Afiliere

  • 1 Departamentul de Științe Clinice, B11 BMC, Universitatea din Lund, SE-221 84 Lund, Suedia. [email protected].
  • PMID: 21118562
  • PMCID: PMC3009971
  • DOI: 10.1186/1743-7075-7-85
Articol PMC gratuit

Autori

Afiliere

  • 1 Departamentul de Științe Clinice, B11 BMC, Universitatea din Lund, SE-221 84 Lund, Suedia. [email protected].

Abstract

Fundal: Am constatat o îmbunătățire semnificativă a toleranței la glucoză și un aport alimentar redus de energie la pacienții cu cardiopatie ischemică (IHD) după sfatul de a urma o dietă paleolitică, în comparație cu o dietă asemănătoare mediteraneene. Acum raportăm concluziile privind evaluările subiective ale sațietății la mese și datele privind hormonul de sațietate leptina și receptorul de leptină solubil din același studiu.

este

Metode: Douăzeci și nouă de pacienți bărbați cu IHD cu toleranță la glucoză afectată sau diabet de tip 2 și circumferința taliei> 94 cm au fost randomizați pentru consumul ad libitum al unei diete paleolitice (n = 14) bazată pe carne slabă, pește, fructe, legume, legume rădăcinoase, ouă și nuci sau o dietă mediteraneană (n = 15) bazată pe cereale integrale, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, legume, fructe, pește și uleiuri și margarine pe parcursul a 12 săptămâni. În paralel cu un record alimentar cântărit în patru zile, participanții și-au înregistrat ratingul subiectiv de satietate. S-au calculat cotații de sațietate, ca și coeficientul intra-masă de modificare a sațietății în timpul mesei și consumat energie sau greutatea alimentelor și a băuturilor pentru acea masă specifică. Leptina și receptorul de leptină au fost măsurate la momentul inițial și după 6 și 12 săptămâni. Indicele de leptină liberă a fost calculat ca raportul receptorilor de leptină/leptină.

Rezultate: Grupul paleolitic a fost la fel de saturat ca și grupul mediteranean, dar a consumat mai puțină energie pe zi (5,8 MJ/zi față de 7,6 MJ/zi, paleolitic față de mediteranean, p = 0,04). În consecință, coeficienții de schimbare medie a sațietății în timpul mesei și energia consumată medie din alimente și băuturi au fost mai mari în grupul paleolitic (p = 0,03). De asemenea, a existat o tendință puternică pentru un mai mare coeficient de sațietate pentru energie în grupul paleolitic (p = 0,057). Leptina a scăzut cu 31% în grupul paleolitic și cu 18% în grupul mediteranean, cu o tendință de scădere relativă mai mare a leptinei în grupul paleolitic. Modificările relative ale leptinei și modificările greutății și circumferinței taliei s-au corelat semnificativ în grupul paleolitic (p Concluzii: O dietă paleolitică este mai sățioasă pe calorie decât o dietă asemănătoare mediteraneene.