați pregătit terenul vara înainte de a dori să plantați grădina de legume, ar trebui să protejați solul de eroziune în toamnă și iarnă, plantând o cultură de acoperire de iarnă. Ovăzul este probabil cea mai fiabilă și mai ieftină cultură de acoperire în acest scop și pot fi achiziționate la majoritatea magazinelor de furaje. Transmiteți sămânța la o rată de 2,5-3 lbs pe 1.000 de metri pătrați pe pământ proaspăt cultivat și greblați pentru a încorpora ușor. Încercați să plantați între începutul lunii august și mijlocul lunii septembrie pentru a obține o creștere maximă în timpul toamnei. Ovăzul va muri peste iarnă, formând un strat subțire de mulci morți care pot fi încorporați sau plantați în primăvară imediat ce sunteți gata să plantați grădina. În loc să cultivați o cultură de acoperire (sau gunoi de grajd verde), puteți acoperi pământul cu paie sau alt fel de mulci organici care pot fi tăiați în primăvara următoare.

Realizarea unui plan și plantarea grădinii. Odată ce solul din grădină a fost pregătit și este gata pentru plantare, este timpul să faceți un plan pentru fertilizare, controlul buruienilor în timpul sezonului și irigare.

Fertilizare. După cum sa menționat mai sus, recomandăm grădinarilor să-și testeze solul înainte de plantare pentru a determina cantitatea de îngrășăminte necesară. Pentru mai multe informații, consultați Fertilizarea grădinilor de legume și Ghidul de utilizare a gunoiului de grajd și a composturilor în grădina de acasă. Ca regulă generală, o grădină de legume va avea nevoie de: 25 lbs/1000 sq. ft. de 10-10-10 SAU 60 lbs/1000 mp ft. de 4-3-3 sau îngrășământ similar amestecat organic.

În mod ideal, jumătate din îngrășământ trebuie aplicat în grădină și amestecat bine în primii câțiva centimetri de sol înainte de plantare; și jumătate ar trebui să fie aplicate la jumătatea sezonului de creștere într-o aplicație de „rochie laterală”, așezată lângă plante și zgâriată ușor pe suprafața solului.

Controlul buruienilor. Dacă buruienile perene nu au fost ucise complet înainte de plantare, vor încerca să recreiască și să concureze cu culturile din noua dvs. grădină de legume. Primul sezon de creștere este cel mai critic moment pentru a controla aceste buruieni perene. Acestea pot fi gestionate prin prășit sau cultivare repetată (fie manual, fie cu echipament), sau folosind mulci.

Cele mai bune materiale de mulcire sunt cele pe care le aveți la îndemână în cantități mari. Decupajele de gazon, paie, frunze, ace de pin și așchii de lemn fac toate mulci excelente. Un strat de mulci organice trebuie să fie relativ gros (cel puțin 4 inci) pentru a preveni accesul luminii la solul de dedesubt. Dacă mulci bogate în carbon (paie, așchii de lemn, rumeguș) sunt amestecate în solul grădinii, microbii solului vor începe să le descompună, furând temporar azot în timpul procesului, rezultând culturi fără azot. Aceasta nu este de obicei o problemă dacă adăugați în mod continuu mulci în partea superioară a stratului și evitați amestecarea materialelor de mulci în solul de mai jos.

Dacă grădina se află în mijlocul unui gazon sau câmp, o strategie bună pentru a împiedica pătrunderea ierburilor înconjurătoare în grădină este să mențineți o bandă îngustă lucrată în jurul grădinii, doar lățimea unui timon. Prelucrarea acestei benzi la fiecare 3 săptămâni sau cam așa face o barieră care definește spațiul de grădină și împiedică pătrunderea buruienilor și preluarea.

Irigare. De regulă, majoritatea culturilor de legume cresc cel mai bine dacă primesc aproximativ un centimetru de precipitații pe săptămână, în timpul sezonului de creștere. Într-un sezon cu precipitații regulate, este posibil să nu fie necesară irigarea suplimentară, cu excepția momentului în care se transplantează pentru prima dată plante tinere în grădină. Cu toate acestea, într-un an uscat, poate fi necesar accesul la irigații. Majoritatea grădinarilor de casă irigă deasupra capului (cu un furtun și un dispozitiv de spargere sau cu un sprinkler) sau folosind irigarea prin picurare (folosind furtunuri de absorbție sau benzi de picurare sau emițătoare). Accesul la o sursă de apă este esențial în ambele cazuri. Următoarele resurse sunt surse excelente de informații mai detaliate despre strategiile de irigare a grădinii casnice:

  • Irigarea grădinii de acasă (Virginia State University)
  • Irigare prin picurare pentru grădinile casnice (Colorado State University)

Gata de plantat. După ce ați făcut toate lucrările de pregătire, sunteți gata să vă plantați grădina de legume. Puteți găsi următoarele resurse utile, pe măsură ce vă gândiți când și ce să plantați.