Ghid GRATUIT de pregătire a meselor de 7 zile!

Nu există nimic care țipă mâncarea confortabilă, ca o pâine de dovlecei proaspăt coapte la ceto. Întotdeauna am așteptat cu nerăbdare pâinea de dovlecei a bunicii mele pe la sfârșitul verii, când ne-am scăpat de dovlecei din urechi!

keto

Super umedă, cu un indiciu perfect de scorțișoară și împânzită cu nuci, această pâine de dovlecei ceto este la fel de delicioasă ca și versiunea originală. Bucurați-vă de o felie caldă, tăiată în unt cu ceașca de cafea de dimineață!

Bună ziua tuturor, este din nou Emilie de pe site-ul Tales of a Texas Granola Girl, unde vă împărtășesc rețete alimentare ceto și cu conținut scăzut de carbohidrați inspirate din Texas și sud. Vino să mă vizitezi cândva pe site-ul meu și să mă găsești pe Facebook sau să mă urmărești pe Instagram!

Sunt atât de încântat să vă împărtășesc o altă rețetă din noua mea carte de bucate keto ... și sunt încântat să vă anunț că Cartea de bucate Keto de sud este în sfârșit în vânzare! Această carte de bucate keto este plină cu 100 de rețete alimentare cu conținut ridicat de grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați și astăzi vă arunc o privire în interiorul cărții de bucate la una dintre rețetele mele preferate de ceto rapid, inspirate din faimoasa pâine de dovlecei a bunicii mele. Aceasta este o rețetă keto pe care trebuie să o încercați!

Această rețetă ușoară de pâine cu dovlecei ceto durează doar câteva minute pentru a se pune împreună și are ca rezultat o pâine rapidă cu conținut scăzut de carbohidrați, umedă, fără a fi ouă și plină de aromele reconfortante de scorțișoară și vanilie. Dacă crești dovlecei, această rețetă este o modalitate delicioasă de a folosi tot surplusul din grădina ta!

Pregătirea aluatului de pâine de dovlecei Keto

Ingredientele pentru această pâine de dovlecei sunt super simple, de fapt, probabil că le aveți pe cele mai multe deja în cămara voastră!

Cea mai importantă parte a acestei rețete de ceto dovlecei este de a bate ouăle. Băterea ouălor adaugă structură pâinii, fără ouă care se vede uneori în pâinea keto și o ajută să se ridice într-o pâine superbă. Acest lucru este cel mai ușor folosind atașamentul whisk de pe mixer.

După ce ouăle sunt bătute, toate ingredientele uscate intră. Folosesc o combinație de migdale și făină de cocos pentru cea mai bună textură. Îndulcitorul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea, scorțișoara măcinată și dovleceii intră în castron. Dovlecelul ras oferă o umiditate suplimentară pâinii, dar vă promit că, dacă închideți ochii, nu ați ști niciodată că a fost acolo!

Ingredientele umede, untul topit, smântâna și vanilia intră pe ultimul loc. Asigurați-vă că ați răzuit părțile laterale ale bolului și încorporați totul bine! Aluatul este acoperit cu niște pecan tocate pentru crocant. Am folosit și nucile așa cum vedeți aici, ambele fac treaba!

Aluatul intră într-o tigaie tapetată cu pergament și se coace timp de aproximativ o oră și iese superb! Puteți utiliza, de asemenea, o tigaie de 9 inci, dar nu doar timpul de coacere va fi puțin mai scurt.

Lăsați pâinea keto dovlecei să se răcească în tigaie timp de aproximativ 20 de minute și folosiți pergamentul pentru a ridica pâinea pe un raft de răcire. Lăsați pâinea să se răcească complet înainte de a o tăia. Cu multe rețete keto, textura se îmbunătățește pe măsură ce se răcește! După ce este răcoros, feliați-vă și bucurați-vă! Îmi place al meu sătul cu puțin unt, nu-i mai bine!

Păstrarea pâinii de dovlecei

Pâinea Keto Zucchini este un mic dejun excelent sau ceto care se va potrivi cu ușurință în macro-urile dvs. zilnice! Această pâine îngheță bine, astfel încât să puteți felia și împacheta bucățile în congelator sau puteți îngheța întreaga pâine pentru a vă bucura mai târziu! Dacă nu o congelez, îmi place să păstrez pâinea învelită bine și la frigider.

Bucurați-vă de o felie caldă, prăjită în unt, cu ceașca de cafea de dimineață și spuneți-mi ce părere aveți! Nu uitați să luați o copie a noii mele cărți de bucate, The Southern Keto Cookbook!