Cele mai bune și cele mai rele opțiuni de sănătate la Pei Wei

Malia Frey este expert în pierderea în greutate, antrenor de sănătate certificat, specialist în managementul greutății, antrenor personal și specialist în nutriție de fitness.

Barbie Cervoni MS, RD, CDCES, CDN, este dietetician înregistrat și specialist certificat în îngrijirea și educația diabetului.

fapte

Dacă vă place o varietate de mâncăruri asiatice și vă place să mâncați alimente din întreaga lume, atunci vă veți bucura probabil de meniul Pei Wei. Mâncarea este inspirată din bucătăria japoneză, chineză, thailandeză și din alte bucătării asiatice.

Dar cum se acumulează nutriția Pei Wei? Pei Wei este sănătos? La fel ca majoritatea restaurantelor cu servicii rapide, nu toate elementele din meniu sunt nutritive. Dar puteți găsi articole care vă vor menține dieta pe drumul cel bun dacă încercați să mâncați sănătos.

Analiza meniului Pei Wei

Meniul de la Pei Wei este destul de extins. Puteți fi ușor copleșiți încercând să navigați în diferitele selecții pentru a găsi un tarif sănătos. Dar dacă verificați diferitele secțiuni, devine puțin mai ușor. Vei găsi:

  • Oferte mai ușoare inclusiv ambalaje de salată, salate și sushi
  • Boluri de orez și tăiței inclusiv arome tradiționale precum Kung Pao, mongolă și boluri de susan, precum și boluri creative precum Caramel, Busuioc thailandez și Noodle Blazing Bangkok Peanut.
  • Mâncăruri mici și fețe cum ar fi chifle de primăvară, chifle de ouă, wontons, supe, edamame și aripi

Există, de asemenea, un meniu pentru copii, un meniu fără gluten și câteva articole pentru desert. La cerere, se pot face multe mâncăruri vegetariene.

Câteva elemente din meniul Pei Wei pot fi personalizate. Rulourile de sushi, de exemplu, sunt disponibile în diferite dimensiuni, iar salatele pot fi preparate fără dressing sau alte ingrediente care să se potrivească gusturilor dumneavoastră.

Dacă comandați un castron, alegeți o dimensiune (mică sau obișnuită), atunci alegeți un ingredient proteic. Se oferă pui, friptură, creveți și tofu, precum și legume sau un amestec de legume și tofu. În cele din urmă, alegeți partea cu care este servit bolul. Opțiunile includ orez alb, orez brun, salată, quinoa, cupe de salată, orez prăjit sau tăiței.

Cum se face cel mai sănătos bol

  • Alegeți un castron mic
  • Alegeți o proteină slabă: pui, creveți sau tofu
  • Adăugați legume pentru umplerea fibrelor și vitamine și minerale suplimentare
  • Alegeți salată, orez de conopidă, orez brun sau cupe de salată ca parte pentru a crește fibrele, pentru a reduce carbohidrații și pentru a crește sațietatea

În cele din urmă, veți găsi feluri de mâncare la diferite niveluri de condimente în meniul Pei Wei. Dacă preferați mâncăruri picante, căutați articole cu o flacără mică lângă lista meniului. Pentru unii oameni, alegerea unui nivel mai ridicat de condimente îi ajută să țină sub control porțiunile. Mâncarea în exces este mai grea dacă mâncarea este foarte condimentată.

Informații nutriționale

Bolurile de tăiței și orez sunt alegeri populare la Pei Wei. Cu toate acestea, acestea nu sunt cele mai sănătoase alegeri din meniu. Blazing Bangkok Peanut Noodles with Chicken este unul dintre cele mai populare articole din meniul Pei Wei. Pentru majoritatea oamenilor, felul de mâncare oferă mai multe calorii în valoare de mai multe mese.

Următoarele informații nutriționale sunt furnizate pentru o comandă (9 uncii sau 255g) de tăiței Blazing Bangkok Peanut cu pui.

  • Calorii: 1350
  • Gras: 64г
  • Sodiu: 3100mg
  • Carbohidrați: 133г
  • Fibră: 9g
  • Zaharuri: 34g
  • Proteină: 63г

Pentru a ține sub control caloriile, puteți comanda un bol mic de orez sau tăiței sau împărți unul cu un prieten pentru a reduce numărul de grăsimi și de calorii în jumătate.

