Nucile de Brazilia sunt una dintre cele mai bogate surse de seleniu - un mineral urme important pentru mai multe funcții corporale. Provenind din nucul brazilian (și originar din pădurea tropicală amazoniană din Brazilia), nucile arată ca nucile de cocos și sunt numite și castanhas-do-pará (care înseamnă castane din Para). Nucile de Brazilia pot juca un rol în reglarea sănătății tiroidei și creșterea imunității, pe lângă promovarea sănătății în diferite alte moduri.
Cuprins
Cum joacă nucile din Brazilia un rol benefic?
Cea mai importantă caracteristică a nucilor de Brazilia este conținutul lor de seleniu. O uncie de nuci de Brazilia (aproximativ șase nuci) conține 544 micrograme de seleniu, care este de aproape 10 ori mai mare decât ADR (55 micrograme). Seleniul interacționează cu proteinele din corpul dvs. pentru a forma selenoproteine, despre care se știe că joacă un rol în funcția tiroidiană și pot spori imunitatea.
Seleniul combate, de asemenea, inflamațiile din organism. Participă la activitatea antioxidantă și ajută la prevenirea deteriorării radicalilor liberi. Ei bine, avem mai multe.
Care sunt beneficiile nucilor din Brazilia?
1. Nucile din Brazilia susțin sănătatea tiroidei
Glanda tiroidă are cel mai mare conținut de seleniu decât orice alt organ din corp. Seleniul se leagă de alte molecule din glandă și vă ajută corpul să creeze și să utilizeze hormoni tiroidieni. Cercetările au corelat problemele tiroidiene cu deficiența de seleniu (1). Studiile au constatat, de asemenea, că persoanele cu nereguli ale tiroidei ar putea crește aportul de seleniu prin suplimentarea cu nuci din Brazilia. Acest lucru îmbunătățește funcționarea tiroidei (2).
Seleniul din nucile de Brazilia poate proteja organismul și de anticorpii care cauzează boli tiroidiene, dar sunt necesare mai multe cercetări pentru a stabili acest lucru (3).
2. Poate ajuta la prevenirea bolilor de inimă
Nucile de Brazilia conțin calciu, potasiu și magneziu. Aceste trei minerale ajută la reglarea tensiunii arteriale. În plus, fibrele solubile din nuci pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol LDL.
Un alt studiu vorbește despre cum o singură porție de nuci de Brazilia poate îmbunătăți acut profilurile lipidice la voluntarii sănătoși (5).
3. Lupta împotriva inflamației
La fel ca majoritatea celorlalte nuci, nucile de Brazilia conțin acizi grași mono și polinesaturați care ajută la combaterea inflamației (6).
Seleniul din nuci ajută și la combaterea inflamației. Studiile au descoperit că consumul unei singure nuci de Brazilia pe zi poate avea beneficii antiinflamatorii. Chiar și o singură porție de nuci de Brazilia a scăzut inflamația pe termen lung (7).
Știați?
Este ilegal în Brazilia să tai un nuc de brazil.
4. Nucile braziliene pot ajuta tratamentul cancerului
Seleniul din nucile de Brazilia poate fi utilizat pentru a reduce riscul de cancer și pentru a îmbunătăți rezultatele tratamentului (8).
S-a descoperit că acidul elagic din nuci prezintă proprietăți anticancerigene și antimutagene (9).
Unele tipuri de cancer pot fi, de asemenea, cauzate de nivelurile toxice de mercur sau alte metale grele din organism.
Chiar și Fundația Națională pentru Cercetarea Cancerului afirmă că seleniul din nucile din Brazilia poate ajuta la tratarea bolii (10).
5. Ajută la pierderea în greutate
Nucile de Brazilia sunt bogate în fibre, ceea ce vă poate face să vă simțiți plini și să vă descurajați alimentația excesivă. Nucile sunt, de asemenea, bogate în arginină, un aminoacid care poate ajuta la pierderea în greutate prin promovarea unei cheltuieli energetice crescute și a arderii grăsimilor.
Seleniul din nucile de Brazilia este implicat în multe procese metabolice. Vă menține metabolismul funcționând eficient și acest lucru vă ajută să ardeți calorii maxime.
6. Spori imunitatea
Seleniul din nuci poartă mesaje de la diferite celule imune care coordonează în cele din urmă răspunsul imun potrivit (11). Fără seleniu, acest lucru nu se poate întâmpla la fel de eficient.
Un alt mineral din nucile din Brazilia, zincul, crește, de asemenea, imunitatea și distruge agenții patogeni (12).
7. Nucile din Brazilia susțin sănătatea creierului
Un studiu a constatat că persoanele în vârstă care consumau zilnic o singură nucă de Brazilia timp de șase luni au văzut abilități verbale și abilități spațiale mai bune. Seleniul din nuci mărește activitatea antioxidantă și protejează creierul de daune. Acidul elagic din nuci are efecte antiinflamatorii care pot proteja creierul (13).
Seleniul poate ridica starea de spirit și poate ajuta la prevenirea depresiei. S-a demonstrat că mineralul crește nivelul serotoninei, rezultând o stare mai bună (14).
8. Ajutor în digestie
Nucile de Brazilia sunt o sursă atât de fibre solubile, cât și de fibre insolubile. Fibrele solubile atrag apa, transformându-se în gel și încetinind digestia. Fibrele insolubile adaugă volum în scaun și ajută alimentele să treacă prin stomac și intestine.
