de Saffyre Falkenberg
Aducerea unei mari varietăți de plante în grădina dvs. de legume poate avea multe beneficii. Plantarea anumitor legume una lângă alta poate încuraja ambele plante să prospere. Acest proces unic este cunoscut sub numele de plantare însoțitoare.
Plantele însoțitoare au multe beneficii potențiale pentru omologii lor parteneri. Se pot ajuta reciproc să crească prin atragerea polenizatorilor sau respingerea dăunătorilor, pe lângă furnizarea de substanțe nutritive benefice, umbră sau sprijin. Când planificați grădina din acest an, asigurați-vă că verificați dacă legumele pe care doriți să le cultivați au însoțitori care vă vor ajuta să vă dezvoltați grădina.
Sfeclă și usturoi
Plantarea sfeclei și usturoiului împreună are multe beneficii. Dăunătorii precum viermele rădăcinii, gândacii japonezi, melcii și molii care afectează sfecla sunt respinși de mirosul de usturoi. Plantarea usturoiului lângă sfeclă îmbunătățește și aroma sfeclei, iar sulful pe care îl produce usturoiul pe măsură ce crește acționează ca un antifungic care ajută la prevenirea bolilor în sfeclă.
Sfecla crește cel mai bine în soluri adânci, bine drenate. Solurile argiloase vor fi prea grele pentru ca sfecla să crească corespunzător. Sfeclelor le place vremea rece, dar asigurați-vă că nu le plantați până când temperatura solului nu este de cel puțin 40 de grade Fahrenheit. Plantați semințele unul la doi centimetri distanță în rânduri și asigurați-vă că dați sfeclei aproximativ un centimetru de apă pe săptămână.
Ar trebui să plantați usturoiul într-un sol fertil, bine drenat, distanțându-se cuișoarele între patru și șase centimetri. Poziționați cuișoarele cu capătul ascuțit îndreptat în sus și împingeți fiecare cuișor cu un centimetru în jos în pământ. Asigurați-vă că udați plantele de usturoi la fiecare trei până la cinci zile când încep să formeze bulbii.
Broccoli și ceapă
Plantând broccoli și ceapă foarte aproape unul de celălalt în grădină, puteți îmbunătăți aroma broccoli.
Broccoli este una dintre cele mai nutritive dintre toate legumele de acolo și crește cel mai bine în anotimpurile mai reci. Va fi complet matur în șase până la opt săptămâni. Planta se descurcă cel mai bine în plin soare, dar va crește și la umbră parțială. Broccoli are nevoie de sol umed, fertil, ușor acid. Plantați semințe adâncime de jumătate de centimetru sau puneți transplanturile puțin mai adânc în sol decât erau înainte. Plante spațiale între 12 și 24 de inci, cu 36 de centimetri între rânduri. Udați regulat și încercați să nu udați capetele în creștere.
Ceapa este o plantă bulboasă, cu vreme rece. Puteți achiziționa bulbii de ceapă care sunt gata să se planteze direct în pământ la pepiniere sau online. Dacă alegeți să crească ceapă din semințe, va dura până la patru luni pentru ca planta să se maturizeze. Blaturile de ceapă vor crește pe timp răcoros și vor forma becuri când vremea se încălzește. Udați aproximativ un centimetru pe săptămână și asigurați-vă că păstrați ceapa bine plivită, deoarece plantele nu pot concura cu ușurință cu buruienile.
Morcovi și praz
Morcovii sunt în mod normal atacați de muște de morcov, iar prazul este afectat de molii de praz și muște de ceapă. Morcovii vor descuraja dăunătorii prazului, iar prazul va ține departe dăunătorii morcovului. Practic, aceste plante sunt prieteni de grădină atât de buni, deoarece acționează ca repelenți pentru dăunătorii celuilalt.
Pentru a crește morcovi, plantați semințele în afară cu aproximativ trei până la cinci săptămâni înainte de ultimul îngheț. Plantați semințele la trei sau patru centimetri distanță în rânduri care sunt la cel puțin 12 centimetri distanță. Încearcă să le crești în plin soare. Solul ar trebui să fie bine drenat și liber și ar trebui să udați plantele cel puțin un centimetru pe săptămână,
Prazul este un văr al cepei care se dezvoltă pe vreme rece. Plantați praz într-o zonă a grădinii care face soare plin și care are un sol fertil, bine drenat. Au nevoie de sol extrem de fertil și multă umiditate pentru a crește cel mai bine. Pentru a obține tipul de tulpină albă, bogată, care este cel mai bun pentru a mânca, tulpina trebuie ascunsă de soare într-un proces cunoscut sub numele de albire.
