atunci când

Când cineva îți dă o pungă de pere proaspăt culese, un lucru pe care îl poți face este să faci pere conservate! Conservarea perei este o modalitate ușoară de conservare a fructelor pentru o bucurie ulterioară, atunci când perele sunt la maturitate.

Videoclipurile noastre preferate

Conserve pere

Avantajul de a avea pomi fructiferi este că atunci când produc, produc cu adevărat. Într-o zi te vei uita cu dor la copac, a doua zi nu poți ține pasul cu cutia de fructe care ies din el.

Deci, ceea ce faci este să împărtășești.

Îți dau o pungă mare cu Granny Smiths dacă îmi dai o pungă mare cu fuyus. L-am trimis pe Hank acasă zilele trecute cu niște rodii și el a apărut câteva zile mai târziu cu o pungă de pere Bartlett din copacul său.

O pungă de fructe trebuie să treacă mult înainte de a se strica. Conservarea perelor nu este dificilă și este o soluție excelentă pentru supraîncărcarea fructelor.

Cum se poate Pere

În cazul perelor frumoase ale lui Hank, am decis să le pot pur și simplu, într-un sirop ușor de zahăr, cu câteva condimente iubitoare de pere aruncate într-o măsură bună. Conservarea perei este o modalitate ușoară de conservare a fructelor pentru o bucurie ulterioară, atunci când perele sunt la înălțimea lor.

Pentru aceste conserve de pere, folosesc un raport ușor de sirop de o cană de zahăr la un litru de apă. De asemenea, puteți utiliza suc de mere sau suc de struguri albi ca lichid de conservare. Puteți folosi chiar și apă, deși o soluție ușor zahărită va ajuta fructul să își păstreze culoarea pentru depozitare mai mult de câteva săptămâni.

Pentru condimente, am folosit cardamom, anason stelat și scorțișoară, pentru că știu că aceste condimente completează aroma perelor. Ați putea folosi și nucșoară sau vanilie.