Îmi plac pastele de naut Banza din atâtea motive, dar Îmi place foarte mult când mă simt puțin leneș și nu prea am chef să gătesc carne, dar totuși vreau să iau niște proteine bune Care este treaba cu Banza?
Este o pastă făcută din năut, deci nu numai că nu conține gluten, este, de asemenea, substanțial mai bogată în proteine și fibre și mai mică în carbohidrați decât pastele obișnuite. Vedeți cum se potrivesc cele două:
După cum puteți vedea, pastele obișnuite și pastele Banza au aproape aceleași calorii, dar diferența mare poate fi observată în carbohidrații neti (39 grame, respectiv 24 grame) și în proteine (7 grame, respectiv 14 grame)
Este o mare diferență!
Pentru a face acest fel de mâncare simplu, tocmai am fiert câteva coji de Banza și am adăugat niște broccoli (pe care le prăjisem mai devreme în usturoi și puțin ulei de măsline). Am terminat-o cu o mână mică de mozzarella mărunțită care s-a topit și am avut eu o cină perfectă, care mi s-a părut doar îngăduitoare.
Ca întotdeauna, am acoperit vasul cu o porție generoasă de parmezan și niște fulgi de chili roșu!
Ai niște banane prea coapte? Iată rețeta perfectă de încercat. Am experimentat mult această rețetă înainte de a o posta și am găsit în sfârșit o combinație foarte bună de ingrediente care a făcut acest lucru suficient de lipsit de vină pentru a-l împărtăși clienților fără a sacrifica gustul.
Ovăzul și tărâțele de grâu din această rețetă îmbogățesc pâinea și o fac perfectă pentru un mic dejun ușor dulce (asociat cu proteine, desigur!), Precum și o delicioasă după cină.
Rețineți că, pe măsură ce bananele se coc, emit etilen gaz care poate începe să dea pâinii un gust funky după câteva zile. Dacă nu împărtășiți acest lucru cu prietenii sau familia, soluția mea este să-mi tai pâinea în felii individuale, să le învelesc în folie de tablă și să le înghețe tot. În acest fel, pot dezgheța o felie individuală în ziua în care vreau să o mănânc. Îmi place să fac asta pentru că este întotdeauna plăcut să am ceva dulce la îndemână când am nevoie de ceva!
Ingrediente:
6 linguri Cutie de 8 oz cu coji de pastă de naut Banza
2 cupe florete de broccoli
1/2 lingură Ulei de măsline
3 căței de usturoi tocat
1/2 cană bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
1/2 cană (2 oz), parte, brânză de mozzarella mărunțită
3 linguri de parmezan ras
Presărați fulgi de chili roșu
Directii:
Gatiti Banza conform instructiunilor de ambalare.
În timp ce Banza gătește, încălziți tava antiaderentă la foc mediu. Adăugați 1/2 lingură de ulei de măsline și usturoiul tocat. Lăsați usturoiul să se rumenească și apoi adăugați broccoli.
Odată ce broccoli începe să gătească, adăugați în bulion de pui și amestecați. Odată ce broccoli are consistența dorită, scoateți-l de pe foc.
După ce Banza a terminat de gătit, adăugați broccoli în oală cu brânza mozzarella, parmezan și fulgi de chili. Se amestecă pentru a combina și se lasă brânza să se topească.
Serviți și bucurați-vă!
Date nutriționale (pe 1 porție,
2 cani fierte): 280 calorii, 9 g grăsimi, 36 g carbohidrați, 9 g fibre, 20 g proteine