Mai multe articole

Ce înseamnă verificarea faptelor?

La Healthfully, ne străduim să oferim conținut obiectiv care să fie corect și actualizat. Echipa noastră analizează periodic articole pentru a asigura calitatea conținutului. Sursele citate mai jos constau din dovezi din reviste revizuite de colegi, organizații medicale importante, asociații academice și date guvernamentale.

sănătos

Informațiile conținute pe acest site au doar scop informativ și nu ar trebui folosite ca înlocuitor al sfaturilor unui furnizor de servicii medicale profesionale. Vă rugăm să consultați medicul corespunzător cu privire la întrebările și preocupările de sănătate. Deși ne străduim să oferim informații exacte și actualizate, nu se oferă nicio garanție în acest sens.

Porcii oferă o gamă de carne comestibilă care fac parte din dieta americană: slănină, șuncă, cotlet de porc și fripturi. Carnea de organ de la animal, cum ar fi rinichii și ficatul, pot face parte, de asemenea, dintr-o dietă hrănitoare. Rinichii de porc sunt de obicei serviți în plăcinte, tocănițe, cartofi prăjiți sau caserole care conțin legume sau chiar alte carne. Rinichii furnizează, de asemenea, o gamă de substanțe nutritive, ajutându-vă să vă oferiți corpului nutriția necesară funcției, dar conținutul ridicat de grăsimi și colesterol înseamnă că se bucură cel mai bine cu moderare.

Conținut energetic

Rinichii de porc oferă o sursă moderată de energie - o porție de 3 uncii de rinichi de porc conține aproximativ 85 de calorii. Cu toate acestea, mulți indivizi includ rinichiul ca parte a unei rețete, în loc să consume carne de rinichi pe cont propriu. Mâncărurile precum plăcinta cu rinichi sau tocană pot conține alte surse de calorii, inclusiv grăsimi adăugate, care pot crește conținutul de energie al vasului.

Proteină

Care sunt părțile rinichiului uman?

Majoritatea caloriilor din rinichiul de porc provin din proteine. Fiecare porție de rinichi oferă 14 grame de proteine, reprezentând aproximativ 66 la sută din caloriile din rinichiul de porc. Proteina din rinichii de porc reprezintă o proteină completă și furnizează o sursă a tuturor celor zece aminoacizi esențiali care sunt necesari ca parte a unei diete sănătoase 2. Universitatea de Stat din Georgia indică faptul că consumul de aminoacizi esențiali se dovedește esențial pentru menținerea proteinelor umane care contribuie la țesut sănătos și eșecul de a consuma acești compuși poate duce la descompunerea mușchilor 2. Prin furnizarea acestor aminoacizi, rinichii de porc pot contribui la sinteza adecvată a proteinelor în corpul dumneavoastră și pot sprijini țesutul sănătos.

  • Majoritatea caloriilor din rinichiul de porc provin din proteine.
  • Fiecare porție de rinichi oferă 14 grame de proteine, reprezentând aproximativ 66 la sută din caloriile din rinichiul de porc.

Grăsimi și colesterol

Rinichii de porc conțin, de asemenea, o cantitate mică de grăsime, 2,76 grame pe porție de rinichi. Dintre grăsimile găsite într-o porție de rinichi de porc, aproximativ 0,89 grame sunt grăsimi saturate, în timp ce grăsimile poli și mono-nesaturate contribuie cu 0,22 și respectiv 0,91 grame. Consumul de grăsimi saturate vă poate afecta negativ sănătatea, iar consumul de surse de grăsimi saturate vă poate crește nivelul de colesterol din sânge. Conținutul ridicat de colesterol la rinichi - 90 miligrame pe porție - poate crește, de asemenea, nivelul colesterolului din sânge la unele persoane. Datorită conținutului său de grăsimi și colesterol, ar trebui să consumați rinichi de porc cu moderatie.

  • Rinichii de porc conțin, de asemenea, o cantitate mică de grăsime, 2,76 grame pe porție de rinichi.
  • Conținutul ridicat de colesterol la rinichi - 90 miligrame pe porție - poate crește, de asemenea, nivelul colesterolului din sânge la unele persoane.

Micronutrienți

Cum se tratează căderea părului prin întărirea rinichilor

Rinichii de porc furnizează, de asemenea, niște micronutrienți, care vă pot ajuta și sănătatea. Rinichii conțin vitaminele B-12, B-5, B-3 și B-2. Aceste vitamine din clasa B contribuie la producerea de combustibil chimic pentru celulele dumneavoastră și contribuie la sănătatea mai multor țesuturi, în timp ce vitamina B-12 ajută în mod specific funcția sistemului nervos, potrivit Universității din Maryland Medical Center. Fiecare porție oferă toată vitamina B-12 de care aveți nevoie într-o zi. Rinichii de porc conțin, de asemenea, fier esențial - 1,4 miligrame pe porție, ceea ce reprezintă 18% din nevoile zilnice pentru femei și 8% din nevoile zilnice pentru bărbați. Acest fier susține circulația sănătoasă prin creșterea creșterii globulelor roșii și vă ajută corpul să producă energie.