pachete

Gătite la cuptor sau la grătar, acestea sunt uimitoare Pachete din folie de pui cu miere Dijon sunt o masă rapidă și ușoară de 30 de minute, umplută cu legume de sezon proaspete și colorate, piept de pui suculent și un delicios sos de dijon cu miere dulce și acidulată.

Una dintre opțiunile mele preferate de pregătire a mesei de vară, pregătește aceste pachete sănătoase din folie de pui dimineața și intră în cuptor sau la grătar cu 30 de minute înainte de a fi gata să te așezi la cină. De asemenea, vă puteți bucura de aceste pachete din folie de creveți și sparanghel Cajun.

Pachete ușoare din folie de pui

Cu atâtea activități care se desfășoară în timpul verii, ultimul lucru la care cineva vrea să se gândească este să gătești cina și să faci bucatele. din fericire, pachetele de folie sunt aici pentru a salva ziua!

Și te scutește de o mulțime de opriri de ultimă oră și nesănătoase de fast-food.

Pregătește-te din timp pentru cine ușoare în timpul săptămânii sau ia-ți drumul la următoarea excursie de camping, cinele cu pachete de folie au crescut în popularitate de-a lungul anilor datorită lor flexibilitate și curățare ușoară. Uitați de oale, tigăi și farfurii, tot ce aveți nevoie sunt câteva dintre ingredientele preferate și o bucată mare de folie de tablă, sigilați-o într-un pachet mic strâns și gătiți la cuptor sau la grătar ori de câte ori sunteți gata.

Umplute cu legumele mele preferate de sezon și piepturile de pui slabe au înăbușit un sos delicios de miere din dijon cu cereale integrale, dulci și înțepătoare, aceste pachete din folie de pui cu miere dijon au izbucnit în aromă. Bucurați-vă chiar din pachet sau serviți cu o lingură de orez brun, tăiței fierți și un cocktail rece ca gheața, cum ar fi un mojito, margarita sau gin tonic.

Ingrediente în pachete din folie de pui cu miere Dijon

Există două părți principale ale ingredientului - umplutura și sosul. Din fericire, toate piesele sunt flexibile, așa că, dacă nu vă place o parte, nu ezitați să o schimbați pentru ceva ce faceți. De exemplu, dacă îți plac cu adevărat roșiile sau sparanghelul, schimbă-le și adaugă legume pe care le iubești. Același lucru se poate spune despre sosul de dijon cu miere. Dar, pentru postarea de astăzi, asta este tot ce am primit. Puteți folosi oricând aceste alte sosuri - Marinată de limon și sos de coriandru, sos de arahide sau chimichurri.

Pentru sos:

  • Usturoi - Deoarece acest sos are atât de puține ingrediente, este destul de important să alegeți ingrediente proaspete, de calitate (traducere - usturoiul proaspăt este o necesitate).
  • Miere - Nu există înlocuitori pentru miere în sosul de muștar. Este cel mai important ingredient din acest sos, așa că vă rugăm să folosiți unul bun.
  • Muștar din cereale integrale - Muștar cu semințele mici în el. Băieți, este atât de delicios. Dacă nu îți place muștarul, probabil că îl vei urî. Oricum, îmi cumpăr muștarul întreg de cereale de la Trader Joe’s și este fantastic.
  • Suc de lămâie - Îți amintești ce am spus despre usturoi? Același lucru se aplică sucului de lămâie. Din fericire, aveți nevoie doar de 2 linguri, deci nu trebuie să vă faceți griji că trebuie să cumpărați un lămâi întreg.
  • Sare + Ardei - după gust.

Pentru pachetele de folie:

Cum se fac pachete din folie de pui cu miere Dijon

Există două moduri de a găti cina cu pachet de folie - grătar și cuptor. Voi explica ambele metode, dar ÎN PRIMUL MERE, trebuie să vă pregătiți pachetele de folie.

