măsură
Cei mai mulți dintre noi suntem familiarizați cu piramida alimentară. Lansat de Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite (USDA) în 1992, a descris o simplă defalcare vizuală a câte porții din fiecare dintre cele cinci grupe principale de alimente ar trebui să se străduiască un individ sănătos și adult în fiecare zi. O versiune modificată a acestui lucru a fost creată de Universitatea Tufts pentru ca adulții mai în vârstă să includă opțiuni bogate în fibre și un memento pentru a bea lichide.

În aprilie 2005, vechea piramidă alimentară a fost înlocuită cu MyPyramid, care a subliniat activitatea fizică ca fiind o parte esențială a sănătății și a reflectat, de asemenea, noile orientări dietetice și standardele nutriționale. În 2007, Tufts a dezvoltat din nou o versiune a MyPyramid pentru adulții mai în vârstă, destinată celor peste 70 de ani, pentru a arăta nevoile diferite ale acestui demografic.

După ce a primit critici pentru că este greu de înțeles și de predat, MyPlate a fost adus pentru a înlocui MyPyramid în iunie 2011. Cu forma sa familiară și dimensiunile porțiunilor mai ușor de înțeles, MyPlate este ghidul ales de astăzi.

La scurt timp după lansarea MyPlate, Universitatea Tufts a publicat MyPlate pentru adulții mai în vârstă. În 2015, Centrul de Cercetare Nutriție Umană Jean Mayer USDA pentru Îmbătrânire de la Universitatea Tufts a colaborat cu Fundația AARP, împreună cu noile Ghiduri Dietetice 2015-2020 pentru americani pentru a actualiza MyPlate pentru adulții mai în vârstă, concentrându-se pe cei cu vârsta peste 50 de ani.

Motivul pentru care Tufts creează versiunile modificate ale acestor orientări nutriționale pentru persoanele în vârstă și în vârstă este că, pe măsură ce îmbătrânești, nevoile tale alimentare se schimbă. Corpul dumneavoastră necesită diferite niveluri de nutrienți și vitamine, în funcție de stadiul vieții în care vă aflați și de capacitatea sa de a absorbi și de a crea aceste elemente esențiale.

Corpul în vârstă necesită lucruri diferite

  • Proteină: Pe măsură ce îmbătrânești, se estimează că, în medie, vei pierde 3-8% din masa musculară în fiecare deceniu după vârsta de 30 de ani. Aceasta se numește sarcopenie. Consumând mai multe proteine ​​sau administrând suplimente proteice, este posibil să puteți încetini această pierdere musculară și să construiți mai mult mușchi, contribuind la creșterea forței și la reducerea probabilității de căderi și fracturi.
  • Fibră: Adesea, medicamentele pot avea efecte secundare nedorite, pe care fibrele le pot ajuta să le rezolve. Dietele mai bogate în fibre pot contribui, de asemenea, la prevenirea diverticulozei, care afectează până la jumătate dintre cei cu vârsta de 60 de ani și peste din țările occidentale.
  • Vitamina D: Această vitamină este produsă de colesterolul din piele atunci când este expus la soare. Pe măsură ce îmbătrânești, pielea ta devine mai subțire, reducându-și eficacitatea la crearea vitaminei D. Această vitamină joacă un rol esențial în a ajuta organismul să absoarbă calciu. Consumul de alimente care au un conținut ridicat de vitamina D sau care au fost îmbogățite vă va ajuta corpul să mențină niveluri suficiente.
  • Calciu: Un deficit de calciu se asociază adesea cu un deficit de vitamina D. Pentru a contracara nivelul scăzut al organismului, poate fi necesar să adăugați suplimente sau să consumați mai multe alimente care conțin calciu.
  • Vitamina B12: Acidul stomacal este esențial pentru separarea B12 de alimentele pe care le consumați. Pe măsură ce îmbătrâniți, puteți dezvolta afecțiuni sau puteți lua medicamente care reduc producția de acid stomacal, ceea ce vă poate inhiba capacitatea organismului de a absorbi B12 în mod corespunzător. Consumul de o mulțime de carne, ouă și produse lactate este o modalitate excelentă de a adăuga mai mult din această vitamină esențială în corpul dumneavoastră. Dacă dieta nu ajută, poate fi necesar să luați o vitamină sau să primiți o doză B12 de la medicul dumneavoastră.

La comunitățile de pensionari The Holiday, oferim o selecție largă de opțiuni nutriționale de masă pentru a promova o viață sănătoasă, un stil de viață adecvat și urmări liniile directoare MyPlate. Există jocuri, meșteșuguri, activități și programe pentru a ajuta persoanele în vârstă să-și trăiască din plin viața și să se distreze. Cu excursii regulate și evenimente în aer liber, oferim multe opțiuni diferite pentru a ne menține rezidenții implicați, activi și fericiți. Avem grijă de fiecare dintre rezidenții noștri ca și cum ar fi propria noastră familie.

Sunați-ne la 860-233-8208 pentru a afla mai multe despre serviciile și facilitățile pe care le oferim la comunitățile noastre de pensionari din Rhode Island și West Hartford, Connecticut. Completați acest formular online dacă doriți să rezervați un tur.