explodând

Ieri am văzut câteva titluri înfricoșătoare despre obezitatea care urma să „explodeze” în Europa.

Titlurile se bazează pe un nou raport al OMS privind răspândirea obezității în Europa. Suedia - țara mea - se numără astăzi printre cele mai slabe dintre țările europene, cu 14% din populație clasificată ca „obeză”. Dar raportul prezice o creștere majoră a obezității în următoarele două decenii, la 26%.

Marea problemă este că raportul se bazează aparent pe situația din 2010 (acum cinci ani !) pentru prognostic. Poate că acest lucru se datorează faptului că este dificil să găsești statistici noi și fiabile pentru toate țările europene.

Cu toate acestea, se pare că s-a întâmplat ceva în Suedia în ultimii cinci ani. Uitați-vă la numerele din graficul de mai sus, linia albastră este din statistici oficiale suedeze, linia roșie este proiecția OMS din cifrele din 2010.

Se pare că s-a întâmplat ceva. Ca prin pură coincidență, epidemia de obezitate a luat avânt în Suedia până la sfârșitul anilor '80, cu frica de grăsime. Etichetarea noastră națională cu conținut scăzut de grăsimi a fost adoptată în 1989 și pare să marcheze începutul epidemiei de obezitate.

În ultimii ani, deoarece vânzările de unt au doborât recorduri, iar LCHF a fost de departe cea mai populară metodă de slăbire la care s-au orientat suedezii - de atunci epidemia de obezitate a încetinit. În ultimii doi ani, cifrele scad de fapt.

Nu putem spune nimic clar despre cauza acestor cifre. Dar este clar că prognosticul OMS este deja depășit atunci când vine vorba de evoluțiile din Suedia. Ceva s-a întâmplat în ultimii cinci ani.

Va fi interesant să vedem ce ne rezervă viitorul. Va fi Suedia prima țară care va inversa epidemia de obezitate? Dacă da, cine va urma?