Am fost atât de încântați să preparăm acest faimos fel de mâncare. Paella noastră Yippee este genul de rețetă pe care o puteți servi la o cină fără ca nimeni să bănuiască că are un conținut scăzut de grăsimi și calorii. Nici o petrecere în viitorul apropiat? Fă-o doar pentru tine și pentru un prieten. (Rămășițe de rock!)
Ingrediente:
8 oz. piept de pui slab, dezosat, crud, tăiat în bucăți de mușcătură
1/2 linguriță. fiecare sare și piper negru, împărțite
2 cesti de ceapa taiata felii
2 ardei grași roșii, însămânțați și tocați
1 lingură. usturoi tocat
2 cani ciuperci feliate
2 căni de roșii tocate
1 linguriță. turmeric măcinat
1/2 linguriță. paprika
1/4 linguriță. cimbrul măcinat
1 cană de orez brun nefierte
3/4 cană bulion de pui fără grăsimi
1 1/2 căni de mazăre verde congelată
2 frunze de dafin
8 oz. crevete crude, decojite, cozile îndepărtate, dezvelite
6 oz. scoici crude, tăiate în bucăți de mușcătură
6 oz. tilapia crudă (sau alți pești albi fulgi), tăiați în bucăți de mușcătură
1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat
1 lingură. suc de lămâie
Opțional: pene de lămâie, sare suplimentară și piper negru
Directii:
Pulverizați o oală mare (cu capac) cu spray antiaderent și aduceți la foc mediu-mare pe aragaz. Adăugați pui și condimentați cu 1/8 linguriță. fiecare sare și piper negru. Amestecând ocazional, gătiți timp de 5 minute sau până când puiul este gătit. Transferați puiul într-un castron și puneți-l deoparte.
Scoateți vasul de pe foc, pulverizați din nou și reveniți la foc mediu-mare. Adăugați ceapă, ardei grași și usturoi. Amestecând ocazional, gătiți până se înmoaie, aproximativ 6 minute.
Adăugați ciuperci, roșii, curcuma, boia, cimbru și 1/4 linguriță. fiecare sare și piper negru la oală. Gatiti pana cand ciupercile s-au inmuiat, aproximativ 5 minute, amestecand ocazional.
Se adauga orezul si se amesteca bine. Adăugați bulion, mazăre și frunze de dafin. Se aduce la fierbere și apoi se reduce la foc mic. Acoperiți și gătiți timp de 35 - 40 de minute, până când orezul este complet gătit.
Adăugați toate fructele de mare, puiul gătit și pătrunjelul. Amestecând des, gătiți timp de 5 minute sau până când fructele de mare sunt gătite complet.
Adăugați suc de lămâie și amestecați. Scoateți-l de pe foc și acoperiți-l din nou. Lăsați să stea 10 minute.
Îndepărtați frunzele de dafin. Adăugați 1/8 linguriță rămasă. fiecare sare și piper negru. Dacă doriți, ornați cu pene de lămâie și condimentați după gust cu sare suplimentară și piper negru. Bucurați-vă!
REALIZĂ 6 PORȚII
Dimensiune de servire: 1/6 din rețetă (aproximativ 1 1/2 căni)
Calorii: 319
Grăsime: 3g
Sodiu: 440 mg
Carbohidrati: 39,5g
Fibră: 5g
Zaharuri: 7,5g
Proteine: 33,5g
PointsPlus® valoare 8 *
Din când în când, o privire la masa de cină este tot ce trebuie pentru a ști că este timpul petrecerii. Există câteva feluri de mâncare care țipă, „Aceasta este o ocazie specială!” Paella este unul dintre acele feluri de mâncare, cu amestecul său de culori și ingrediente. Dar marea problemă? În ciuda tuturor legumelor și fructelor de mare din amestec, este totuși un fel de mâncare de orez foarte greu, frecvent plin de ulei împreună cu mai multe cărnuri grase - uneori este cârnați, alteori carne de porc, alteori coapse de pui. uneori sunt toate cele de mai sus! "Dar. Dar petrecerea?" Nu vă temeți niciodată; festivitățile sunt ACTIVE cu paella noastră. Are o mulțime de aromă și chiar o mulțime de orez. Tone de legume și o mulțime de proteine slabe aduc echilibru cu foarte puține grăsimi. Întinde muzica și cântă cu noi. Așa este, uh-huh uh-huh, îmi place, uh-huh uh-huh! (Ce? Nimic nu spune „petrecere” ca KC și Sunshine Band. În afară de paella!)
Dimensiune de servire: 1 porție (aproximativ 1 1/2 căni)
Calorii: 710
Grăsime: 26g
Sodiu: 1.380 mg
Carbohidrati: 80g
Fibră: 2g
Zaharuri: 8y
Proteine: 38g
PointsPlus® valoare 19 *
Adunați trupele pentru petrecerea dvs. de paella - faceți clic pe „Trimite unui prieten” acum!
Hei, este Ziua Națională a Creveților. 10 mai! Dacă rețeta de paella de astăzi nu este suficientă pentru o sărbătoare, încercați creveții Te Quiero Tequila. Și faceți clic aici pentru a afla mai multe despre crustaceele sale!
* Valorile PointsPlus® și SmartPoints® pentru aceste produse și/sau rețete au fost calculate de Hungry Girl și nu reprezintă o aprobare sau aprobare a produsului, rețetei sau a producătorului sau dezvoltatorului său de către Weight Watchers International, Inc., proprietarul a mărcii înregistrate PointsPlus® și a mărcii SmartPoints®.
SmartPoints® nu prețuiți ceea ce vă așteptați? Faceți clic aici pentru mai multe informații despre modul în care sunt calculate valorile, plus mai multe întrebări frecvente despre PointsPlus® și SmartPoints® valorile de pe site-ul nostru.
Hungry Girl Inc., 18034 Bulevardul Ventura. # 503, Encino, CA 91316