Afiliere

  • 1 Program de dietetică coordonat, Colegiul de sănătate și servicii umane, California State University, 5151 State University Drive, Los Angeles, CA 90032, SUA. [email protected]

Autori

Afiliere

  • 1 Program de dietetică coordonat, Colegiul de sănătate și servicii umane, California State University, 5151 State University Drive, Los Angeles, CA 90032, SUA. [email protected]

Abstract

Obiectiv: Scopul acestei cercetări a fost de a determina tiparele și frecvența comportamentelor de dietă la o populație de liceu dintr-o zonă metropolitană.

practici

Proiecta: Practicile de dietă au fost evaluate utilizând un instrument de sondaj format din întrebări demografice și întrebări cu privire la practicile de dietă.

Subiecte/setare: Sondajul a fost administrat elevilor și bărbaților din clasa a X-a la un liceu public multietnic, urban, din zona Los Angeles. O sută cincizeci și trei de anchete au fost distribuite în sala de clasă, cu 146 de sondaje utilizabile analizate.

Analize statistice: Analizele statistice au inclus frecvențe simple, chi 2, testul exact Fisher, testele t și analiza de varianță în două direcții. Un nivel de semnificație de 05 a fost utilizat pentru toate analizele statistice.

Rezultate: Populația cu un indice de masă corporală mai mare de 25 a fost de 26,6% și, prin urmare, riscă să fie supraponderală. Dintre cei care au încercat să iasă la dietă, 54,7% deseori fac dietă pentru a-și controla greutatea. Limitarea dimensiunii porției a fost practicată de aproximativ 34% dintre cei care au încercat tehnici de dietă. În plus, numărul de calorii și numărul de grame de grăsimi au fost raportate de 31,4% și respectiv 41,9% dintre acești studenți. De interes, 64,8% dintre studenții care au încercat o dietă au raportat că au încercat să mănânce și/sau să cumpere alimente cu conținut scăzut de grăsimi. Aproximativ, 44% dintre acești studenți au folosit săriturile de masă pentru a-și controla greutatea.

Concluzii: Prevalența ridicată a comportamentelor de dietă sugerează că adolescenții din mediul urban ar trebui atinși cu intervenții adecvate. Strategiile de dietă sigură ar trebui să fie o parte integrantă a oricărei intervenții de educație nutrițională și de slăbire.