Nucile sunt un adaos popular la preparatele obișnuite, deoarece îmbunătățesc textura și aroma, dar cât de des se iau în considerare beneficiile pentru sănătate ale nucilor, în special ale pinilor? Există multe remedii pe bază de plante derivate din nuci de pin, care pot stimula memoria, trata herpesul și pot îmbunătăți sănătatea inimii și pot reduce colesterolul. Nuci de pin, adesea considerate exotice, sunt mai ușor disponibile ca oricând în supermarketurile obișnuite, precum și în magazinele de specialitate în produse naturiste. Pinul, așa cum sugerează și numele, provine de la pin, unde nucile sunt amplasate în solzii duri ai conului de pin. Nucile de pin au o aromă ușoară, cremoasă și sunt parfumate. Sunt un ingredient de bază pentru pesto, un sos de paste italiene și multe alte feluri de mâncare din sudul Europei.

nutriție

Printre alte utilizări homeopate ale pinilor se numără creșterea energiei. Nucile de pin au un conținut ridicat de proteine ​​și grăsimi monosaturate, care oferă suficientă energie și rezistență pentru evenimentele atletice. De asemenea, sunt minunate pentru a face față presiunii, cum ar fi cea a unui examen sau a unui interviu important. Grăsimile monosaturate pot stimula activitatea creierului și, la fel ca peștele și uleiurile de pește, pot fi considerate alimente pentru creier pentru beneficiile lor pentru creier.

Deși nu există nici un remediu pentru herpes, sa demonstrat că o dietă bogată în aminoacizi lizină inhibă substanțial focarele de herpes. Nucile de pin sunt considerate un medicament pe bază de plante pentru prevenirea focarelor de herpes doar prin adăugarea de nuci la mese sau gustări. Experții spun că doar o cantitate mică va crește substanțial aportul de lizină, ceea ce previne replicarea virusului herpes simplex. Ar trebui evitate alimentele bogate în arginină, deoarece acest aminoacid poate încuraja focarele de herpes. Prin urmare, în timp ce creșteți aportul de nuci de pin, ar trebui să evitați arahide, fapt care dovedește că nu toate nucile sunt create egale.

Utilizările homeopate ale pinilor includ, de asemenea, promovarea sănătății inimii, scăderea colesterolului și pierderea în greutate, care la rândul său reduce indegestia acidă. Deoarece nucile de pin, ca toate celelalte nuci, au un conținut relativ ridicat de grăsimi, acest sfat poate părea surprinzător. Cu toate acestea, nucile sunt bogate în grăsimi monosaturate, despre care s-a demonstrat că scade colesterolul în unele studii. Poate că un motiv este că pofta naturală a grăsimilor este satisfăcută prin consumul de nuci sănătoase, cu conținut scăzut de colesterol, mai degrabă decât chipsuri, prăjituri și gustări care conțin grăsimi nesănătoase. Deși există mulți factori implicați, studiile au arătat că grăsimile monosaturate pot reduce nivelul colesterolului nesănătos din sânge.

Grăsimile monosaturate nu sunt singurii agenți în promovarea sănătății inimii; pinele conțin, de asemenea, fibre, vitamina E, acid alfa-linolenic, acid oleic, magneziu, potasiu și arginină, care toate promovează sănătatea inimii. Înlocuirea ouălor și a brânzeturilor cu nuci poate preveni infarctul, obezitatea și poate încetini efectele distructive ale bolilor de inimă. Din păcate, mulți oameni cărora li s-a diagnosticat deja boli de inimă renunță adesea la speranță și decid să nu facă schimbări pozitive în dieta lor. Nucile de pin conțin agenți care nu numai că previn bolile de inimă, dar pot împiedica dezvoltarea bolii în continuare. Deși este puțin probabil ca efectele bolii să fie inversate, ele pot fi oprite sau cel puțin încetinite prin consumul de alimente bogate în fibre, minerale și grăsimi monosaturate, cum ar fi pinele.

Declinare de responsabilitate
Singurul scop al acestui articol este de a oferi informații despre tradiția ayurveda. Aceste informații nu sunt destinate utilizării în diagnosticul, prevenirea sau vindecarea oricărei boli. Dacă aveți probleme de sănătate grave, acute sau cronice, vă rugăm să consultați un profesionist din domeniul sănătății instruit, care să vă poată evalua pe deplin nevoile și să le abordeze în mod eficient.