Cuprins

nutriționale

Nuci sunt nuci care sunt recoltate din orice specie de copaci care aparține familiei Juglans. Fapte nutriționale ale nucilor are cele mai comune două specii majore, nucul englezesc originar din Persia și nucul negru originar din estul Americii de Nord.

Nucile au avut un loc special în dietele multor civilizații. Romanii le-au numit „ghinda regală a lui Jupiter” sau „nucile lui Dumnezeu” și le-au considerat un simbol al fertilității și le-au distribuit la nunțile lor. În Marea Britanie antică și medievală, nutriția nucilor au fost folosite de medici pentru tratarea bolilor mintale. Ele au fost, de asemenea, descrise în istoria antică a Chinei.

Nucile au fost introduse în Statele Unite în secolul al XVIII-lea de misionarii spanioli și de atunci California a devenit cel mai mare producător de nuci din lume astăzi.

Nucile sunt recunoscute ca un superaliment datorită conținutului ridicat de proteine, fibre dietetice, substanțe nutritive și minerale.

Parcurgerea acestui articol vă va ajuta să înțelegeți de ce nucile sunt poate regele nucilor și beneficiile pentru sănătate pe care le puteți obține adăugându-le în dieta dvs.

Nuci Fapte nutriționale și beneficii pentru sănătate

  • Nucile sunt, de asemenea, o sursă uimitoare de acizi grași esențiali omega-3. Acestea au multe beneficii vaste pentru sănătatea umană, inclusiv sănătatea cardiovasculară, îmbunătățirea funcționalității creierului și protecția împotriva bolilor antiinflamatorii și inflamatorii.
  • Nucile au acid elagic. Acest nutrient are proprietăți antioxidante și face sistemul imunitar puternic și are caracteristici anti-cancer.
  • caloriile nucilor sunt o sursă bogată de biotină. Previne căderea părului, unghiile fragile și erupțiile cutanate la sugari, diabetul și depresia ușoară.
  • Nucile sunt o sursă bună de mangan. Acest mineral ajută organismul să producă țesuturi conjunctive, oase, factori de coagulare a sângelui și hormoni sexuali. De asemenea, joacă un rol în metabolismul grăsimilor și carbohidraților, absorbția calciului și reglarea zahărului din sânge. Manganul este, de asemenea, necesar pentru funcția normală a creierului și a nervilor.
  • Nucile sunt o sursă bună de cupru. Ca cupru mineral, ajută la formarea colagenului, o parte cheie a oaselor și a țesutului conjunctiv. Poate acționa și ca antioxidant, reducând radicalii liberi care pot deteriora celulele și ADN-ul.
  • Nucile sunt o sursă bună de molibden. Acest nutrient servește în principal ca un cofactor esențial al enzimelor și ajută la metabolismul grăsimilor și glucidelor.
  • Nucile au calciu. Acest mineral joacă multe funcții vitale, întărește oasele și dinții, ne ajută la formarea cheagurilor de sânge, nervii transmit mesaje și mușchii se contractă.
  • Nucile sunt o sursă bogată de fier. Fierul este folosit de corp pentru a îndeplini multe funcții. Ajută sângele să transporte oxigen în corp și ajută mușchii să stocheze oxigen.
  • Nucile sunt o sursă bogată de fibre dietetice. Fibrele dietetice favorizează mișcarea alimentelor prin sistemul digestiv. Beneficiază pe cei care se luptă cu constipație sau cu scaune neregulate.
  • Nucile sunt o sursă mare de potasiu. Acest mineral este un electrolit și conduce electricitatea în corp. Potasiul este, de asemenea, utilizat pentru multe alte funcții vitale ale corpului.
  • Nucile sunt o sursă bogată de proteine. Organismul folosește proteine ​​pentru a construi și repara țesuturile. De asemenea, este utilizat pentru a produce enzime, hormoni, oase, mușchi, cartilaj, piele și sânge.
  • Consumul de nuci previne cancerul de prostată și de sân.
  • Consumul de nuci produce serotonină, o substanță chimică care vă oferă o senzație deplină și ajută la pierderea în greutate.
  • Consumul de nuci protejează împotriva degenerescenței musculare legate de vârstă.
  • Nucile scad nivelul colesterolului din organism.
  • Nucile sunt recomandate pacienților cu afecțiuni hepatice.

