Intoleranța alimentară poate fi dificil de diagnosticat, deoarece, spre deosebire de alergiile alimentare, nu există un răspuns la anticorpi, astfel încât acestea nu pot fi preluate întotdeauna prin înțepături ale pielii sau teste de sânge - de asemenea, în timp ce unele intoleranțe provoacă simptome la scurt timp după ce mâncarea ofensatoare este consumată în alte cazuri, poate dura câteva ore sau chiar zile înainte ca simptomele să apară, deci nu este întotdeauna evident ce alimente/alimente cauzează problema.

Sfaturi și sfaturi de top pentru a vă ajuta să faceți față alergiei sau intoleranței alimentare de la nutriționistul nostru Fiona Hunter.

produsele

Beneficii

Orice alternativă la laptele de vacă trebuie să aibă un gust excelent și să conțină suficient calciu. Oat Dream are acoperite ambele elemente esențiale. Fiecare cutie de Oat Dream este înghesuită plină de bunătate și aromă, deoarece folosim vreodată cel mai bun ovăz din Germania în amestecul nostru. Sticlă pentru sticlă, Oat Dream conține atât calciu cât laptele de vacă plin de grăsime. Un 200 ml răcoritor și calmant de sete vă va oferi 30% din cantitatea zilnică recomandată (DZR) de calciu. Și pentru că și Visul de ovăz este îmbogățit.

Păstrați un jurnal alimentar

Primul lucru de făcut dacă bănuiți că aveți alergie sau intoleranță este să țineți un jurnal alimentar timp de câteva săptămâni. Păstrați o notă a tot ceea ce mâncați și beți și o listă a simptomelor dumneavoastră timp de cel puțin 2 săptămâni; la sfârșitul acestui timp, revizuiți-vă jurnalul pentru a vedea dacă puteți identifica alimentele care par să declanșeze o problemă sau orice tipare de comportament legate de simptomele dvs. Eliminarea unui grup alimentar important, cum ar fi produsele lactate sau urmarea unei diete foarte restrictive, poate duce la deficiențe nutriționale.

Surse non-lactate de calciu

Produsele lactate sunt o sursă importantă de calciu, care este esențială pentru oase și dinți sănătoși. Calciul este deosebit de important pentru copii, adolescenți și adulți tineri, deoarece oasele lor sunt încă în creștere, astfel încât necesarul lor de calciu este ridicat și dacă nu primiți suficient calciu în timp ce oasele dvs. sunt încă în creștere, este mai probabil să suferiți de osteoporoză mai târziu în viață. Din acest motiv, este important să alegeți o alternativă de lapte care este îmbogățită cu calciu și, de asemenea, vitamina D.

Verificați întotdeauna etichetele alimentelor

Laptele și produsele lactate sunt adesea folosite ca ingredient în alimentele procesate, deci este important să verificați lista ingredientelor pentru toate alimentele ambalate. Nu este întotdeauna ușor de spus doar uitându-vă la un aliment dacă conține lapte sau lactoză - alimente cum ar fi supă gata pregătită, amestecuri de prăjituri, sosuri de salată, chiar și cuburi de stoc pot conține lactate, așa că verificați întotdeauna etichetele cu atenție. Dacă aveți o alergie la lapte sau sunteți intolerant la lactoză, atunci trebuie să evitați produsele care enumeră oricare dintre următoarele cuvinte.

Mâncat în oraș

Majoritatea marilor supermarketuri vor avea o listă cu propriile produse etichetate, potrivite pentru persoanele cu diete speciale, așa că scrieți managerului de servicii pentru clienți sau căutați online pentru a vedea dacă au o listă. Dacă aveți alergie la lapte sau aveți intoleranță la lactoză, este important să fiți conștienți de faptul că producătorii își schimbă uneori rețetele, așa că verificați întotdeauna lista ingredientelor înainte de a cumpăra, nu presupuneți doar că, deoarece un produs a fost odinioară fără gluten sau lactate, acesta va fi întotdeauna fii așa. Pentru unii.