Publicat: 4 august 2019 · Modificat: 17 septembrie 2020 de Heather · Ca asociat Amazon am câștigat din achiziții eligibile. · Vedeți politica mea de confidențialitate. · 557 cuvinte. · Aproximativ 3 minute pentru a citi acest articol.

Salata Shepherd’s este o salată ușoară și răcoritoare care poate fi aruncată împreună în câteva minute. Umplut cu castraveți, roșii, ceapă, brânză feta, măsline și un dressing ușor de vinaigretă cu lămâie.

bucătăria

Dacă aveți nevoie de o salată de vară răcoritoare și aromată, nu căutați mai departe.

O să-ți placă această salată de cioban, deoarece este plină de ingrediente sănătoase și este ușor de strâns împreună într-o clipă.

În plus, este acoperit cu un pansament ușor de vinaigretă cu lămâie. Sucul de lămâie este un plus excelent pentru o salată rece de vară, deoarece adaugă o aromă strălucitoare de citrice.

Ce este salata de choban?

Salata Choban, numită și salată de cioban sau saoban salatası, este o salată turcească formată din castraveți tocați, roșii, ardei, ceapă și patrunjel. De obicei, este acoperit cu un sos de ulei de măsline, suc de lămâie și sare.

Deși există multe versiuni ale unei salate de cioban, partea importantă este că este făcută doar cu o mână de ingrediente ușoare și ieftine pe care le aveți la îndemână.

Ingrediente și substituții

Salata de cioban este ușor de personalizat cu ceea ce ați putea avea la îndemână. Ardeiul gras verde (sau orice ardei) ar aduce un plus extraordinar la această rețetă.

Dacă nu aveți suc proaspăt de lămâie, folosiți în schimb o cantitate egală de oțet.

Aveți la dispoziție ierburi proaspete? O mână de mărar tocat sau mentă ar aduce un plus aromat.

Faceți înainte

Dacă trebuie să vă preparați salata de choban cu câteva ore înainte de un eveniment sau o petrecere, pur și simplu puneți la frigider până când este gata de servit.

Deoarece salata conține legume, unele sucuri vor fi eliberate odată ce vor fi aruncate în dressing. Salata va începe să se înmoaie după o zi sau cam așa.

Dacă trebuie să vă pregătiți salata cu o zi înainte, v-aș sugera să vă separați ingredientele pentru salată de ingredientele pentru sos.

Apoi, chiar înainte de servire, aruncați salata în dressing. În acest fel, salata dvs. va rămâne frumoasă și proaspătă, fără ingrediente ofilitoare.