Porumb, fasole și squash
Cultivarea porumbului, a fasolei și a dovleacului împreună este o metodă cunoscută sub numele de cele trei surori, care a fost cultivată de indigenii americani. Tulpinile porumbului susțin fasolea, în timp ce planta de fasole extrage azot din sol, ceea ce ajută plantele din jurul său să crească mai mari și mai pline. Dovleacul are frunze mari care cresc aproape de pământ, acționând ca un factor de descurajare a buruienilor pentru porumb și fasole.
Pentru a planta porumb dulce, asigurați-vă că solul are cel puțin 65 de grade Fahrenheit înainte de a planta semințele adâncime de la o jumătate de centimetru la unu și jumătate. Plantați semințele la 12 inci distanță în rânduri și asigurați-vă că rândurile sunt între 30 și 36 inci. Plantează-ți porumbul într-o zonă cu soare complet și cu sol bine drenat. Udați porumbul adânc aproximativ o dată pe săptămână.
Puteți planta orice varietate de fasole oricând după ce a trecut pericolul de îngheț. Acestea ar trebui să fie pornite din semințe, deoarece o încercare de transplant de fasole ar putea ucide plantele tinere. Semănați semințele la aproximativ trei centimetri distanță. În mod normal, fasolea polă necesită sprijin, cum ar fi spalierul, dar în acest caz, fasolea va folosi tulpinile de porumb pentru a urca. Udați plantele în mod regulat, mai ales în zilele însorite.
În mod tradițional, americanii indigeni foloseau dovleceii în metoda celor trei surori, dar orice dovleac de iarnă o va face. Dovlecii necesită un sezon de creștere lung, începând de obicei la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie. Puteți planta dovleceii în rânduri sau în movile mici care ajută la încălzirea solului și menținerea acestuia drenată. Plantați semințele adânc de un centimetru. Dovlecii ar trebui să fie plantați într-un loc care are atât soare plin, cât și sol bine drenat. De asemenea, au nevoie de multă apă, aproximativ un centimetru pe săptămână.
Castraveți și mazăre
Creșterea castraveților și mazărei împreună va aduce beneficii în cele din urmă plantei de castraveți, deoarece mazărea va crește azotul din sol. Azotul crescut va încuraja planta de castraveți să crească mai mare și mai puternică.
Castraveții sunt o legumă tropicală. Plantele de castravete au nevoie de sol cald, care are un pH acid pentru a crește. Plantați răsadurile la o distanță de 36 până la 60 de centimetri și folosiți un spalier pentru a sprijini vița de vie pe măsură ce cresc. Spaliul păstrează, de asemenea, în mod convenabil fructele de pe sol. Încercați să păstrați solul umed cu aproximativ un centimetru de apă pe săptămână.
Mazărea este o leguminoasă care preferă în mod normal vremea mai rece, așa că, pentru a le planta cu castraveți tropicali, va trebui să le sprijiniți cu apă și umbră în lunile de vară pentru recolta de toamnă. În timp ce orice varietate de mazăre va funcționa pentru plantarea însoțitoare, mazărea se mărește pe un spalier, așa că plantarea acestora vă va permite să utilizați același spalier ca castraveții. Mazărea are nevoie de sol ușor acid. Plantați direct în pământ, deoarece transplantul poate deteriora plantele și poate afecta recolta ulterior. Încercați să udați mazărea zilnic după formarea păstăilor pentru a încuraja o calitate superioară.
Ridichi și spanac
Dacă plantați ridichi și spanac împreună, ridichile vor ajuta la îndepărtarea minelor de frunze de spanac. Acești dăunători nu vor afecta rădăcina plantei de ridiche, care este partea comestibilă.