Nucile - Inimă inteligentă și un creier puternic

Nutriția Nutriției este cel mai magnific fruct de arbore cunoscut de om, începând din 7000 î.e.n. După localizarea unui nuc, este nevoie de cinci până la șapte ani pentru ca acesta să se transforme într-un copac adult potrivit pentru colectare. Colectarea începe la sfârșitul lunii august, când cojile verzi de uscare încep să se spargă, permițând separarea nucilor în coajă și continuă până la sfârșitul lunii noiembrie.

Nucul California este binecunoscut ca nucul de primă clasă pentru lume. Fapte nutriționale ale nucilor, în comun, sunt bogate în calorii, deci echilibrul este cheia. Cea mai bună abordare este să profitați de beneficiile pentru sănătate ale consumului de nuci, dar să nu adăugați calorii inutile la aportul zilnic.

Prin urmare, în loc să adăugați doar Beneficiile nutriționale ale nucilor la dieta curentă, mâncați-le înlocuind alimente bogate în grăsimi și limitați consumul acestor sărbători gustoase. la 1,5 uncii recomandate pe zi. Adică aproximativ 20 de nuci înjumătățite.

Nucile protejează arterele după masa bogată în grăsimi

Nucile sunt bogate în fibre, vitamine B, magneziu și antioxidanți precum vitamina E. Valoarea nutritivă a nucilor, în mod obișnuit, sunt, de asemenea, excelente în steroli vegetali și grăsimi - dar în esență grăsimi mononesaturate și polinesaturate (acizi grași omega-3, în special, ALA acid alfa-linolenic) care au fost expuși la colesterolul LDL scăzut. Nucile, într-adevăr, au cantități semnificativ mai mari de acizi grași ALA omega-3 legați de alte nuci.

Activ pentru inimă: Nutriția cafenelei cu nuci negri este bogat în acizi grași polinesaturați, care pot spori lipidele din sânge și alte circumstanțe de risc pentru tulburări cardiovasculare.

Oase sănătoase: Ulei de nuc Nutriție și semințele de in ca origine a acizilor grași polinesaturați omega-3 din dietă au un efect protector asupra metabolismului osos prin reducerea resorbției osoase în apariția nivelurilor normale ale structurii osoase.

Diabet: un aport îmbogățit cu nucă crește vasodilatația dependentă de endoteliu la persoanele cu diabet zaharat de tip 2, reducând astfel riscul cardiac general. O dietă îmbogățită cu nuci poate afecta persoanele cu diabet.

Protejați arterele. Nucile, o sursă bogată de grăsimi omega-3, acidul alfa-linolenic (ALA), cresc capacitatea arterelor după o masă bogată în grăsimi.

Scade colesterolul întreg, scade colesterolul LDL și îmbunătățește HDL pentru a completa proporția de colesterol. Împiedică deteriorarea radicalilor liberi asupra colesterolului LDL și scade Lp (a) - un amestec de lipide care mărește coagularea sângelui și, atunci când este crescut, este estimat ca un factor de risc pentru ateroscleroză. Pietre biliare. Ajută la prevenirea calculilor biliari.

O gustare simplă și satisfăcătoare din mers Informații nutriționale pentru nuci este metoda naturii de a ne spune că un lucru bun vine în unități mici. Aceste substații nutriționale de dimensiuni mușcate sunt pline de grăsimi sănătoase pentru inimă, proteine, vitamine și minerale. Nucile cu gustul lor untos râvnit oferă un test excelent pentru orice topping sau acoperiri. Vom spune 11 beneficii ale nucilor pentru a vă menține greutatea perfectă de pierdut. Câteva kilograme nedorite sau cu dificultăți în menținerea greutății, adăugând Nutriția nucilor negre la mâncare vă poate ajuta să vă gestionați greutatea perfectă.

Iar avantajul a fost câștigat în primele trei luni încercând să depășească dependența de zahăr, consumând 1/4 cană de nuci naturale în fiecare zi. Cerințele dvs. de zahăr vor fi mult mai reduse ajută la odihnă mai bine Vă imaginați vreodată în acele nopți nedormite, melatonina se întâmplă pur și simplu în nuci, care este un asistent de somn eficient Informații nutriționale pentru nucă ajută, de asemenea, la reducerea efectelor beneficiilor anti-îmbătrânire cu jetlag.

