NEW YORK - Sperând că adevărul plin de grăsimi cu privire la anumite produse de tip fast-food îi va șoca pe newyorkezi să mănânce mai sănătos, oficialii orașului reînnoiesc un plan de a forța lanțurile să posteze un număr de calorii pentru alimentele lor chiar în meniu.
Consiliul de Sănătate al orașului a planificat să voteze marți pentru a doua oară cerința pentru lanțurile majore de fast-food, care reprezintă aproximativ 10% din restaurantele orașului. Un judecător federal a respins-o în septembrie, dar a indicat că regula ar fi acceptabilă dacă ar fi extinsă pentru a include mai multe restaurante.
Dacă măsura este aprobată, orice lanț mare de fast-food ar trebui să listeze numărul de calorii în mod evident pe panourile lor de meniu. Mai multe lanțuri, precum McDonald’s și Burger King, au informațiile disponibile, dar nu le listează pe panourile de meniu pe care clienții le citesc înainte de a comanda.
Oficialii orașului speră că regula va reduce obezitatea, făcând oamenii conștienți de mii de calorii care pot fi ambalate în unele mese. Comisarul pentru sănătate, Thomas Frieden, a declarat luni că speră că lanțurile vor răspunde și oferind opțiuni mai sănătoase.
"Nu cred că vom vedea aperitivele de 2.700 de calorii pe care le vedem acum", a spus Frieden.
Orașul New York - care a interzis anul trecut uleiurile de gătit încărcate cu grăsimi de la toate restaurantele - se crede că este primul SUA oraș pentru a promulga un regulament care necesită calorii pe meniuri. De atunci, parlamentarii din California și județul King din Washington, care include Seattle, au luat în considerare facturi similare.
Noul regulament va intra în vigoare pe 31 martie.
Consiliul Sănătății a adoptat mai întâi o regulă similară anul trecut. S-a aplicat doar unităților care s-au oferit deja voluntar pentru a posta informații nutriționale despre produsele lor.
Dar un judecător federal a respins-o în septembrie, indicând că regula ar fi acceptabilă dacă ar fi extinsă pentru a include restaurantele care oferiseră voluntar datele despre calorii, precum și cele care nu.
Noua politică se va aplica oricărui lanț care operează cel puțin 15 unități separate, inclusiv celor care nu au în prezent informații despre calorii. Aceste lanțuri ar include International House of Pancakes și Hale & Hearty Soups, au declarat oficialii orașului.
Mesajele lăsate de New York Restaurant Association, care a dat în judecată anul trecut pentru legea, nu au fost returnate imediat luni.
Companiile de fast-food au declarat că numărul de calorii ar aglomera meniurile și ar irita clienții care nu doreau neapărat să se confrunte cu informațiile.
- Cârnați afumați cu pui Schneiders cu jumătate din calorii; Legume adevărate - Știri perisabile
- Mai multe restaurante listează calorii în meniurile lor - ce zici de sare
- Noul dispozitiv lansează lasere în alimentele tale pentru a dezvălui calorii - ABC News
- Nutriție Iată cum puteți pierde în greutate fără a număra caloriile; Știri de zi cu zi
- Meniurile restaurantelor - și această bază de date - vă pot ajuta să țineți evidența caloriilor - Los Angeles Times