Briose Nashi cu conținut scăzut de carbohidrați, migdale și scorțișoară. Oh, Doamne ... acestea sunt incredibile.

2g carbohidrați net. Lasă-mă să spun asta din nou. 2g carbohidrați net. Și au gust de a-ma-zing! Sunt sigur că puteți spune cât de emoționat sunt să împărtășesc această rețetă cu toți all

Nu numai că combinația de arome este în afara acestei lumi, textura este, de asemenea, un lux pur. Gooey, fraged, umed, moale. Trebuie să le faci keto -brioșe prietenoase pentru a înțelege de ce literalmente izbucnesc de mândrie și bucurie. Îmi doream de veac să încerc perele Nashi și, în sfârșit, am făcut-o. Singurul meu regret este că nu am făcut-o mai devreme.

Deci, să eliminăm controversa. Perele pot fi prietenoase cu ceto-urile? Da, ei pot!

Deși sunt considerate fructe bogate în carbohidrați, perele nu sunt nici pe departe atât de încărcate cu carbohidrați precum bananele, strugurii sau smochinele - de exemplu. Judecata și moderarea sensibile sunt ceea ce contează, nu auzit, listele draconice. Permiteți-mi să vă reamintesc din nou că fiecare dintre aceste brioșe sănătoase conține 2g carbohidrați net . Ce pere pe care le utilizați și nivelul lor de coacere sunt, de asemenea, cruciale. Pere Nashi (cunoscute sub numele de pere asiatice, pere japoneze, pere chinezești) au un conținut mai scăzut de carbohidrați decât orice alt tip de pere de pe planetă (despre care știu). De aici alegerea mea.

nashi

Pere Nashi sunt una dintre cele mai bune alegeri de fructe de pe Keto ... dacă sunt consumate judicios.

Poate mai cunoscută sub numele de Pear asiatic, Nashi are un gust de măr și un pic de pară. Aceste fructe sunt clare, dulci, suculente și pline de aromă. Făcându-le alegerea perfectă pentru un desert compatibil cu ceto-urile. Alegeți fructele de culoare galben pal. Dacă sunt maro sau au specificații maro, sunt prea coapte.

Să aruncăm o privire asupra conținutului de carbohidrați (per 100g/3,5 oz):

ALBASTRI = Total carbohidrați 14,5g | Fibra 2,5g | Carbohidrati neti 12g

PERE DE CONFERINȚĂ = Total carbohidrați 10g | Fibra 2g | Carbohidrati neti 8g

PERE NASHI = Total carbohidrați 10,6g | Fibra 3,6g | Carbohidrati neti 7g

Este ușor de văzut că preferințele keto (afinele) sunt de fapt mult mai mari în carbohidrați, în timp ce perele nu sunt atât de rele până la urmă. Evident, a mânca o pere întreagă și mare (la fel ca a mânca un castron plin cu afine) ar fi o prostie. Dar în cantități mici, nu este sfârșitul lumii. De fapt, dacă nu puteți obține pere Nashi unde locuiți sau dacă sunt în afara sezonului, le puteți înlocui confortabil cu pere Conference (europene). Nu aș recomanda alte tipuri, deoarece conținutul de carbohidrați poate varia foarte mult.

Dacă optați pentru pere de conferință, asigurați-vă că acestea nu sunt nici rezistente, nici moi sau moi.

Modul de a face Briose Nashi cu conținut scăzut de carbohidrați, migdale și scorțișoară

După ce ați curățat, măcinat și tocat pere, gătiți-le scurt până se înmoaie. Cât timp depinde dacă doriți să mușcați brioșele moi și lipicioase sau preferați niște bucăți crocante. Pentru o combinație a ambelor, vă sugerez să gătiți jumătate din pere tocat câteva minute, apoi să adăugați restul.

În timp ce lăsați perele să se răcească, amestecați ingredientele uscate, amestecați ingredientele umede și amestecați totul împreună. Căptușiți și umpleți tava pentru brioșe cu 12 găuri sau matrițele individuale pentru brioșe, asigurându-vă că împărțiți aluatul în mod egal. Coaceți și lăsați să se răcească. Este suficientă o praf de zahăr glazură pentru a le face simple cu gust, dar perfecte pentru imagine.

Pentru depozitare, lăsați doar blatul înfășurat în folie alimentară - nu este nevoie să vă păstrați răcirea.