morcovi

  • Porții pe rețetă: 4
  • Suma pe servire
  • Calorii: 321,8
  • Grăsime totală: 8,6 g
  • Colesterol: 75,0 mg
  • Sodiu: 293,3 mg
  • Total carbohidrați: 32,6 g
  • Fibre dietetice: 6,2 g
  • Proteine: 28,9 g

Introducere

Ingrediente

    3 potaote medii, tăiate cubulețe
    4 morcovi medii, felii subțiri (sau 1 pungă de morcovi pentru copii, întregi)
    3 căni ciuperci nasture feliate
    3 linguri de unt sau margarină (eu am folosit Blue Bonnet pentru această rețetă)
    4 piept de pui dezosat, fără piele (căutați-le pe cele cu conținut scăzut de sodiu și sodiu scăzut la băcănie)
    Doamna. Condimentează puiul după gust.

Dacă doriți să tăiați mai multă sare, folosiți unt nesărat în locul margarinei.

Directii

Combinați cartofii, morcovii și ciupercile într-o tigaie de 9 x 11. Se amestecă margarina și se acoperă cu dna. Dash. Coaceți neacoperit 45 de minute într-un cuptor de 375 *, scoateți-l din cuptor. Presărați condimentul pe pieptul de pui și puneți-l deasupra amestecului de cartofi. Reveniți la cuptor și coaceți încă 45 de minute sau până când puiul este gata și legumele sunt fragede.