Numărul de calorii pentru unele dintre alegerile populare de castron include:

  • Bol mic de orez prăjit cu pui: 750 calorii, 23 grame grăsimi, 4,5 grame grăsimi saturate, 245 grame colesterol, 2290 miligrame sodiu, 95 grame carbohidrați și 37 grame proteine.
  • Castron picant regulat Pei Wei cu friptură: 1210 calorii, 54 grame grăsimi, 11 grame grăsimi saturate, 65 grame colesterol, 2290 miligrame sodiu, 95 grame carbohidrați și 37 grame proteine.
  • Castron mic dulce-acru cu legume și tofu: 490 calorii, 26 grame grăsimi, 4 grame grăsimi saturate, 0 grame colesterol, 760 miligrame sodiu, 51 grame carbohidrați și 12 grame proteine.
  • Bol regulat de susan cu creveți 670 calorii, 33 grame grăsimi, 5 grame grăsimi saturate, 75 grame colesterol, 3640 miligrame sodiu, 69 grame carbohidrați și 21 grame proteine.

Cele mai sănătoase opțiuni din meniul Pei Wei

Dacă doriți să vă mențineți aportul scăzut de calorii și grăsimi atunci când vizitați Pei Wei, uitați-vă la meniul Brichetei. Veți găsi sushi și alte opțiuni bogate în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de calorii. De exemplu, rola de ton picant din 4 bucăți oferă 180 de calorii și 8 grame de grăsime. Rola Mango California din 4 bucăți oferă 192 de calorii și 4 grame de grăsime.

Învelișurile de salată thailandeză de pui sunt o altă opțiune bună. O singură porție oferă 510 calorii. Dar, de asemenea, crește substanțial aportul de sodiu.

Dacă vă place supa, încercați o ceașcă de supă dulce și acră sau supă Thai Wonton pentru sub 100 de calorii. Asociați-l cu o comandă mică de edamame pentru a obține un impuls de proteine ​​(15 grame) pentru doar 160 de calorii.

Dacă vă plac bolurile tradiționale, obțineți un castron aburit, precum micul castron dulce și acru cu pui. Oferă 430 de calorii și 18 grame de grăsime și oferă încă 24 de grame de proteine. Micul castron de broccoli cu ghimbir cu creveți este o altă alegere cu conținut scăzut de calorii, cu doar 370 de calorii, 21 de grame de grăsime și 14 grame de proteine.

Dacă comandați bolul cu orez brun în loc de orez alb, veți crește ușor numărul de calorii, dar veți beneficia de fibra crescută din cerealele integrale. De asemenea, puteți comanda castronul cu orez sau conopidă de conopidă în loc de orez pentru a reduce amidonul și caloriile.

Cele mai nesănătoase opțiuni din meniul Pei Wei

Deci, ce ar trebui să evitați pentru a rămâne sănătos la Pei Wei?

Săriți bolurile mai mari (de dimensiuni normale) și obiectele care sunt prăjite. Bolurile de orez și tăiței cu friptură tind, de asemenea, să fie mai bogate în grăsimi și calorii. De exemplu, bolul orez picant obișnuit cu friptură Pei Wei oferă 1210 calorii și 54 de grame de grăsime. Tăițele arzătoare Bangkok Peanut With Steak oferă 1330 de calorii și 64 de grame de grăsime. Puteți cere ca friptura să fie aburită pentru a reduce caloriile, dar această opțiune de meniu nu este recomandată de restaurant.

Dar doar evitarea cărnii de vită nu va garanta neapărat un platou mai mic de calorii. Bolul tailandez Pad Thai cu pui oferă 1590 de calorii și 41 de grame de grăsime, iar bolul tailandez Pad Thai cu legume și tofu va adăuga 1670 de calorii în totalul tău zilnic și vei consuma 50 de grame de grăsime odată cu masa.

În cele din urmă, mesele sensibile la sare ar trebui să verifice meniul online înainte de a vizita Pei Wei. Multe dintre mese oferă o zi întreagă de sodiu sau mai mult. Aproape toate alegerile Pad Thai conțin peste 6000 de miligrame de sodiu, conform informațiilor nutriționale furnizate de companie. Aceasta înseamnă peste două zile sodiu. Învelișurile de salată, sushi și salatele sunt, de asemenea, sărate. Cu un pic de planificare și investigare, puteți găsi ceva care să răspundă nevoilor dvs.