(CNN) Ar putea părea contraintuitiv, dar în general vorbind, oamenii slabi nu au metabolismuri mai rapide decât cei care cântăresc mai mult. De fapt, cu cât corpul tău este mai mare, cu atât arzi mai multe calorii.

metabolismuri

Metabolismul bazal (sau de repaus) se referă la numărul total de calorii de care au nevoie toate celulele din corp pentru a rămâne în viață și funcționează. „Rata metabolică de odihnă este de obicei descrisă ca numărul total de calorii de care are nevoie corpul dumneavoastră în timp ce vă odihniți. Aceasta este alcătuită din funcții de bază, cum ar fi susținerea organelor vitale, a mușchilor și a țesutului adipos și a energiei necesare pentru descompunerea alimentelor pe care le consumăm. ", a declarat Martin Binks, directorul Nutrition & Metabolic Health Initiative de la Texas Tech University.

„Necesarul total de calorii include aceste plus ceea ce este necesar pentru a vă deplasa”, a adăugat el. "Prin urmare, prin natura de a avea mai multă masă, o persoană mai mare arde mai multe calorii."

Melissa Majumdar, dietetician înregistrat, antrenor personal și dietetician bariatric senior la Centrul de chirurgie metabolică și bariatrică Brigham and Women, a spus-o astfel: „Dacă am ține doi oameni nemișcați într-un pat cu greutăți corporale diferite, persoana mai grea va arde mai mult. "

Această realitate biologică explică, de asemenea, de ce, după ce pierzi o cantitate inițială de greutate - să zicem 10 sau 20 de kilograme - este mai greu să continui să slăbești. La o greutate corporală mai mică, arzi mai puține calorii și, astfel, cantitatea de energie sau calorii, odată necesară, scade. Asta înseamnă că trebuie să consumi din ce în ce mai puține calorii pentru a continua să slăbești.

Toate acestea se referă la ceea ce este cunoscut sub numele de metabolismul nostru bazal sau de repaus, care este direct legat de greutatea corpului nostru. Dar și alți factori contribuie, inclusiv compoziția corpului nostru sau cantitatea de mușchi slab față de masa grasă.

Deși numărul exact de calorii arse de mușchi față de grăsime este destul de variabil în rândul persoanelor, grăsimea nu este foarte activă din punct de vedere metabolic - ceea ce înseamnă că este nevoie de foarte puține calorii pentru a menține țesutul adipos în viață: în mod specific una până la două calorii pe kilogram pe zi, comparativ cu mușchiul despre care se crede adesea că arde între cinci și 13 calorii pe kilogram pe zi, potrivit lui Binks.

De ce contează compoziția corpului

La o anumită greutate corporală, cineva cu o cantitate mai mare de masă slabă - care include țesut conjunctiv, mușchi și os - va arde mai multe calorii decât cineva cu o masă mai slabă. Gândiți-vă la un atlet și un non-atlet cu greutăți corporale identice; sportivul cu o structură mai musculară va avea un metabolism mai ridicat.

În mod similar, o persoană slabă și musculară care cântărește 120 de kilograme poate avea o cantitate sănătoasă de masă slabă și un metabolism relativ „rapid”. Dar o altă persoană de 120 de kilograme poate avea mult mai puțină masă slabă și mai multe grăsimi corporale și, prin urmare, un metabolism „lent”.

De fapt, este posibil să aveți „obezitate cu greutate normală” - un termen folosit atunci când se referă la o persoană care pare subțire, dar care nu este foarte activă și, prin urmare, are o masă musculară foarte mică, a explicat Majumdar. „Știm că aspectul cuiva nu spune întreaga poveste și că nutriția și exercițiile fizice sunt importante chiar și pentru persoana slabă în mod natural în prevenirea bolilor cronice”, a spus Majumdar.

Rolul activității fizice

Nevoile noastre metabolice bazale sau de odihnă, care se bazează pe greutatea corporală, compoziția corporală și alți factori, abordează o singură variabilă implicată în determinarea câte calorii ardem.

Un alt factor important al cantității totale de calorii pe care le ardem este cantitatea de activitate fizică în care ne angajăm. Nu este metabolism în sine, dar este semnificativ, deoarece poate varia foarte mult în funcție de cât de activi suntem și determină câte calorii trebuie să consumăm în fiecare zi pentru a ne menține greutatea corporală. Pe lângă compoziția corpului, este unul dintre factorii pe care îi putem schimba dacă vrem să slăbim.

"Deși este posibil să nu avem control asupra factorilor genetici care influențează metabolismul, activitatea fizică - atât prin exerciții fizice, cât și prin mișcări zilnice - poate reprezenta 15% până la 30% din necesitățile metabolice", a spus Majumdar.

Iată ceva NEAT

Nu-ți place să mergi la sală pentru o clasă de ciclism cu impact ridicat? Nu trebuie neapărat să o faci, atâta timp cât nu stai nemișcat pentru perioade de timp.

NEAT, sau termogeneza activității fără efort, este energia cheltuită pentru tot ceea ce facem, care nu este somnul, mâncatul sau exercițiile sportive și include mersul pe jos și agitatia.

„NEAT poate avea un efect semnificativ asupra gestionării greutății și poate varia până la 2.000 de calorii pe zi pentru unele persoane”, a explicat Majumdar. Cu alte cuvinte, chiar și mișcările mici de-a lungul zilei se pot aduna și pot contribui la arderea totală a caloriilor.

Genele contează și ele

Interesant este că machiajul nostru genetic poate juca mai mult un rol decât credem în ceea ce privește determinarea greutății noastre corporale. Un studiu recent a constatat că persoanele subțiri sănătoase sunt în general subțiri, deoarece, din întâmplare, au mai puține variante genetice despre care se știe că ne cresc șansele de a ne supraponderaliza.

„Este posibil ca aceste persoane să nu aibă o diferență evidentă a ratei metabolice, dar probabil au o structură genetică astfel încât să poată mânca mai puțin sau să metabolizeze lucrurile într-un mod diferit”, a spus Dr. Steven Heymsfield, profesor în laboratorul de metabolism și compoziție corporală de la Pennington Biomedical Research Center, care nu a fost implicat în studiu. „Genele sunt stivuite în favoarea lor”.

Linia de jos

Dacă simțiți că genele dvs. nu funcționează în favoarea dvs., vestea bună este că există lucruri pe care le puteți face pentru a vă stimula metabolismul și a arde mai multe calorii. Începeți prin a construi și a menține masa corporală slabă, care tinde să scadă odată cu înaintarea în vârstă. Acest lucru poate fi realizat prin exerciții de rezistență, cum ar fi haltere, a explicat Binks.

Și continuați să vă mișcați, chiar dacă înseamnă să ieșiți din scaun la fiecare 30 de minute și să faceți o întindere de yoga sau să vă plimbați prin birou.