Noua opțiune neadairy este la înălțimea hype-ului?

Dieteticienii înregistrați Stephanie Clarke și Willow Jarosh de la C&J Nutrition au un gust timpuriu al celei mai noi opțiuni non-lactate Starbucks, laptele de migdale. Citiți mai departe pentru a vedea dacă a fost la înălțimea hype - și a standardelor lor nutriționale.

analizează

Când am auzit pentru prima dată că Starbucks va începe să ofere lapte de migdale (soiul Starbucks este scris cu migdale) începând cu 6 septembrie în anumite locații și 29 septembrie la nivel național, ne-am gândit că ar fi în aceeași barcă cu laptele de cocos și laptele de soia - dulce . Suntem foarte recunoscători că Starbucks oferă opțiuni non-lactate pentru persoanele care nu pot sau nu doresc să consume produse lactate. Dar ne dorim adesea ca băuturile pe care le oferă soia și nuca de cocos să fie mai puțin zaharate. Să fim primii care vă spun că laptele de migdale oferă. Iată trei motive pentru care suntem fani ai noii opțiuni fără lactate de la cafeina preferată a națiunii noastre.

Are cel mai mic număr de zahăr din oricare dintre opțiunile de lapte fără lapte Starbucks.

O cană de lapte de migdale Starbucks conține: 60 de calorii, 4 grame de grăsime, 110 mg de sodiu, 5 grame de carbohidrați, 1 gram de fibre, 3 grame de zahăr și 2 grame de proteine. În comparație, o ceașcă de lapte de nucă de cocos la Starbucks livrează 8,5 grame de zahăr, în timp ce laptele de soia se împachetează în 13,5 grame de zahăr per cană. În plus, noul lapte de migdale oferă 30% din valoarea zilnică a calciului și vitaminei D, 10% din valoarea zilnică a vitaminei A și 2% din valoarea zilnică a fierului.

S-ar putea să-ți schimbi definitiv jocul de băuturi.

Dacă sunteți obișnuiți să obțineți lapte de soia sau nucă de cocos într-un fel de latte, pregătiți-vă să gustați mai mult espresso și mai puțin zahăr. Ne plac latteele de ceai verde (GTL), care sunt făcute cu pudră de matcha îndulcită. GTL-ul nostru avea un gust mult diferit cu laptele de migdale în locul laptelui nostru obișnuit de cocos. intr-un sens bun! Am încercat și un Pumpkin Spice Latte (PSL) cu lapte de migdale și a fost perfect. Practic, dacă există băuturi care sunt de obicei puțin prea dulci pentru dvs. cu lapte de soia sau de nucă de cocos, laptele de migdale va fi probabil noul dvs. scop.

Putem rămâne în spatele listei de ingrediente.

În timp ce verdictul este încă pronunțat asupra caragenanului (un aditiv derivat din alge marine care este folosit pentru îngroșarea și emulsia unor lapte alternative lactate) și a efectelor sale inflamatorii potențiale, laptele de migdale Starbucks nu îl conține. Conține gumă de guar și gumă de xantan, folosită și pentru îngroșarea și emulsia laptelui. Realitatea este că, dacă nu faceți lapte de migdale acasă, majoritatea opțiunilor comerciale conțin cel puțin unul dintre aceste ingrediente. Centrul pentru Științe în Interes Public (CSPI) evaluează atât guma de guar, cât și guma de xantan ca ingrediente sigure, dar pe care unii oameni trebuie să le evite din cauza alergiei/reacției la ingredient. Lista completă a ingredientelor pentru laptele de migdale este: lapte de migdale (apă filtrată, migdale), zahăr, fosfat tricalcic, lecitină de floarea soarelui, sare de mare, gumă xantan, gumă guar, palmitat de vitamina A și vitamina D2 (ergocalciferol).

În general, atingeți laptele de migdale Starbucks. Cu toate acestea, această ortografie ne va lua ceva timp să ne obișnuim.

Va fi utilizat în conformitate cu politica noastră de confidențialitate