Pur și simplu, simplu
Uneori lucrurile simple sunt cele mai bune. Orezul fiert este unul dintre aceste lucruri. Poate însoți orice rețea cu ușurință perfectă și necesită puțină întreținere. Când fierbeți într-o tigaie, amintiți-vă să dublați cantitatea de apă la cantitatea de orez pe care o aveți și va ieși perfect.
Timp: Pregătire 0 minute/Gătit 20 minute
Ingrediente
Urmăriți cum reușim:
Gata? Sa gatim!
Așezați orezul cu bob lung într-o tigaie cu sos și treceți sub apă rece. Se amestecă orezul în apă cu mâinile de parcă l-ar „curăța”. Scurgeți apa și repetați acest proces încă de două ori. Veți observa că apa va deveni mai limpede de fiecare dată când o scurgeți.
Acum umpleți tava de sos cu 400 ml de apă curată, ar trebui să măsoare aproximativ jumătate mai mult în cantitate decât orezul.
Aduceți apa la fierbere la foc mare, nu este nevoie să amestecați deloc.
Apoi, la foc mic, acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți orezul timp de 15-20 de minute. Nu este nevoie să amestecați sau să descoperiți capacul în acest timp.
După acest timp ar trebui să aveți orez fiert perfect gătit. Întindeți-l cu o furculiță și serviți sau folosiți pentru a găti rețetele noastre de orez.