Întrebați-l pe autor despre incidentul tortului.
Mănâncă orice vrei și pierzi majoritatea celor zece kilograme care mă înnebuniseră atât de mult din viața mea? De ce nu mi-a spus nimeni că poate fi atât de ușor?
Îmi urmăresc greutatea de la vârsta de 12 ani. Nu mi-a plăcut felul în care se potrivesc fusta mea, așa că am decis să număr calorii folosind micuța broșură pe care mama mea o ținea în poșetă. Am urmat de-a lungul anilor tot felul de diete - cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați (vă amintiți de Atkins?), Alimentație curată - toate cu grade variate de succes. Prima mea dietă cu conținut scăzut de carbohidrați mi s-a părut la început un miracol, dar s-a încheiat prost când m-am trezit la o recepție de nuntă mâncând nenumărate bucăți de tort aruncat din coșul de gunoi (ahem).
Episodul coșului de gunoi nu m-a convins să încetez dietele, dar ceea ce a făcut a fost experiența de a spune acea poveste pe scenă. Am interpretat povestea aceea de multe ori și, fără greș, cineva din public se va apropia mereu de mine după aceea și îmi va spune: „Um, știi că nu ești grasă, nu?” Așa că am început să mă gândesc cum să modific puțin povestea, să recunosc că, da, lupta mea cu greutatea se estompează în comparație cu cea a multor alte femei de acolo. Apoi mi-a venit în minte că, în afară de când eram însărcinată, majoritatea câștigurilor și pierderilor mele în greutate s-au concentrat în jurul aceloriași 10 sau 15 kilograme. Într-adevăr, mai mult ca 10. Asta înseamnă că am petrecut decenii obsesând peste 10 kilograme proaste. Iisus. Ce pierdere de timp.
Așa că am încetat să urmez cu totul dieta. Nu am mai vrut să pierd timpul și am descoperit, de asemenea, că știința nutriției este o prostie. Este greu să obții studii bune și fiabile asupra oamenilor, deoarece oamenii sunt destul de puțin fiabili, deci majoritatea concluziilor sunt o supraevaluare a dovezilor sau pur și simplu alcătuite în întregime. Mă uit la tine, Brain Brain și Wheat Belly.
De atunci am decis să mănânc orice vreau, oricând am vrut. A fost atât de eliberator! Am mâncat din nou cartofi prăjiți și desert la micul dejun. (Mărturisire: trebuia să ascund copiilor mei desertul pentru micul dejun, altfel ar fi un pandemoniu complet.). Aș mânca o gustare la ora 17:00. pentru că atunci mi-a fost întotdeauna foame (nu la ora 18:00 când am servit de obicei cina) și apoi aș sări peste cină în întregime. Am fost atât de departe de a fi lipsit de privință, încât am mâncat mult mai puțin în general și, de fapt, am slăbit. A fost fantastic! Mănâncă orice vrei și pierde majoritatea celor 10 kilograme care mă înnebuniseră de-a lungul vieții mele? De ce nu mi-a spus nimeni că ar putea fi atât de ușor?
Ei bine, nu a fost chiar atât de ușor. Săptămâni de viață pe care nu le-am făcut decât cu caramel sărat de casă l-au determinat pe dentistul meu să mă uite la dinți și să gâfâie: „Ți-ai schimbat dieta? Dinții tăi sunt căprui! ” „Bineînțeles că nu, am spus,„ vreau să spun altceva decât. Oh. ” Se pare că a mânca orice vrei are limite, cel puțin dacă vrei să ții dinții.
Și rutina mea de exerciții fizice se schimbase. Am început un nou plan de antrenament provocator și chiar mi-a plăcut. Acum câțiva ani, am avut aceeași revelație Oprah-esque despre exerciții fizice pe care o aveam acum în legătură cu dieta mea. Treceam printr-un antrenament plictisitor mizerabil după altul, pentru că am crezut că mă va face slabă, când am descoperit că mulți experți susțin că pierderea în greutate nu funcționează așa oricum. De ce naiba mă făceam atât de nenorocit?
Odată ce mi-am dat seama că nu poți rezolva greutatea așa, am renunțat cu totul și mi-am promis că, dacă aș începe vreodată să fac mișcare, aș face doar ceea ce mă face fericit. Ceva despre asta a făcut clic pentru mine. Am început să alerg și să merg din nou, dar am încetat să mai număr distanța și timpul. Dintr-o dată, nu a fost o silabă - a fost de fapt pașnică și meditativă. În cele din urmă, am început să iau cursuri la sala de sport, care puneau accentul pe forță și îmi permiteau să mă concentrez pe construirea corpului meu, mai degrabă decât să-l dărâm. De-a lungul timpului, am ajuns să iubesc exercițiile fizice și chiar să îmi iubesc și să accept corpul meu.
Ce final perfect, nu? Ei bine, nu exact. Recent am pus câteva kilograme și imediat mintea mi-a intrat înapoi în vechea mentalitate de dietă. Am mâncat cam prea mult pe ici pe colo, mi-au lipsit câteva antrenamente? Doar îmbătrânești? Ce se întâmplă și cum pot rezolva problema în această secundă? m-am panicat.
Am început să număr calorii, dar asta m-a făcut să mă simt furioasă și înfrântă. Nu am trecut de toate astea? De ce să nu ne concentrăm doar asupra pozitivului? Mă ridic mai mult ca oricând și mă împing prin niște antrenamente destul de istovitoare. Sunt puternic! De ce nu este suficient?
Nu știu care este răspunsul. Știu doar că nu pot merge înapoi. Să mă uit la ceea ce mănânc este o scurgere de timp în suflet.
A fost eliberat și împuternicit să câștig înapoi acel timp pe care îl petreceam îngrijorându-mă despre calorii și carbohidrați și nu voi renunța la asta. Nu mă pot întoarce la pierdere din nou - nu timpul, energia sau eu însumi.