7 motive de top pentru a mânca nuci

  1. Proprietăți de luptă împotriva cancerului
  2. Antioxidanți rare și puternice
  3. Controlul greutății
  4. Sănătate reproductivă îmbunătățită la bărbați
  5. Sănătatea creierului
  6. Diabet
  7. Sanatatea inimii

Dacă luptați împotriva herpesului, poate doriți să evitați sau să limitați nucile, deoarece nivelurile ridicate de arginină pot consuma aminoacidul lizină, care poate declanșa recurența herpesului.

Nucile includ, de asemenea, acidul alfa-linolenic gras al omega-3 pe bază de plante (ALA), care este antiinflamator și poate bloca formarea unor aglomerări de sânge nesănătoase. Studiul a arătat că persoanele care consumă o alimentație bogată în ALA sunt mai puțin susceptibile de a avea un atac de cord mortal și au un risc cu 50% mai mic de moarte cardiacă neașteptată.

1) Proprietăți de luptă împotriva cancerului

Nucile sunt un susținător fantastic al energiei, simțind câteva lente în jurul dimineții, încercând câteva nuci și stafide pentru a menține nivelul de putere ridicat în timpul zilei. Acest lucru formează nucile o masă excelentă înainte de antrenament, precum și acizi grași omega-3 corelați cu alte fructe drenate.

Nucile transportă cea mai mare cantitate de acizi grași omega-3; doar o uncie de nuci conține 2,5 grame de alfa. Îmi amintesc de distribuția Aleena, cunoscută și sub numele de grăsimi polinesaturate, care este necesară pentru dietă, beneficii pentru combaterea cancerului. Nucile pot ajuta la scăderea nu numai a riscului de cancer de prostată, ci și a cancerului de sân.

2) Antioxidanți rare și puternice

Nucile includ, de asemenea, molecule antioxidante capabile să încetinească sau să oprească oxidarea. Așadar, consumul de alimente cu antioxidanți vă poate proteja celulele împotriva multor provocări cauzate de îmbătrânire sau de sănătatea nucleului Soarelui. Mai mult de un deceniu de dovezi științifice relevă faptul că includerea nucilor într-o dietă sănătoasă reduce riscul de tulburări cardiace prin îmbunătățirea flexibilității vaselor de sânge și a creșterii plăcilor. Nucile conțin aminoacidul l-arginină, care oferă multiple avantaje vasculare persoanelor cu boli de inimă sau celor cu risc crescut de boli de inimă.

3) Cel mai bun moment pentru a mânca nuci pentru pierderea în greutate

De-a lungul timpului, potrivit unui studiu, cei ale căror alimente au adăugat nuci suplimentare sau nuci înlocuite pentru alte diete au pierdut aproximativ 1,4 kilograme în plus și jumătate de centimetru din talie. Consumul de nuci este, de asemenea, legat de o saturație îmbunătățită după doar trei zile, consumând patru până la cinci acțiuni de nucă pe zi. O dietă sănătoasă care include exerciții fizice zilnice cu nucă poate accelera metabolismul și vă poate ajuta să pierdeți în greutate.

4) Beneficiile nucilor pentru sănătatea bărbaților

Unul dintre avantajele mai puțin cunoscute ale nucilor este rezultatul potenței masculine. Printre bărbații care mănâncă alimente în stil occidental, adaugă 75 de grame de nuci în fiecare zi, a crescut semnificativ calitatea spermei, inclusiv energia, motilitatea și morfologia.

5) Sănătatea creierului

Este cel mai bun Brain Food. Mintea ta are mai mult de 60% grăsimi structurale. Pentru ca celulele creierului dvs. să funcționeze corect, această grăsime structurală vrea să fie în mod necesar grăsimile omega-3 situate în nuci, semințe de in și pești de apă rece.

6) Diabet

Mai rapid, diabetul, grăsimea alimentară utilă din nuci a fost conferită pentru a îmbunătăți parametrii metabolici la persoanele cu diabet de tip 2. Adulții supraponderali cu diabet zaharat de tip 2 care au consumat câte o cană de nuci în fiecare zi au avut scăderi notabile ale nivelurilor de insulină în repaus alimentar legate de cei care nu au consumat-o.

