această rețetă

Vineri de pește proaspăt: Perch


Selecția de vineri de pește proaspăt de astăzi: Perch

Biban este un tip de pește de apă dulce. Ele pot fi recunoscute în apă de departe datorită culorilor lor strălucitoare. Au o culoare maro-verzuie bogată, cu reflexe aurii pe spate și lateral. De obicei, au 5 până la 6 benzi încrucișate pe spate.

Carnea de biban este foarte gustoasă și delicioasă. Când este gătită, carnea devine albă și fulgi. Sunt sărace în grăsimi și bogate în fosfor, mangan, seleniu și B12. Unul de 3 oz. fileul are aproximativ 80 de calorii, 16 grame de fibre și 1 gram de grăsime.

Încercați această rețetă simplă, la cuptor, pentru cină în seara asta!

Perch parmezan la cuptor, 4 porții

4 file de biban
¼ cană de pesmet panko
2 lingurițe de busuioc uscat
2 linguri. paprika
2 linguri. Parmezan, ras
Ulei de măsline, periat pe pește

Într-un castron mic, combinați pesmetul panko, parmezanul, boiaua și busuiocul.

Periați fileurile de pește cu ulei de măsline.

Apoi, înmuiați în amestecul de pesmet.

Așezați pe o foaie de copt. Coaceți la 500 ° F timp de 10 minute sau până când peștele se fulge ușor.

Pentru o versiune imprimabilă a acestei rețete, faceți clic aici: Perch parmezan la cuptor
Fixați această rețetă aici: