De Megan Tempest în Food pe 9 mar 2010 16:40

Martie este luna oficială a nutriției naționale. Să intrăm în spirit cu câteva discuții de bază despre nutriție. Institutul American de Cercetare a Cancerului a construit Noua Placă Americană, care este formată din 2/3 sau mai mult de legume, fructe, cereale integrale sau fasole și 1/3 sau mai puțin de proteine ​​animale.

nutriție

Împreună cu New American Plate, AIRC a transmis patru mesaje cheie pentru prevenirea cancerului și pierderea în greutate. Nimic din ceea ce nu am auzit până acum, dar important totuși.

-Consumați în principal alimente pe bază de plante, cu densitate redusă de energie
-Fii activ fizic
-Mențineți o greutate sănătoasă (prin pașii 1 și 2, precum și reducerea dimensiunii porțiunii)
-Reduceți dimensiunea porției

În timp ce principiul de bază „fără mâncare este nesănătos, sunt porțiuni mici”, este adevărat, poate fi mai ușor decât credem chiar să ne lăsăm excesiv. Este nevoie de aproximativ 3500 de calorii pentru a câștiga 1 kilogram de grăsime. Mâncând un exces de doar 100 de calorii pe zi timp de 365 de zile, am putea câștiga până la 10 kilograme! Pe de altă parte, durează doar aproximativ 20 de minute de mers rapid pentru a arde 100 de calorii (echivalentul unei felii medii de pâine). O masă sănătoasă ar trebui să aibă în medie aproximativ 500 de calorii, pe baza unei diete de 2000 de calorii pe zi, care include trei mese și două gustări.

Calorii ale anumitor alimente și băuturi din oraș:

Goose Island 12 oz bere Matilda = 212
Mocha de ciocolată albă Starbucks Grande cu lapte degresat = 350
One Counter Burger = 880
Ordin de cartofi prajiti Burger pentru doi = 1210
Sandwich de vită italiană Portillos = 450
Hot-dog vienez în stil Chicago, = 350
Chipotle Chicken Burrito cu brânză și smântână = 1179
Pizza Deep Dish Pepperoni de Lou Malnati (1 felie) = 300
Tort de Morcovi cu Fabrica de Cheesecake (1 felie) = 1550
Salată Caesar Factory cu Cheesecake Factory = 980
Metrou Picior lung Ceapă dulce Pui Teriyaki = 760
P.F Chang’s Coconut Curry Legumes = 1020

Sfaturi pentru reducerea caloriilor și a dimensiunilor porțiilor:
1. Când luați masa, cereți imediat o cutie pentru a vă salva jumătate din masă pentru altă dată.
2. Acasă, mâncați din vase și boluri de dimensiuni mai mici
3. Evitați să continuați perioade lungi de timp (mai mult de 4 ore) fără să mâncați - atunci când suntem foarte înfometați, suntem mult mai predispuși să alegem alimentele greșite și apoi să le mâncăm în exces.
4. Nu beți caloriile. Cocktailul ocazional sau sifonul cu zahăr complet deoparte, încercați să rămâneți cu băuturi cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi apa spumante, ceai fierbinte sau gheață în majoritatea zilelor.
5. Folosiți indicii vizuale pentru a determina dimensiunile porțiunii adecvate. O porție sănătoasă de carne are aproximativ dimensiunea unui pachet de cărți. Pentru mai multe referințe vizuale, consultați acest căutător de dimensiuni de servire online.