A mânca sănătos și a încerca să slăbești nu înseamnă că trebuie să mănânci castron după castron de verdeață

legată

Imagine numai în scop ilustrativ. Credit de imagine: Getty Images

Vorbește despre pierderea în greutate și începi să-ți smulgi mental grăsimea din corp. Acest răspuns tipic, totuși, nu are greutate în Ayurveda. Conform Ayurveda, scăderea în greutate nu este despre eliminarea grăsimii din alimentele pe care le consumați. Mai degrabă, este vorba de activarea unui metabolism lent prin ingerarea felului potrivit de alimente, astfel încât organismul să aibă grijă de grăsime singur. Potrivit dr. Chandy, abordarea ayurvedică a pierderii de grăsime este simplă - un metabolism activ înseamnă automat că, pe termen lung, acumularea de grăsime în organism va fi minimă.

Ayurveda atribuie capacitatea metabolică a unei persoane tipului de dosha pe care îl au. De exemplu, dacă aveți un Kapha dosha, veți găsi că este ușor să vă îngrășați în comparație cu cineva care are un dosha Vata. Tipurile de Kapha durează de două ori mai mult pentru a pierde în greutate în comparație cu Vata datorită metabolismului lor de obicei lent. Dacă sunteți un tip de corp Vata, aveți noroc, deoarece tipurile de Vata au un corp natural subțire și, prin urmare, nu trebuie să-și regleze dieta la fel de mult ca un tip Kapha. Cea mai importantă ajustare pe care o poate face un tip Vata dosha este să se asigure că își mănâncă cele trei mese fierte și calde în același timp în fiecare zi, deoarece acest lucru le va îmbunătăți digestia și le va ajuta corpul să asimileze mai bine nutrienții. Cu toate acestea, când vine vorba de digestie, tipurile Pita dosha sunt campioni absoluti, deoarece au puteri digestive deosebite, iar alimentele pe care le consumă sunt complet digerate, ducând la un sistem fiziologic care funcționează într-un avantaj.

În ceea ce privește dosha și mâncare, trebuie să ținem cont și de următoarele puncte;

Vata Dosha: Optează pentru alimentele care sunt fierte și fierte și reduce consumul de produse sau ferește-le, prăjite, prăjite sau coapte. De asemenea, ar trebui să încălziți întotdeauna băuturile peste cele reci și să încercați să folosiți condimente pacificatoare Vata, cum ar fi ghimbirul, busuiocul, chimenul și feniculul, de câte ori puteți.

Pitta Dosha: O dietă pentru persoanele Pitta este dulce, rece și suculentă, ceea ce va menține Pitta dosha în echilibru. Dieta sa ar trebui să fie, de asemenea, bogată în alimente vegetale proaspete și săracă în carne și fructe de mare.

Kapha Dosha: Spre deosebire de altele, tipurile de corp Kapha trebuie să ia micul dejun ușor, mai ales dacă trebuie să slăbească. Cea mai importantă masă pentru un tip de corp Kapha este masa de la jumătatea zilei sau prânzul.

Foc digestiv (AGNI)

Focul nostru digestiv are un impact uriaș asupra modului în care metabolizăm alimentele și creștem sau slăbim. Dr. Chandy notează: „Chiar și cel mai mic dezechilibru din dosa dumneavoastră Pitta vă deranjează digestia puternică și eficientă în mod natural”. Un foc digestiv puternic are ca rezultat o digestie corectă și completă, ceea ce duce la absorbția completă a alimentelor și a nutrienților săi. Când concentrația sucurilor digestive este redusă (aceasta apare de obicei atunci când bei apă înainte, în timpul sau imediat după masă), metabolismul devine lent. Acest lucru, la rândul său, duce la afectarea digestiei și absorbției și, în cele din urmă, duce la creșterea în greutate. „Apa trebuie administrată cu 20 de minute înainte sau după masă pentru a permite focului digestiv să funcționeze bine”, spune dr. Chandy.

Puterea focului digestiv este, de asemenea, afectată de cantitatea de alimente ingerate la un moment dat. Cantitatea de alimente consumate ar trebui să fie proporțională cu puterea agniilor. O persoană cu agni mai slabi nu va avea de ales decât să fie mai strictă în ceea ce privește mărimea porțiunii și controlul.

Rolul timpului mesei

În lumea modernă pierderea în greutate este una dintre cele mai mari probleme pe care le urmăresc deopotrivă bărbații și femeile. Cei mai mulți dintre noi numără calorii și măsoară fiecare pas pe care îl facem, totuși majoritatea dintre noi nu acordă atenție celor mai elementari pași pe care trebuie să-i urmăm pentru a pierde în greutate - timpul mesei. Dr. Chandy spune, "Pentru a slăbi într-un mod sănătos, este important să mâncați mese la intervale regulate și să vă adaptați dieta în funcție de stilul de viață și de constituția corpului."

1. Nu omiteți nicio masă. Toate cele trei mese (mic dejun, prânz și cină) sunt vitale.

2. Luați următoarea masă numai după ce ați digerat complet masa permeabilă.

3. Mănâncă devreme - ideal înainte de ora 19:00.

4. Includeți carbohidrați în micul dejun, deoarece acest lucru vă va oferi energie pentru ziua respectivă.

5. Prânzul ar trebui să fie un amalgam al tuturor obiectelor din piramida alimentară.

6. Asigurați-vă că proteinele sunt menținute la un nivel minim la cină.

Harta săptămânală a meselor

A mânca sănătos și a încerca să slăbești nu înseamnă că trebuie să mănânci un castron după boluri de verdeață. Graficul de mai jos este un ghid aproximativ pentru un plan săptămânal adecvat de slăbire, ținând cont de dosha dumneavoastră. În funcție de aceasta, adăugați sau înlocuiți alimente pentru a se potrivi constituției dumneavoastră.

DEJUNUL: 3 felii de pâine integrală cu miere.

PRANZ: 1 castron mare de salată de legume.

Cina: 2 pâini arabe cu mâncare de legume.

Mic dejun: 1-½ castron mic de fulgi de porumb cu lapte și miere.

Prânz: 1 castron mic de orez cu un vas de legume.

Cina: 1 castron mare cu supă de legume de casă.

Mic dejun: 2 banane și ½ cană de iaurt.

Prânz: 2 pâini arabe cu mâncare de legume.

Cina: 1 castron mare cu salată de legume fierte.

Mic dejun: 1 ou fiert și 4 biscuiți digestivi.

Prânz: 1 castron mic de orez cu o farfurie de legume.

Cina: 2 pâini arabe cu mâncare de legume.

Mic dejun: 3 felii de pâine integrală cu miere.

Prânz: 1 castron mic de paste cu multe legume.

Cina: 1 castron mare cu supă de porumb.

Mic dejun: Ziua dietelor cu fructe - 4 bucăți de papaya.

Cina: Ziua dietei cu fructe - 2 mere cu 100 g de afine.

Cina: 3 bucăți mari de pepene verde.

Mic dejun: 1 ou fiert cu un pahar plin de apă caldă.

Prânz: 150 g de friptură cu 2 felii de pâine prăjite.

Cina: 1 castron de paste cu multe legume.

(Binu Sivan este un scriitor independent din Dubai).