9. Creșteți nivelurile de testosteron
Studiile au confirmat o corelație între seleniu, zinc și testosteron. S-a constatat, de asemenea, că bărbații infertili aveau un nivel scăzut de seleniu (15).
10. Nucile din Brazilia îmbunătățesc sănătatea sexuală
Nucile joacă un rol în sănătatea hormonală. S-a constatat că suplimentarea cu seleniu îmbunătățește numărul spermei și motilitatea spermei. Aceste nuci pot ajuta, de asemenea, la tratarea disfuncției erectile (16).
Știați?
Un nuc de brazil poate crește până la 200 de picioare, făcându-l unul dintre cei mai mari copaci din lume. De asemenea, poate trăi până la 800 de ani.
11. Ajutați la tratarea acneei
Seleniul din nuci îmbunătățește elasticitatea pielii și ameliorează roșeața și inflamația. Mineralul ajută și la formarea glutationului, care neutralizează radicalii liberi care provoacă acnee (17).
12. Contribuie la creșterea părului
O deficiență de seleniu poate duce la căderea părului. Acest lucru se datorează faptului că mineralul vă ajută corpul să proceseze proteinele necesare creșterii părului.
Este vorba despre beneficiile nucilor de Brazilia. Există mai mulți alți nutrienți în nuci care îi fac ceea ce sunt. Să le aruncăm o privire acum.
Profilul nutrițional al nucilor din Brazilia
Nucile de Brazilia sunt printre cele mai bogate surse de seleniu. Doar o piuliță conține 96 mcg de nutrienți, ceea ce reprezintă 175% din DZR. Nucile sunt, de asemenea, o sursă bună de grăsimi sănătoase, inclusiv grăsimi polinesaturate despre care se știe că promovează sănătatea inimii.
| Energie | 656 Kcal | 33% |
| Glucidele | 12 g | 10% |
| Proteină | 14 ani | 26% |
| Gras | 64 g | 221% |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
| Fibre dietetice | 7,5 g | 20% |
| Folate | 22 mcg | 5,5% |
| Niacina | 0,295 mg | 2% |
| Acid pantotenic | 0,184 mg | 3,5% |
| Piridoxina | 0,101 mg | 8% |
| Riboflavina | 0,035 mg | 3% |
| Tiamina | 0,617 mg | 51% |
| Vitamina A | 0 UI | 0% |
| Vitamina C | 0,7 mg | 7% |
| Vitamina E-gamma | 7,87 mg | 52% |
| Sodiu | 2 mg | 0% |
| Potasiu | 597 mg | 13% |
| Calciu | 160 mg | 16% |
| Cupru | 1,743 mg | 194% |
| Fier | 2,43 mg | 30% |
| Magneziu | 376 mg | 94% |
| Mangan | 1,223 mg | 53% |
| Fosfor | 725 mg | 103% |
| Seleniu | 1917 mcg | 3485% |
| Zinc | 4,06 mcg | 36% |
| Crypto-xanthin-ß | 0 mcg | - |
| Crypto-xanthin-ß | 0 mcg | - |
| Luteină-zeaxantină | 0 mcg | - |
Toate bune. Dar puteți mânca nuci de Brazilia crude? Sau există o modalitate de a le mânca?
Cel mai bun mod de a mânca nuci din Brazilia
Cel mai bun mod de a mânca nuci de Brazilia este crud sau albit, deoarece le păstrează valoarea nutritivă. Cu toate acestea, le puteți prăji și săra ca și cele mai multe nuci. Le puteți include ca gustare convenabilă sau le puteți zdrobi pentru a le folosi ca topping pentru salate sau deserturi.
Dar, înainte de a merge mai departe cu o mână de ele, trebuie să cunoașteți și posibilele riscuri asociate cu nucile de Brazilia.
Efecte secundare posibile ale nucilor din Brazilia
Care sunt efectele secundare ale nucilor din Brazilia?
Nucile de Brazilia sunt atât de bogate în seleniu, încât să le aveți în exces poate provoca toxicitate sau selenoză. Simptomele acestei toxicități includ diaree, unghii fragile, gust metalic în gură, căderea părului și tuse. Un aport de 5.000 mcg de seleniu (aproximativ 50 de nuci de Brazilia de dimensiuni medii) poate duce la toxicitate și poate provoca probleme de respirație, infarct și insuficiență renală. Aportul superior recomandat de seleniu pentru adulți este de 400 mcg pe zi.
- Alergii
Nucile de Brazilia pot provoca alergii la persoanele cu alergii la nuci. Simptomele includ vărsături și umflături.
Concluzie
Dacă aveți de-a face cu un deficit de seleniu, nucile de Brazilia vă pot ajuta. O singură nucă pe zi va face trucul, dar asigurați-vă că nu mâncați prea multe.
Răspunsurile experților pentru întrebările cititorilor
Câte nuci de Brazilia ar trebui să mănânci într-o zi?
O piuliță asigură cantitatea suficientă de seleniu. Dar nu aveți mai mult de trei nuci pe zi.
De unde să cumpărați nuci de Brazilia?
Le puteți obține de la cel mai apropiat supermarket sau chiar online de la Amazon.
- 8 tipuri de flotări pentru femei și beneficiile lor
- 10 beneficii dovedite pentru sănătate ale Makhana (Fox Nuts); Blogul PharmEasy
- 10 beneficii uimitoare ale hameiului - Focus sănătos
- 10 beneficii uimitoare ale Granola Love Kiev
- 10 beneficii uimitoare pentru sănătate ale papaya uscate - uscarea tuturor alimentelor