healthier

Vara și înghețata sunt legate în amintirile noastre. Fie că este vorba de urmărirea unui camion de înghețată din cartier sau de încercarea fără speranță de a linge un con de topire, este mai mult decât un desert pentru sfârșitul mesei. Poate fi adesea sentimental.

Înghețata are rădăcini în jurul anului 200 î.Hr., când cineva din China a împachetat un amestec de orez și lapte în zăpadă. Ceea ce știm astăzi sub numele de înghețată s-a dezvoltat la un moment dat în secolul al XV-lea în Italia și Anglia. De atunci, înghețata a cucerit lumea o bucată la rând, ca unul dintre cele mai populare deserturi de pe planetă. Americanii consumă acum o medie de 23 de kilograme de înghețată pe an, potrivit Asociației Internaționale a Produselor Lăptare.

La fel ca majoritatea celorlalte deserturi, înghețata are un dezavantaj destul de abrupt din perspectiva sănătății. În forma sa cea mai frecvent vândută, este un amestec de lapte, smântână și zahăr, împreună cu ingrediente suplimentare. Unele mărci de înghețată premium folosesc lapte integral în rețetele lor, dar multe folosesc degresat. Cu toate acestea, aproape toate mărcile folosesc cremă integrală. Când vine vorba de conținutul de zahăr, o porție medie de jumătate de cană de înghețată de marcă de la culoarul de alimente congelate din magazinul dvs. alimentar local conține aproximativ 15 grame de zahăr adăugat și de la 7 la 17 grame de grăsime cu 5 până la 10 grame de grăsimi saturate.

Una peste alta, o singură lingură de înghețată poate reprezenta jumătate din aportul zilnic adăugat de zahăr și doar aproximativ 100%, dacă nu chiar mai mult, din ceea ce ar trebui să fie consumul zilnic de grăsimi saturate. De aceea, pentru mulți, consumul de înghețată este fie o întâmplare rară, fie ceva care te poate face să-ți plângi talia.

Dacă doriți să învingeți căldura verii cu un tratament dulce, fără vină - sau cel puțin relativ fără vină - nu căutați mai departe. Iată câteva dintre cele mai populare și delicioase alternative de înghețată pe care le puteți găsi în culoarul pentru alimente congelate:

Halo Top Creamery

Halo Top este cel mai popular dintre toate brandurile de înghețată „sănătoase”. A fost unul dintre primii care au intrat cu adevărat în mainstream, după ce un articol Buzzfeed din 2016, care a publicizat aroma sa excelentă și numărul incredibil de scăzut de calorii, a devenit viral. Halo Top variază între 280 și 360 de calorii pe halbă și are una dintre cele mai mari selecții de arome de pe piața înghețată sănătoasă, inclusiv clasice precum vanilie, ciocolată și cip de mentă, dar și alte soiuri precum Unt de arahide și jeleu, Lemon Cake și Key Lime Pie. Unele arome vin și fără lactate.

Inghetata iluminata

Iluminatul nu este rușinat să se eticheteze ca fiind sănătos. Marca este numită „Înghețată bună pentru tine!” și susține conținutul său scăzut de zahăr și proteine. Aromele poartă nume fanteziste precum Movie Night, Glazed Donut și Bananas Foster, alături de capse clasice și soiuri fără lactate. Mențiunile nutriționale ale Enlightened nu sunt neîntemeiate, întrucât marca are mai puțin zahăr, mai puține calorii și mai multe proteine ​​decât alte înghețate sănătoase. În ceea ce privește gustul, nu există o diferență de calitate distinctă între Iluminați și alții.

Ben & Jerry’s Moo-Phoria Light Ice Cream

Dacă sunteți un purist de marcă, nu vă puteți înșela cu o halbă de înghețată Moo-Phoria ușoară Ben & Jerry. Deși nu există aproape la fel de multe arome distractive ca într-o selecție tradițională de pinte Ben & Jerry, totuși puteți obține arome clasice precum Cherry Garcia și Chocolate Milk & Cookies. Numărul de calorii, zahăr și grăsimi din Ben & Jerry's nu este la fel de sănătos ca alte opțiuni de pe această listă - fiecare halbă are aproape dublul caloriilor mărcilor similare - dar având în vedere că halba medie a Ben & Jerry's obișnuită este de aproximativ 1.000 de calorii, este o alegere mult mai sănătoasă. În plus, dacă sunteți în căutarea celui mai bun gust pe piața înghețată sănătoasă, nu puteți greși cu Ben & Jerry’s.

Inghetata Arctic Zero Light

Arctic Zero a fost pe piață la fel de mult ca Halo Top și este disponibil în majoritatea supermarketurilor cu soiuri obișnuite și fără lactate. Aromele includ Unt de arahide și biscuiți, Chunk Chunk și Toffee Crunch, printre altele. Conținutul nutrițional al Arctic Zero este comparabil cu Halo Top, dar halbele Arctic Zero ar trebui consumate într-o singură ședință, din cauza potențialului lor ridicat de arsură rapidă la congelator.

Înghețată atât de delicioasă, fără lactate

Așadar, Delicious s-a specializat de mult timp în deserturi fără lactate și, în sfârșit, devine propriu odată cu creșterea popularității și a cererii de alternative lactate la magazinul alimentar. Deci Delicious oferă „înghețata” sănătoasă în halbe congelate, bare și sandvișuri făcute cu lapte de cocos, migdale, soia și caju. Unele dintre cele mai notabile arome sunt Clusterul de caramel sărat (fabricat cu lapte de caju) și Chip de mentă fără zahăr adăugat (fabricat cu lapte de cocos). Deci, Delicious oferă chiar și halbe de arome făcute cu lapte de ovăz în unele piețe.

Vaca slabă

Skinny Cow este o altă marcă alternativă sănătoasă care există de ani de zile. Cel mai probabil veți găsi o varietate de sandvișuri și baruri ușoare de înghețată, deși în unele piețe oferă și halbe. Valoarea nutritivă a acestor deserturi nu este în mod excepțional diferită de mărci precum înghețata Moo-Phoria ușoară Ben & Jerry, dar Skinny Cow oferă avantajul controlului porțiilor cu barele și sandvișurile sale. Skinny Cow oferă, de asemenea, produse cu adaos de proteine ​​și fără adaos de zahăr, precum și o linie de bare pe bază de iaurt grecesc. Cele mai bune oferte sunt sandvișurile Snickerdoodle, batoanele de ciocolată Triple Threat și barurile de trufe de ciocolată Oh La La, toate cu doar 100 până la 120 de calorii pe porție.

Yasso

Iaurtul grecesc este în general considerat ca un aliment mai sănătos în comparație cu iaurtul obișnuit. Cu un conținut mai ridicat de proteine ​​și unele oferte fără grăsimi, iaurtul grecesc poate fi o parte esențială a unei diete sănătoase și echilibrate. Yasso a dus iaurtul grecesc din frigider la congelator, cu barele și pintele sale, deși majoritatea magazinelor alimentare au doar barurile disponibile. Barele sunt făcute cu iaurt grecesc înghețat, cu arome precum Butter Pecan, Black Raspberry Chip și Cookies n ’Cream. De la 80 la 130 de calorii pe bară, Yasso este una dintre cele mai sănătoase și cu cel mai bun gust de înghețată.