Plantă ridichi cu aproximativ o lună înainte de data medie a ultimului îngheț al sezonului. Semănați semințele direct în sol, la aproximativ o jumătate de centimetru până la un centimetru adâncime și la doi centimetri distanță în rânduri care sunt la 12 centimetri distanță. Ridichile au nevoie de mult soare și sol bine drenat, cu multă umiditate, dar asigurați-vă că solul nu este ud.
Puteți planta spanac imediat ce pământul se dezgheță. Începeți planta în aer liber, deoarece încercarea de transplantare a spanacului poate deteriora plantele tinere. Asigurați-vă că locul pe care îl alegeți devine plin de soare până la umbră deschisă și are un sol bine drenat. Puteți fie să semănați semințele adâncime de la jumătate de centimetru până la un centimetru, fie să presărați semințele peste un pat mare. Apă regulat și folosește mulci pentru a reține umezeala.
Roșii și busuioc
Plantarea roșiilor și busuiocului în grădină împreună nu are sens doar pentru că îți place un sos italian bun, ci și pentru că cresc bine împreună.
Plantați roșiile la sfârșitul primăverii sau la începutul verii, deoarece acestea se dezvoltă pe căldură. Din acest motiv, au nevoie și de soare plin timp de aproximativ șase până la opt ore.
Pentru a menține plantele de roșii de pe sol, utilizați o țeavă, spalier sau cușcă. Utilizați aproximativ două până la patru centimetri de mulci pentru a reține umezeala și a împiedica creșterea buruienilor. Roșiile vor avea nevoie de multă umiditate, așa că încercați să le udați cel puțin un centimetru pe săptămână, deși ar trebui să le udați mai mult în lunile de vară.
Nu-ți place busuiocul? Castraveții sunt, de asemenea, o plantă bună pentru roșii.
După cum puteți vedea, există multe opțiuni pentru plantarea însoțitoare, care vă pot ajuta grădina de legume. Dacă aveți în vedere oricare dintre aceste opțiuni pentru grădina din acest an, gândiți-vă să adăugați unul dintre tovarăși pentru a vă ajuta legumele. La urma urmei, nu este nimic în neregulă cu mai multe legume.
Întrebări și răspunsuri obișnuite despre plantarea însoțitorului
de Erin Marissa Russell
Cum plantezi o grădină însoțitoare?
Plantezi o grădină însoțitoare învățând care plante sunt parteneri de creștere buni pentru plantele pe care vrei să le crești și făcând un plan pentru ceea ce vei crește împreună. Uneori, plantarea însoțitoare înseamnă că plantele împărtășesc spațiul grădinii în același timp și, uneori, este o abordare mai sezonieră de a transforma grădina într-o plantă pe măsură ce sezonul altuia în grădină se încheie. Este important să faceți unele cercetări și planificare înainte de a vă scufunda, deoarece unele combinații de plante pur și simplu nu funcționează și pot fi de fapt dăunătoare creșterii reciproce.
Cum funcționează plantarea însoțitoare?
Plantarea însoțitoare este practica de a încuraja relații benefice între plantele care sunt cultivate împreună în grădină. Un exemplu obișnuit este metoda de plantare a „trei surori” de cultivare a porumbului, a fasolei și a dovleacului împreună. În acest aranjament, porumbul oferă o suprafață pentru a susține fasolea pe măsură ce cresc vertical. Fasolea aduce azot în sol, care este folosit de toate cele trei plante. Dovleacul are frunze mari care umbresc pământul ca un strat de mulci, protejând solul și menținându-l umed și răcoros, descurajând în același timp creșterea buruienilor.
Ce nu ar trebui să fie plantat împreună?
Deocamdată, majoritatea informațiilor despre plantarea însoțitoare sunt anecdotice. Aici, am colectat câteva dintre aceste informații pentru a face o listă a plantelor care nu ar trebui să fie cultivate împreună în timpul plantării însoțitoare.
Doriți să aflați mai multe despre legumele care cresc bine împreună și plantarea însoțitoare?
Almanahul Old Farmer’s acoperă metoda de plantare a trei surori
Universitatea Cornell acoperă plantarea însoțitoare
Scris de Saffyre Falkenberg
Autorul Saffyre Falkenberg a început grădinăritul cu bunica ei în copilărie în California de Sud. Ea continuă să păstreze plante în apartamentul ei din Texas și are o dragoste specială pentru suculente.