experiență

Suntem patroni de 25 de ani ai restaurantului Fisherman’s Friend (chiar înainte de locația actuală) și ne-am bucurat întotdeauna de meniul său extins. Acum are un nou nume, un nou meniu și noi proceduri de service. Este o experiență foarte diferită. Deoarece, sunt sigur, mulți clienți care au repetat, am fost foarte confuzi la prima noastră vizită la Stonecutters Kitchen. Intrarea se face printr-un magazin alimentar. În spate este o ghișeu/ghișeu unde plasați comanda, plătiți, apoi mergeți în vechiul restaurant de lângă ușă, vă alegeți propria masă și așteptați să dispară buzzerul manual. Aduci mâncarea. Există un bar separat în care comandați și plătiți separat pentru băuturi. Cina mea a fost scoici prăjite, salată și cartofi la cuptor. Cina cu scoici vine acum doar cu cartofi prăjiți. Sandvișurile vin cu jetoane de casă.
Deși am mormăit despre schimbări, mâncarea a fost excelentă. Scoicile erau bine coapte și ample. Cipsurile sunt delicioase și chiar și cartofii prăjiți sunt buni. Pentru persoanele care doresc să scoată, cred că această afacere satisface frumos acea nevoie. Pentru noi, care dorim să luăm cina, cred că ne putem adapta dacă nu ne așteptăm la chelnerițe. Există un deficit de ajutor în Maine, iar schimbările pot menține această afacere. așa sper.

80 - 84 de 93 recenzii

Vom scoate subs pentru drumeția noastră pe Isle au Haut. Erau atât de proaspete și delicioase. Trebuie să mă duc să scot!

Aseară am vizitat Stonecutters Kitchen pentru prima dată și am fost foarte dezamăgiți. Am mâncat anterior la acest restaurant când se numea Prietenul Pescarului și experiențele noastre au fost întotdeauna pozitive. Am rugat un alt cuplu care nu fusese niciodată la Stonington să ni se alăture acolo. Ce mare greșeală. Serviciul a fost teribil și nu a fost prietenos sau de ajutor, iar mâncarea prietenilor noștri nu a fost gătită în timp util, astfel încât, deși stăteam împreună, nu am putut mânca împreună. Prețurile și meniul arătau asemănător, dar acum ești forțat să mergi printr-un magazin mic de pe piața alimentară, să-ți comanzi mâncarea la ghișeu, să aștepți ca pagerul să se oprească, să mergi să-ți iei mâncarea și apoi să-ți cureți masa la final. În trecut, acest restaurant a avut un serviciu excelent și un personal de așteptare excelent - i-au fost foarte dor de aseară! În cele din urmă, mâncarea noastră a fost doar ok. Porțiile erau mai mici, iar prețurile erau foarte mari pentru acest tip de restaurant. În apropiere, există mai multe restaurante de luat masa care oferă mâncare excelentă la prețuri mult mai rezonabile. Nu ne vom întoarce la Stonecutters!

Dorim să vă mulțumim că ați vizitat Stonecutters Kitchen în timpul sejurului dvs. în Stonington, deși ne pare rău că am ratat atât de mult marca cu experiența dvs. culinară. Acesta este primul nostru sezon în noua noastră aventură și, deși majoritatea recenziilor noastre nu reflectă experiența dvs., uneori chiar noi nu ajungem. Aceasta nu este niciodată intenția noastră, dar, oricum, ai plecat nemulțumit, ceea ce la rândul nostru ne lasă nemulțumiți.

Există anumite lucruri în operațiunea noastră pe care ne străduim să le îmbunătățim, dintre care unul le menționați aici; mâncând cu un grup, dar plătind separat. Cu excepția cazului în care oaspeții noștri ne anunță în mod specific că mănâncă împreună, este greu pentru noi să urmărim cine a trecut prin ușă împreună, mai ales când devine ocupat în timpul repezirii. Cu timpul de gătit diferit necesar pentru diferite elemente din meniu, un sistem deja complicat este agravat. Din nou, lucrăm pentru a îmbunătăți această parte a serviciului nostru, iar experiența dvs. ne-a ajutat să identificăm această problemă - majoră -.

Ne-am redus prețurile pentru majoritatea articolelor din meniu și, în unele zone, am mărit chiar și dimensiunea porțiunii. Cu toate acestea, am observat că dimensiunea cutiilor pe care le folosim pentru a servi mesele lasă adesea un spațiu liber, făcându-l să pară că există mai puțină mâncare atunci când, de fapt, este opusul.

Deși există alte restaurante de luat masa pe insulă, acestea nu oferă locuri atât în ​​interior, cât și în exterior, toalete curate, un bar complet, ustensile din metal și o serie de alte articole costisitoare, o unitate ca a noastră trebuie să ia în calcul prețurile sale pentru a produce o calitate produs în timp ce rămâne profitabil.

Vă putem aprecia că pierdeți The Fishermans Friend și credeți-ne, după 40 de ani nimănui nu îi lipsește mai mult decât noi. Deși acesta nu este locul potrivit pentru a explica de ce am ales să facem această mișcare laterală de afaceri, vă rugăm să fiți siguri că, în cele din urmă, credem că a fost decizia corectă pentru noi, familiile noastre și comunitatea pe care o deservim.

Timmy, apreciem recenzia și înțelegerea dvs. în aceste zile de început ale noii noastre întreprinderi. Dacă vă întoarceți vreodată în Stonington, vă rugăm să ne dați o altă ocazie în casă pentru a vă arăta cât de mult lucrăm pentru a oferi un serviciu de calitate.