Îmi place micul dejun și preferatul meu personal este terci (sau fulgi de ovăz pentru voi cititorii americani!). În timpul verii, totuși, mi se pare că laptele fierbinte este prea cald și așa că apelez la „ovăz peste noapte” pentru culegerea mea de ovăz și fructe!
Ovăzul peste noapte este „atât de simplu” de făcut; pur și simplu amestecați lapte, iaurt și ovăz și lăsați amestecul peste noapte la frigider. Ovăzul se îmbibă cu umezeala, ceea ce le face perfecte pentru a mânca a doua zi.
Puteți mânca ovăz peste noapte acasă, în deplasare sau la birou și este o modalitate excelentă de a obține proteine esențiale, fibre, cereale integrale, grăsimi sănătoase, precum și vitamine și minerale (inclusiv calciu) în corpul dvs.
De ce nu încercați următoarele toppinguri (adăugați-le dimineața!):
- Banane tocate și scorțișoară
- Afine și semințe de mac sau semințe de chia
- Nectar tocat și piersică și agave
- Căpșuni și nuci feliate
- Măr ras și migdale în fulgi
Sunteți tentant? Derulați în jos pentru a vedea de ce veți avea nevoie și pas cu pas ce să faceți!
P.S Dacă nu vă place iaurtul/nu îl aveți sau doriți o versiune mai dulce, consultați rețeta mea de muesli de mesteacăn și, dacă doriți să adăugați semințe de Chia, consultați Rețeta mea Overnight Oats Chia Seeds!
Ovăz peste noapte
Această alternativă delicioasă fără gătit la terci este perfectă pentru vară!
Ingrediente
- 1/2 cană (125ml/115g) lapte de migdale (sau alt lapte)
- 1/2 cană (40g) ovăz *
- 1/2 cană (100-120g/125ml) iaurt **
- Un vârf de scorțișoară (opțional)
- Topuri la alegere, de ex. fructe/nuci
Instrucțiuni
- Cu o seară înainte amestecați ingredientele de mai sus - am amestecat-le pe ale mele într-un borcan etanș pentru a le ușura
- Acoperiți amestecul pentru a face o etanșare etanșă la aer (ați putea folosi folie de film/folie) și puneți la frigider peste noapte
- Așteptați ora de dimineață, adăugați ingredientele alese și bucurați-vă de bunătatea cremoasă (cu conținut scăzut de calorii)!
Note
* folosiți ovăz fără gluten pentru a face această rețetă fără gluten.
** utilizați iaurt de soia dacă aveți intoleranță la lactoză.
NB cheia este să folosiți cantități egale de ovăz, lapte și iaurt - deci, dacă utilizați 1/3 cani măsură, ați folosi 85ml lapte, 35g ovăz și 100g iaurt.
Dacă doriți să adăugați o lingură de pulbere de proteine (pentru a face PROATS!) Apoi adăugați încă 1-2 linguri (15-30ml) de lapte. Folosesc MyProtein.
Statisticile nutriționale exclud toppingurile.