  1. Pentru început, amestecați împreună toate ingredientele pentru sosul de miere dijon într-un castron mediu. Condimentează pentru a gusta împărțiți sosul în jumătate și transferați-l în două boluri separate. Un vas va fi pentru gătit, în timp ce celălalt va fi pentru utilizare ulterioară (nu confundați cele două).
  2. Tăiați 4 foi de folie grea în foi de aproximativ 12 x 18 inci fiecare.
  3. Așezați 3 felii de portocală într-o linie direct în mijlocul fiecărei foi de folie și așezați un piept de pui direct deasupra portocalelor. Împărțiți legumele în patru porții egale și aranjați pe ambele părți ale pieptului de pui. Se presară sare și piper, pentru a condimenta.
  4. Se întinde aproximativ 1 lingură de sos de miere Dijon peste fiecare piept de pui urmat de 1 linguriță de ulei de măsline.
  5. Îndoiți folia peste pui și legume pentru a închide pachetul. Îndoiți în lateral.

Cum se gătește pachetele din folie de pui la cuptor

  1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F..
  2. Transferați pachetele de folie pregătite pe o foaie mare de copt și coaceți timp de aproximativ 25-35 de minute, sau până la aproape gătit (timpul de gătit va varia în funcție de grosime).
  3. Scoateți cu grijă foaia de copt din cuptor, curățați partea din spate a foliei, astfel încât puiul să fie expus și puneți cuptorul la PĂRIT.
  4. Puneți pachetele de pui la cuptor și fierbeți-le timp de 2-3 minute sau până când temperatura internă a puiului se înregistrează la 160 grade F cu un termometru digital pentru carne.
  5. Scoateți din cuptor și lăsați să se odihnească timp de 5 minute înainte de servire.

Cum se gătește pachetele din folie de pui pe grătar

  1. Preîncălziți grătar la foc mediu-mare.
  2. Transferați foarte atent fiecare pachet de folie direct pe grătar. Grill pentru aproximativ 20-25 de minute, sau până sau până când temperatura internă a puiului se înregistrează 160 grade F cu un termometru digital pentru carne (timpul de gătit va varia în funcție de grosimea puiului). Curățați cu grijă partea superioară a foliei, astfel încât puiul să fie expus. Continuați să gătiți încă 2-3 minute și scoateți cu grijă de pe grătar.
  3. Lăsați puiul să se odihnească timp de 5 minute înainte de servire.

Cum să pliați un pachet de folie

Pentru început, apucați folia de aluminiu rezistentă și tăiați-o în foi aproximativ 12 x 18 inci. Măsurătorile nu trebuie să fie exacte, dar este ușor să vă lăsați purtați și să vă imaginați că veți avea nevoie de întreaga rolă.

Acestea fiind spuse, dacă știți că veți găti pe un foc de tabără sau le veți împacheta într-un cufăr de gheață, poate doriți să dublați dimensiunea, 12 x 36 și să o pliați în jumătate, astfel încât să aveți un strat dublu.

Apoi, așezați ingredientele în centru, cu ingredientele care durează mai mult timp să se gătească la exterior, astfel încât să fie expuse la căldură mai directă.

Odată ce toate ingredientele sunt setate, adunați cele două margini lungi (în acest caz laturile de 18 inch) în centrul mâncării, creând un fel de hamac dacă decideți să îl ridicați (nu-l ridicați) . Îndoiți marginile împreună și în jos de două ori, având grijă să nu împături lucrurile prea strâns- aveți nevoie de spațiu pentru a circula aerul și a construi abur.

Odată ce sigiliul superior a fost format, pliați marginile laterale împreună de 2 (poate de trei) ori, creând un pachet sigur. Din nou, aveți grijă să nu vă pliați prea strâns.

Îți plac pachetele din folie de pui? Verifică,

  • Cea mai bună rețetă italiană de salată de paste
  • Gyros de pui Tandoori cu sos de iaurt curri
  • Rețetă de salată de pui grecească la grătar
  • Rețetă de pui Chimichurri
  • Rețetă Jamaican Jerk Chicken
  • Rețetă cremă de salată de mazăre cu bacon

Dacă încercați să faceți această rețetă de pachet de folie de pui, te rog lasă-mi un comentariu și anunță-mă! Îmi place mereu să vă aud gândurile.

REȚINEȚI-VĂ LA ABONARE NEWSLETTERUL SPOON FORKED PENTRU GRATUIT ȘI PRIMI NOTIFICĂRI SĂPTĂMÂNALĂ DE REȚETE LIVRATE DIRECT ÎN CUTIE!