crapul

Crapul aburit în stil cantonez

Crapul aburit este un fel de mâncare tradițional din crap, care aparține bucătăriei cantoneze. Carpul are funcțiile de revigorare a splinei, eliminarea stomacului, diurezei și umflăturilor, eliminarea căldurii și detoxifierea și reducerea colesterolului; cu crap, poate trata durerea gurii, emulsia de apă și alte boli, mănâncă adesea crap care poate preveni și trata hipertensiunea, arterioscleroza, bolile coronariene și este foarte potrivit pentru persoanele obeze.

După ce se prepară acest fel de mâncare, peștele este fraged și delicios, cu un gust foarte bun.

Cum să faci crapul aburit în stil cantonez

Pasul 1

Pregătiți felii de scallion și ghimbir.

Pregătiți felii de scallion și ghimbir.

Pasul 2

Pregătiți un crap, după ce ați ucis și curățat, tăiați câteva cuțite pe ambele părți ale spatelui pentru a ajuta la gust. Apoi puneți sare și piper pe ambele părți ale peștelui.

Pasul 3

Puneți o bucată de ghimbir în semnele cuțitului de pe ambele părți,

Pasul 4

Luați aburiul pentru a fierbe apa și pregătiți-vă să aburi peștele.

Luați aburiul pentru a fierbe apa,

Pasul 5

Când apa fierbe, puneți peștele în aburi și aburiți timp de 8 minute. Apoi, peștele ar trebui să iasă imediat din aburi.

Când apa fierbe

Pasul 6

Aruncați toată ceapa și ghimbirul din peștele original și turnați supa din peștele aburit. Puneți din nou ghimbir și ceapă verde pe suprafața peștelui.

Aruncați toată ceapa și ghimbirul din peștele original

Pasul 7

Încălziți uleiul într-o oală la căldură 100% și turnați uniform pe suprafața peștelui

Încălziți uleiul într-o oală

Pasul 8

Peștele aburit și sosul de soia din Li Jinji se toarnă pe peștele cu ulei, iar deliciosul pește aburit este terminat.