Calorii, proteine, vitamine și multe altele
Sari la:- Rezumatul nutriției
- Calorii
- Proteină
- Vitamine si minerale
- Diagrama nutrițională
Rezumatul nutriției pieptului de pui
Un piept de pui gătit (52 grame sau 1,83 oz) conține 86 de calorii și 16,1 grame de proteine. Pieptul de pui este format din 65% apă, 31% proteine, 4% grăsimi și mai puțin de 1% carbohidrați.
Pieptul de pui este o sursă excelentă de numeroși nutrienți, inclusiv proteine, potasiu, niacină și vitamina B6. De asemenea, conține cantități semnificative de fosfor, colină și seleniu.
Într-un piept de pui gătit:
- Calorii: 86
- Proteină: 16,1 g
- Gras: 1,9 g, (saturat: 0,5 g)
- Colesterol: 44,2 mg
- Sodiu: 38,5 mg
Calorii în piept de pui
Pieptul de pui are 86 de calorii pe piept de pui sau 165 de calorii pentru fiecare 100 de grame. Majoritatea caloriilor sale provin din proteine și grăsimi.
79% din caloriile din pieptul de pui provin din proteine, iar 21% din calorii provin din grăsimi.
Calorii din grasime
Aproximativ 21% din caloriile din pieptul de pui gătit provin din grăsimi. Pieptul de pui are o cantitate moderată de grăsime totală, cu 1,9 grame sau 3% din valorile zilnice recomandate pe piept de pui. De asemenea, nu conține colestrol. Majoritatea grăsimilor din pieptul de pui sunt grăsimi nesaturate mai sănătoase:
- Grăsime totală: 1,9 g
- Grăsime saturată: 0,5 g
- Grasime monosaturata: 0,6 g
- Grăsimi polinesaturate: 0,4 g
Omega-6 și piept de pui
O sursă bună de acizi grași omega-6, fiecare piept de pui din piept de pui conține în total 0,3 grame de omega-6. În plus, o mare parte din omega-6 din pieptul de pui provine din acid linolenic - singurul acid gras omega-6 esențial. [2]
- acid linoleic: 0,31 g
- alt omega 6: 0,03 g
Calorii similare pieptului de pui
Proteine în piept de pui
O sursă excelentă de proteine, un singur piept de pui conține 32% din valorile zilnice recomandate sau 16,1 grame de proteine. În plus, pieptul de pui este, de asemenea, o sursă de proteine complete, ceea ce înseamnă că conține din abundență toți cei 9 aminoacizi esențiali.
- Proteină: 16,13 g
- Triptofan: 0,19 g
- Treonină: 0,68 g
- Izoleucină: 0,85 g
- Leucina: 1,21 g
- Lizină: 1,37 g
- Metionină: 0,45 g
- Fenilalanină: 0,64 g
- Valină: 0,8 g
- Histidină: 0,5 g
Proteine similare pieptului de pui
Vitamine și minerale în pieptul de pui
O sursă bună de mulți nutrienți, pieptul de pui gătit conține cantități abundente de potasiu, niacină și vitamina B6. De fapt, un singur piept de pui conține 51% din valorile zilnice recomandate sau 7,1 mg de niacină. De asemenea, o sursă excelentă de potasiu, un singur piept de pui conține 6% din valorile zilnice recomandate sau 133,1 mg de potasiu.
Vitamine în piept de pui (1 mediu):
- Vitamina a: 3.1 ug
- Tiamina: Riboflavină: 0,1 mg
- Niacină: 7,1 mg
- Vitamina b6: 0,3 mg
- Vitamina e: 0,1 mg
- Folat: 2.1 ug
- Vitamina B12: 0,2 ug
- Vitamina k: 0,2 ug
- Calciu: 7,8 mg
- Potasiu: 133,1 mg
- Fier: 0,5 mg
- Magneziu: 15,1 mg
- Zinc: 0,5 mg
- Seleniu: 14,4 ug
- Fosfor: 118,6 mg
- Colină: 44,4 mg