HuffPost face acum parte din familia Oath. Datorită legislației UE privind protecția datelor - noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și a colecta date despre modul în care utilizați produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru reclame personalizate pentru produsele Oath (și, în unele cazuri, pentru produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizările noastre de date și alegerile dvs. aici.

huffpost

Sunt în mijlocul punerii St. Meniul Sfântului Valentin împreună. Este încărcat cu afrodisiace. Caviarul este numărul unu pe lista mea, deoarece se pare că stimulează formarea testosteronului, menținând funcționalitatea masculină! Se crede că caviarul poate hrăni și îmbunătăți celulele nervoase, deci un instinct romantic extrem de intensificat. (Acum, există câteva informații utile pe care le puteți transmite altora!)

Acestea fiind spuse, îmi place o păpușă bună de icre pe Deviled Eggs, așa că am pornit să navighez pe net în căutarea rețetelor de Deviled Eggs - nu că nu le-am mai făcut niciodată - Adică, cine nu?! Cu toate acestea, există întotdeauna loc de îmbunătățire. (a se vedea cea mai bună rețetă a mea de mai jos)

În timp ce exploram, am dat peste o rețetă care a avertizat că trebuie să fierbeți corect ouăle. Corect. Vrei să spui că nu doar le fierbi? E mai complicat de atât. Mi se învârte capul .

Și bănuiesc că, dacă nu aș ști cum să fierb în mod corespunzător un ou, sunt alți doi sau trei acolo care sunt în întuneric. Deci, pentru cei dintre noi care, în mod eronat, au crezut că tot ce trebuie să faceți este să aruncați un ou în apă clocotită și să așteptați să se îngreuneze, iată câteva informații vitale fierte despre cum să fierbeți un ou.

Cum se fierbe greu un ou în mod corect

1. NU folosiți ouă proaspete. Sunt greu de decojit. Cel mai bine este să folosiți ouă care sunt aproape de data de expirare.

2. Pentru a ajuta la centrarea gălbenușurilor în ou, asigurați-vă că depozitați ouăle pe părțile lor la frigider timp de aproximativ 12 ore. Destul de ușor de făcut. Sigilați-vă lada de ouă cu bandă și rotiți-o pe lateral.

3. Scoateți ouăle din frigider (nu mai sunt pe partea lor) și aduce la temperatura camerei. Trebuie să fie la temperatura camerei și dacă le luați direct din frigider, puteți curge apă caldă peste ele timp de un minut sau două.

4. Așezați ouăle într-un singur strat într-o tigaie cu suficientă apă rece pentru a acoperi ouăle. Aduceți apa la fiert, scoateți-o de pe foc, acoperiți bine cu un capac și lăsați ouăle timp de 17 minute.

5. Așezați ouăle sub apă curgătoare rece să se răcească rapid. Acest lucru este, de asemenea, cunoscut sub numele de „coddling”. Acest lucru va ajuta la prevenirea decolorării gălbenușului și, de asemenea, va ajuta la procesul de decojire mai ușor!

6. Dacă nu consumă ouăle fierte în câteva ore, a da la frigider. Și rețineți că ouăle fierte în coajă pot fi refrigerate până la o săptămână!

Cel mai bun ST. CAVIARULUI VALENTINULUI ȘI OUELOR DEZVOLTATE!

Ingrediente: 8 ouă fierte tare * 8 linguri de caviar (roșu sau negru) * 1 lingură de arpagic tocat sau ceapă verde * 2 linguri de maioneză (calorii reduse) * 1 lingură de muștar Dijon * strop de sos fierbinte (opțional) * 1 linguriță proaspăt măcinată piper negru

Mod de preparare: Scoateți ouăle fierte, tăiați-le în jumătăți și scoateți gălbenușurile. * Puneți gălbenușurile bine și combinați cu toate ingredientele, cu excepția caviarului. * Când este bine bătut împreună, îngrămădiți-l în albușuri cu o lingură. Îmi place să alternez caviar negru și roșu!

Bucurați-vă și .
. pregătește-te pentru o noapte aburitoare!

Doamna Domnului de Slăbit a aprobat St. Rețetele Valentinei vor veni săptămâna viitoare! Bucurați-vă. Și nu ezitați să vă împărtășiți preferatul Rețete de îndrăgostiți.

Imprastie vestea. NU glazura!
Janice
_______________________________________________
Puteți afla mai multe despre Janice Taylor, antrenor de viață și wellness, autorul cărților Doamna noastră de slăbire, vizitând blogul Doamna noastră de slăbit/Beliefnet și site-ul web al Janice, Doamna noastră de slăbit.

Urmăriți-o pe Janice pe Twitter
Facebook

Pentru Life & Wellness Consult, scrie Janice .