Calorii, proteine, vitamine și multe altele


  • Sari la:
  • Rezumatul nutriției
  • Calorii
  • Proteină
  • Vitamine si minerale
  • Diagrama nutrițională

Rezumatul nutriției puiului crud

O uncie de pui crud măcinat (28,3 grame) conține 40 de calorii și 4,9 grame de proteine. Puiul crud este format din 73% apă, 17% proteine, 8% grăsimi și mai puțin de 1% carbohidrați.

calorii

Puiul crud este o sursă excelentă de câțiva nutrienți, inclusiv potasiu. De asemenea, conține cantități semnificative de proteine, colină și fosfor.

Într-o uncie de pui crud măcinat:

  • Calorii: 40
  • Proteină: 4,9 g
  • Gras: 2,3 g, (saturat: 0,7 g)
  • Colesterol: 24,3 mg
  • Sodiu: 17 mg
Nu există cantități semnificative de zahăr sau fibre dietetice în puiul crud.

Consultați diagrama nutrițională a puiului crud pentru valorile zilnice recomandate complete.
Valorile nutriționale specifice din USDA sunt pentru: Pui, măcinat, crud.

Calorii în pui crud

Puiul crud are 40 de calorii pe uncie sau 142 de calorii pentru fiecare 100 de grame. Majoritatea caloriilor sale provin din grăsimi și proteine.

51% din caloriile din puiul crud provin din grăsimi și 49% din calorii provin din proteine.

Calorii din grasime

Majoritatea, sau 51% din caloriile din puiul crud măcinat provin din grăsimi. Puiul crud are o cantitate moderată de grăsime totală, cu 2,3 ​​grame sau 4% din valorile zilnice recomandate pe oz. De asemenea, nu conține colestrol. Majoritatea grăsimilor din puiul crud sunt grăsimi nesaturate mai sănătoase:

  • Grăsime totală: 2,3 g
  • Grăsime saturată: 0,7 g
  • Grasime monosaturata: 1 g
  • Grăsimi polinesaturate: 0,4 g
Nu există cantități semnificative de colestrol în puiul crud.

Omega-6 și pui crud

O sursă bună de acizi grași omega-6, fiecare uncie de pui crud conține în total 0,4 grame de omega-6. În plus, o mare parte din omega-6 din puiul crud provine din acid linolenic - singurul acid gras omega-6 esențial. [2]

  • acid linoleic: 0,37 g
  • alt omega 6: 0,02 g

Calorii similare cu puiul crud

Proteine ​​în pui crud

O sursă excelentă de proteine, o singură uncie de pui crud conține 10% din valorile zilnice recomandate sau 4,9 grame de proteine. În plus, puiul crud este, de asemenea, o sursă de proteine ​​complete, ceea ce înseamnă că conține din abundență toți cei 9 aminoacizi esențiali.

  • Proteină: 4,93 g
  • Triptofan: 0,04 g
  • Treonină: 0,21 g
  • Izoleucină: 0,22 g
  • Leucina: 0,38 g
  • Lizină: 0,43 g
  • Metionină: 0,13 g
  • Fenilalanină: 0,19 g
  • Valină: 0,23 g
  • Histidină: 0,15 g

Proteine ​​similare cu puiul crud

Vitamine și minerale în pui crud

O sursă bună de nutrienți, puiul crud măcinat conține cantități abundente de potasiu. De fapt, o singură uncie de pui crud conține 6% din valorile zilnice recomandate sau 147,5 mg de potasiu.

Vitamine în pui crud (1 oz):

  • Tiamina: Riboflavină: 0,1 mg
  • Niacină: 1,6 mg
  • Vitamina b6: 0,1 mg
  • Vitamina e: 0,1 mg
  • Folat: 0,3 ug
  • Vitamina B12: 0,2 ug
  • Vitamina k: 0,2 ug
Minerale în pui crud (1 oz):
  • Calciu: 1,7 mg
  • Potasiu: 147,5 mg
  • Fier: 0,2 mg
  • Magneziu: 5,9 mg
  • Zinc: 0,4 mg
  • Seleniu: 2,9 ug
  • Fosfor: 50,3 mg
  • Cupru: Colină: 16,6 mg
Nu există cantități semnificative de mangan, vitamina a, acid pantotenic sau vitamina c în puiul crud.