REȚETE NUTRITIVE ȘI DELICIOASE

buckwheat

Terci de hrișcă amestecat cu proteine ​​Nuzest și acoperit cu afine (L), fructe de aur acoperite cu ciocolată Giddy Yo și clustere de quinoa de ananas de nucă de cocos Oh My Yummies și zmeură (R), granola fără cereale, chipsuri de nucă de cocos cu sfeclă dulce sănătoasă, ciocolată albă chipsuri și unt de pecan.

Notă: Această rețetă necesită o oală instant sau o oală sub presiune. Pentru o rețetă de aragaz, faceți clic aici.

Sunt un fan dur al făinii de ovăz, dar îmi place, de asemenea, să schimb lucrurile și să mă bucur de alte alternative de cereale și terci fără cereale. Aici am gătit crupe de hrișcă în vasul meu instant și le-am folosit pentru a face niște boluri de mic dejun cu fructe de vanilie fără gluten.

În ciuda a ceea ce înseamnă numele, hrișca NU este grâu. Este de fapt un pseudo cereale - o sămânță fără gluten cu caracteristici asemănătoare cerealelor - care este sigur pentru persoanele cu boală celiacă și sensibilitate la gluten. Hrișca este bogată în minerale și antioxidanți, precum și în fibre și proteine ​​pe bază de plante.

Ingrediente pentru aproximativ 6 cani de crupe fierte:

2 cani crupe uscate de hrișcă

apă rece pentru înmuiere

3 căni de lapte de migdale sau de nuci fără zahăr (îmi place să-mi folosesc vaca de migdale pentru a face lapte de casă pe bază de plante)

1 cutie (1 1/2 cană) de lapte de nucă de cocos organic cu conținut ridicat de grăsimi

1/2 linguriță sare de mare (opțional)

programe de completare opționale: pulbere proteică Nuzest Clean Lean Smooth Vanilla, îndulcitor de fructe călugări fără zahăr Lakanto (sau îndulcitor la alegere), pulbere Maca Plant Burst, extract pur de vanilie

garnituri opționale: unt de caju sau alt unt de nucă, fructe de pădure, granola, fructe de pădure aurii acoperite cu ciocolată Giddy Yo sau creioane de cacao, chipsuri de ciocolată albă sau neagră, chipsuri de nucă de cocos, lapte de nucă de cocos, unt de nuci sau toppinguri după dorință

Înmuiați cojile de hrișcă în apă rece peste noapte. Clătiți și scurgeți.

Combinați crupe pre-îmbibate, lapte fără migdale sau nuci, lapte de cocos și sare în oala instant.

Închideți și blocați capacul și puneți-l la gătit sub presiune timp de 6 minute, urmat de o eliberare naturală de presiune.

Deschideți capacul cu atenție, amestecați și serviți cu opțiunile de completare și toppinguri.

Resturile pot fi depozitate într-un recipient etanș la frigider timp de până la 5 zile și savurate la rece sau reîncălzite înainte de servire.

Boluri pentru micul dejun Vanilla Berry Hrișcă: Pentru 2 porții, am amestecat 2 căni de hrișcă gătită cu 2 linguri de proteine ​​Nuzest Smooth Vanilla, 2 lingurițe de praf Maca Plant Burst, 1 linguriță de extract pur de vanilie și îndulcitor Lakanto după gust. Apoi am învârtit în niște unt de caju și am acoperit bolurile cu zmeură, plute de cacao Giddy Yo, chipsuri de cocos cu ciocolată Rawcology și un strop de lapte de cocos.