Rețetă împărtășită de: Duncan Hines

Aceste dulciuri vor fi cu siguranță o mulțime de mulțime în timpul evenimentului dvs. de primăvară!

  • Timp practic: 15 minute
  • Timp total: 60 de minute
  • Porții: 24 de cupcakes pentru bebeluși
  • Dificultate: INTERMEDIU

Ingrediente

  • 1 pachet Duncan Hines®
  • 1 cană apă fierbinte
  • ½ cană unt, topit
  • 2 oua
  • ½ cană de nuci prăjite tocate
  • 1 recipient Duncan Hines® Cremă de brânză Cremă înghețată la domiciliu
  • ⅓ ceașcă de iaurt grecesc
  • ½ linguriță. ghimbir de pamant
  • 1 lingură. ghimbir cristalizat, tocat

Instrucțiuni de coacere

  • Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Ungeți și făiniți mini tigaie de brioșă sau linișteți cu căptușeli de hârtie.
  • Goliți punga de morcovi și stafide într-un castron mic și adăugați apă fierbinte; lăsați să stea 5 minute.
  • Combinați amestecul de tort, morcov și stafide (inclusiv orice apă neabsorbită) untul, ouăle și nucile într-un castron mare cu o lingură de lemn până se amestecă. Umpleți uniform tigăi pregătite.
  • Coaceți 20 până la 22 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată de firimituri.
  • Se răcește pe grătar 15 minute. Scoateți torturile din tigaie și răciți-le complet.
  • Se amestecă glazura cu iaurt și ghimbir. Tentați nuanța dorită cu culoarea alimentelor.
  • Serviți prăjiturile pentru copii cu susul în jos (îndepărtați hârtia dacă este folosită pentru a tăia tigaia). Stropiți cu amestec de înghețare.Garnăți cu ghimbir cristalizat și frunze de mentă.

Produse din această rețetă

bebeluși

Cremă de brânză Cremă înghețată în stil casnic

Sfaturi și inspirații

Pentru o dulce de leche simplă, scufundați o cutie nedeschisă de lapte condensat îndulcit în apă clocotită, fierbeți timp de 3 ore (mai puțin, dacă doriți o consistență mai subțire) și răcoriți.

Se toarnă 2-3 căni de zahăr într-un recipient sigilabil. Se combină cu coaja unei lămâi, se agită bine și se păstrează. Zaharul infuzat cu lamaie poate fi folosit imediat sau pastrat luni intregi, la fel ca zaharul obisnuit.

Pentru a forma forma urechilor de iepuraș, apăsați un pahar în aluatul de prăjituri și faceți cercuri care se intersectează.

Păstrați zahărul brun moale adăugând câteva ghemotocuri în pungă.

Pentru a face din nou lichidul de miere cristalizat, faceți-l din nou lichid, așezați borcanul cu miere într-un recipient care permite apei să se deplaseze liber în jurul său. Rulați sub un robinet cu apă fierbinte (agitând ocazional) până când cristalele s-au topit.

Folosiți un feliator de ouă pentru a felia rapid căpșunile. Căpșunile proaspăt tăiate sunt toppingul perfect pentru tortul Angel Food!

Reutilizați vasele de jeleu, murături sau zidărie pentru a vă păstra căptușelile pentru cupcake și sfaturile de glazură curate și colectate.

Varietatea este condimentul vieții, așa că încercați diferite toppinguri pe prăjituri. Am folosit tort cu condimente cu dulce de leche, conserve de smochine, zahăr pudră, marmeladă și conserve de ghimbir, jeleu de caise și miere.

Curățați caramelul din oală umplându-l cu apă și lăsându-l să fiarbă pe aragaz - apa caldă îl va spăla.

Ori de câte ori se rade ciocolată pe o răzătoare de brânză, țineți întotdeauna cubul de ciocolată cu palma, nu cu vârful degetelor. Această metodă vă va proteja vârfurile degetelor de a nu fi tăiate.

Gătind în foi straturile puteți crea un rezultat simplu și profesional. Consumul unui tort preparat în acest mod oferă o experiență umedă în mai multe straturi, permițând multe oportunități de schimbări creative de aromă.
Încercați să faceți un tort cu două sau trei straturi compatibile pentru o varietate mai mare.

Pentru o textură suplimentară, împăturiți 1/2 cană de nuci tocate în aluatul de prăjit pregătit înainte de a turna în tigaie.