7) Inima sănătoasă

Datorită multiplilor factori de risc cardiac, aceștia pot reduce, de asemenea, mulți dintre agenții de pericol pentru o tulburare cardiacă, în special atunci când sunt conectați la un alt stil de viață sănătos. S-a dovedit că o modalitate de a avea doar patru nuci pe zi crește semnificativ nivelul sângelui de ală sănătoasă pentru inimă și consumul de nucă susține nivelurile sănătoase de colesterol. Cercetările au arătat că consumul unei singure uncii de nuci pe zi poate reduce riscul cardiovascular.

Efectele îmbătrânirii și ale dietei bogate în nuci

Plin de vitamine, această nucă minunată este plină de substanțe nutritive care ne protejează pielea sensibilă. Vitaminele A C și D sunt adesea observate în cremele de piele care pretind că ne fac să arătăm mai tineri.

Nucul este unul dintre cele mai bune alimente care luptă împotriva îmbătrânirii, protejându-ne pielea împotriva daunelor provocate de soare și a poluanților climatici. Această nucă pare a fi unul dintre super-alimentele care includ în mod natural vitaminele a b c și e care economisesc pielea. Nucile sprijină creșterea memoriei pentru dezvoltarea memoriei încearcă să mănânce aproximativ zece jumătăți de nucă în fiecare zi.

Acest lucru poate reduce riscul sau poate întârzia apariția sindromului Rh's TMS al lui Al. Investigațiile de laborator au explicat că nutriția care conține cel puțin 2% nuci poate modifica deficiențele motorii și cognitive legate de vârstă pentru a crește nivelul de energie.

Nutriția nucilor negre

Nucul negru a fost folosit de mai mulți ani în istorie, inclusiv în culturile rusești, chineze și native americane. Astăzi, studiul arată că aceste nuci elimină paraziți, promovează sănătatea inimii, se apără împotriva cancerelor specifice și vindecă malaria, precum și infecțiile bacteriene și fungice.

Care sunt principalele informații nutriționale ale nucilor negre?

Fructele, coaja și frunzele sale conțin un ingredient activ numit juglone, care este util împotriva virusului Helicobacter pylori din tutun și a infecțiilor.

Plumbaginul este un element quinoid găsit în nuca neagră cu calități neuroprotectoare, antimalarice și anticanceroase. Alte ingrediente active includ myricetin, quercetin, kaempferol, taxifolin, beta-sitosterol, stigmasterol, derivați de 1-alfa-tetralonă. Nucul negru este, de asemenea, o sursă excelentă de polifenoli, antioxidanți și acizi grași mononesaturați. Melatonina și fitosterolii sunt, de asemenea, deja în aceste nuci.

O uncie de nuc negru include, de asemenea, 2,8 grame de carbohidrați, 1,9 g de fibre și 6,7 g de proteine. Și, din punct de vedere mineral, este foarte bogat în mangan, cupru, fosfor și magneziu. De asemenea, include calciu, zinc, fier, potasiu și seleniu. Din perspectiva unei vitamine, aceste nuci includ, de asemenea, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6, folat, vitamina C, vitamina E, vitamina K colină și betaină.

Sunt nucile bune pentru cancerul de prostată?

Într-o cercetare, șoarecii care au consumat echivalentul personal al a două măsuri de patru măsuri de nuci întregi timp de 18 săptămâni au avut tumori de prostată semnificativ mai mici și cu creștere mai lentă legate de grupul de control.

Aceasta a folosit aceeași cantitate de grăsime, dar din alte referințe, în general, dieta totală cu nucă a scăzut creșterea cancerului de prostată cu 30 - 40%. FDA a autorizat beneficii pentru sănătate în 2003 FDA a recunoscut beneficiile nucilor și rolul lor în tulburările cardiace, oprindu-se prin susținerea unei profesii din domeniul sănătății pentru șapte tipuri de nuci Nutritie migdale vs nuci alune, alune, nuci, nuci, fistic, nuci.

Aceste șapte nuci au fost recomandate deoarece sunt singurele clase care conțin mai puțin de patru grame de grăsimi saturate la 50 de grame ca răspuns la o cerere depusă de Comisia pentru nuci din California.