Această omletă de alb de ou de bivol sună atât de obraznică, dar cu mai puțin de 200 de calorii, nu este nimic despre care să te simți vinovat!
Această postare conține linkuri afiliate fără costuri suplimentare pentru dvs.
Cum am venit cu o omletă de alb de ou de bivol
La începutul acestei săptămâni, am luat micul dejun cu un prieten de-al meu într-un loc local pe care nu l-am mai încercat niciodată. Aveau o mulțime de feluri de mâncare pe care nu le văd de obicei la îmbinările pe care le frecventez.
Prietenul meu a comandat omletă de pui de bivolă. Părea minunat. Chelnerița a livrat-o și a arătat chiar mai bine decât părea.
Avansează câteva zile, nu-mi pot scoate această omletă din cap. Singura problemă este presupunerea mea că omleta pe care o servesc la problema restaurantului vine cu aproximativ 1.000.000.000 de calorii.
Bine, poate nu atât de multe, dar pun pariu că este mult.
Eram hotărât să fac o versiune despre care să mă simt bine. În ultimul timp am luat o mică parte din micul dejun sub 300 de calorii.
Cum se face omletă de alb de ou de bivol
Mai întâi, tăiați-vă puiul. Am folosit niște pui rămas la grătar, dar simțiți-vă liber să folosiți pui rotisor, pui pre-gătit cumpărat în magazin sau orice pui pe care îl aveți. Îl pun în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 30 de secunde pentru a-l încălzi puțin. Se amestecă sosul de bivoliță în pui și se lasă deoparte.
Stropiți puțin ulei într-o tigaie de 8 inch. Se toarnă 6 T albus de ou în tigaie, se presară sare și piper. Va dura doar un minut sau două pentru a începe setarea.
Odată ce oul începe să se prindă, așezați ingredientele de umplere pe jumătate din omletă.
Îndoiți omleta pentru a acoperi umpluturile.
Pentru a face lucrurile un pic mai atractive, pun omleta cu o cantitate mică de sos de bivoliță suplimentară, de umeri și de brânză albastră. Dacă vrei cu adevărat să înnebunești, stropeste-te cu un pic de sos de brânză albastră.
Chiar crezi că este sub 300 de calorii? Sunt total un carb-a-holic, motiv pentru care încerc să tai câteva aici și colo și trebuie să-ți spun, nici măcar nu mi-a păsat că nu am avut pâine prăjită pe lateral din acest mic dejun!
Cum ai calculat caloriile?
Nu sunt expert în calorii. În propria mea călătorie de slăbit, am folosit aplicația My Fitness Pal și de aici am obținut numărul de calorii. Desigur, diferite mărci vor ajusta numerele cu puțin. Iată detalierea modului în care a fost calculată omleta mea de alb de ou de pui de bivol:
Harvestland Chicken 2 oz (gătit cu sare și piper condimentat) = 60 de calorii
Brânză albastră Frigo se sfărâmă 1 T = 25 de calorii
Stop & Shop Brand Albusuri de ou 6 T = 50 de calorii
Frank’s Buffalo Wing Sauce 1 T = 0 calorii
Misto spray de ulei de măsline = 10 calorii