Denumire comună: Pere asiatice
Nume stiintific: Pyrus specii
Familie: Rosaceae (familia trandafirilor)
Specii comune:
- Pere chinezesc, Nashi Pear, Sand Pear (Pyrus pyrifolia)
- Pere siberiană, pere Harbin (Pyrus ussuriensis)
- Pear alb chinezesc, Ya Pear (Pyrus x bretschneideris)
Descriere:
Perele asiatice nu sunt la fel de frecvente în Occident ca vărul lor strâns înrudit, Pearul european, dar câștigă rapid în popularitate. Ele sunt de obicei rotunde (în formă de măr), deși pera albă chineză are mai multe forme de „pere”. Perele asiatice seamănă mai mult cu mărul în textură și o încrucișare între un măr și pera europeană în aromă. Ele sunt în cel mai bun caz când sunt culese coapte. Tot ce aveți nevoie este să gustați o pere asiatică perfect coaptă și îi veți face o cameră în Grădina dvs. din pădure.
Există trei tipuri de pere asiatice.
- Fruct rotund sau rotund-plat, cu pielea verde până la galben
- Fruct rotund sau rotund-plat, cu pielea galbenă până la maro și bronz până la auriu (puncte mici)
- În formă de pară cu piele verde sau maro și roșu de bronz
Istorie:
Originar din Asia de Est, în special China, Coreea și Japonia, perele asiatice sunt acum cultivate în toată țara natală, precum și în Australia, Noua Zeelandă și Statele Unite.
Trivia:
- Perele asiatice sunt cele mai vechi pere cultivate cunoscute.
- Perele asiatice conțin enzime care înmoaie carnea, motiv pentru care sunt folosite în marinate.
PROIECTARE CU ACEASTA PLANTA
Zona de rezistență USDA: Zona 4-9, dar depinde într-adevăr de specie și varietate
Zona de căldură AHS: Zona 9-3, dar depinde într-adevăr de specie și varietate
Cerință de răcire: 300-750 ore/unități de răcire în funcție de soi
Tipul plantei: Arborele de dimensiuni mici până la mijlocii, în funcție de rădăcina
Tipul frunzei: Foioase
Utilizarea grădinii pădurii: Stratul de baldachin, stratul de sub-baldachin (subsol)
Cultivari/soiuri: Multe soiuri disponibile. (vezi articolul meu despre soiurile de pere asiatice)
Polenizare: Perele asiatice necesită în mod tradițional polenizarea încrucișată, deși câteva soiuri se auto-fructifică. Acest lucru necesită două soiuri diferite de pere asiatice. Unele pere europene (Pyrus communis) vor poleniza pere asiatice. Deoarece există o varietate atât de mare de pere și variații de polenizare încrucișată, cel mai bine este să obțineți informații despre polenizare încrucișată de la creșa sau compania de catalog pe care o cumpărați. Polenizat de insecte.
Înflorire: Primăvara (mai)
Durată de viață:
Ani de început: 3-7 ani în funcție de soi și portaltoi
Ani de viață utilă: până la 300 de ani. Portaltoii pitici duc o viață mai scurtă
CARACTERISTICI FIZICE ALE ACESTEI PLANTE
Mărimea:
- Pear chinezesc (Pyrus pyrifolia): 25-30 picioare (7,5-9 metri) înălțime și 20-25 picioare (6-7,5 metri) lățime
- Pere Siberian (Pyrus ussuriensis): 30-50 picioare (9-15 metri) înălțime și 25-30 picioare (7,5-9 metri) lățime
- Pere albă chineză (Pyrus x bretschneideris): 20-25 picioare (6-7,5 metri) înălțime și 10-20 picioare (3-6 metri) lățime
Rădăcini: Fibros
Rata de crestere: Mediu
CONDIȚII DE CREȘTERE PENTRU ACESTĂ PLANTĂ
Ușoară: Prefera soarele plin
Umbră: Tolerează foarte puțină nuanță ... nuanța este cel mai bine evitată cu pere
Umiditate: Umiditatea medie a solului este preferată
pH: majoritatea speciilor preferă solul destul de neutru (6.0-7.5), dar multe pot tolera intervale de pH puțin mai largi
Considerații speciale pentru creștere:
- Pere pentru a nu tolera juglona (inhibitor natural de creștere produs de Nucul Negru și rudele sale). Asigurați-vă că aveți alte soiuri de copaci și arbuști ca tampon între nucile și pere.
- Perele sunt susceptibile la focul de foc, crusta de pere și cankerul, așa că încercați să alegeți soiuri rezistente la aceste boli.
- Asigurați-vă că luați în considerare perioadele de înflorire atunci când planificați ce soiuri alegeți. Trebuie să vă asigurați că aveți soiuri compatibile (adică cele care se vor poleniza reciproc) înflorite în același timp.
Propagare:
Soiurile denumite sunt altoite, de obicei, deoarece soiurile de pere nu cresc „fidel tipului”, ceea ce înseamnă că semințele vor crește în copaci care produc fructe care probabil nu vor fi nimic asemănător stocului părinte. Dacă vor crește din semințe, vor avea nevoie de 8-16 săptămâni de stratificare la rece pentru germinare. Specii mai puțin îmbunătățite și non-cultivare sunt adesea cultivate din semințe.
Întreținere:
De obicei, perele asiatice sunt tăiate o dată pe an până la o dată la 2-3 ani.