Această postare poate conține linkuri afiliate. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile.

La începutul acestei săptămâni, am vorbit despre cum să simplificăm cina, în special o cină italiană preferată, cu o singură tigaie și câteva ingrediente. Acum, să ne îndreptăm atenția spre micul dejun.

favourite

Dimineața este de departe cea mai aglomerată parte a zilei pentru familia mea. Am luat măsuri pentru a simplifica acest timp cu rutine de dimineață. Chiar și cu aceste rutine la locul lor, diminețile noastre se simt întotdeauna pline și pe punctul de a fi ușor nebune. Ai nevoie de un exemplu?

Chiar săptămâna trecută, după ce ne-am bucurat de o dimineață destul de lină (AKA: prânzurile erau la pachet, toată lumea a luat micul dejun, toată lumea s-a trezit la timp și am plecat din casă la timp), am ajuns la școală doar pentru a afla că unul dintre copii a plecat pantofii lor acasă (20 de minute distanță de școală) . Trebuie să spun mai multe? Viața cu copiii este întotdeauna plină de surprize.

Dimineața este mai lină și mai liniștită, chiar și cu pantofii lăsați acasă, când există mâncare pregătită în frigider. Deoarece atât micul dejun, cât și masa de prânz trebuie să fie pregătite și ambalate dimineața, pe asta mă concentrez în timpul pregătirii mesei de weekend.

Permiteți-mi să fac o pauză pentru un moment, pentru că atunci când vine vorba de prepararea alimentelor, cred că pluteste o concepție greșită. Este ușor să ne gândim că a pregăti mâncarea în avans înseamnă „a face toate lucrurile”. Nu este. Aceasta face o fotografie excelentă pe Instagram, dar poate duce și la copleșire și epuizare.

Pregătirea alimentelor se referă la prepararea intenționată a alimentelor care vor simplifica săptămâna în funcție de programul dvs. Asta este! Pregătirea alimentelor este o modalitate de simplificare a vieții. Nu este un lucru menit să se simtă împovărător sau să complice viața.

Programul nostru este cel mai complet dimineața și prin prânz; serile sunt mai relaxate. Acesta este motivul pentru care mă concentrez pe pregătirea micului dejun și a prânzului în weekend. Ceea ce se pregătește se bazează întotdeauna pe programul nostru și pe planul meu de masă. Uneori, acest lucru pare a face un mic dejun simplu, astfel încât luni și marți sunt ușoare și ușor de gestionat. Alteori, asta înseamnă să faci ceva mai mult din cauza unui sezon mai aglomerat.

Una dintre opțiunile mele preferate de mic dejun make-forward este ovăzul peste noapte. Există atât de multe rețete de ovăz peste noapte online. Astăzi, vreau să împărtășesc rețeta mea preferată. O rețetă care a fost creată după ce a încercat multe interpretări diferite de ovăz peste noapte.

Rețeta mea preferată începe cu ingredientele tipice de ovăz peste noapte: ovăz laminat și lapte. Se adaugă ovăz tăiat din oțel pentru o textură suplimentară. Iaurtul este adăugat pentru beneficiile probiotice. Iaurtul adaugă, de asemenea, „inimă” ovăzului. Scorțișoară (scorțișoară ceylon), un condiment încălzitor, se adaugă pentru a ajuta circulația (salut, dimineața devreme) și pentru a adăuga o aromă încântătoare. Siropul de arțar este adăugat pentru o notă de dulceață naturală. Rețeta este suficientă pentru 2-3 micuri dejun și se va păstra la frigider timp de 2-3 zile.

Ovăzul poate fi savurat rece (preferatul meu) sau încălzit într-o cratiță cu un pic de lapte în plus. Îmi place să completez ovăzul rece cu fructe (banane sau fructe de pădure), unt de nuci și semințe de cânepă (pentru crocant suplimentar).

Ovăzul meu preferat peste noapte (opțiunea de pregătire a meselor)

Făină de ovăz peste noapte (make-ahead) preferată. Rețeta este suficientă pentru 2-3 micuri dejun și se va păstra la frigider timp de 2-3 zile.

Cuvânt cheie Ovăz peste noapte

Timp de pregătire 15 minute

Timp total 15 minute

Porții 2 porții

Calorii 879 kcal

Autor Kristin Marr

Ingrediente

  • 2 căni de ovăz laminat de modă veche
  • ¼ ceașcă de ovăz tăiat din oțel cunoscut și sub numele de, ovăz irlandez
  • ½ linguriță de scorțișoară măcinată
  • ciupiți sare
  • 2 căni cu lapte de nuci, cum ar fi: lapte de migdale sau de caju
  • ¼ cană iaurt simplu cu lapte integral
  • 1 TB sirop de arțar pur sau miere, după gust
  • ½ linguriță extract pur de vanilie

Echipament special:

Sugestii opționale de difuzare:

  • mere tocate presărate cu scorțișoară dacă se pregătesc înainte
  • fructe de padure proaspete sau congelate
  • banane feliate
  • felii de mango
  • nuci tocate
  • unt de nuci, cum ar fi: unt de migdale sau unt de arahide
  • semințe precum: semințe de dovleac sau semințe de floarea soarelui
  • semințe de cânepă
  • plute de cacao

Instrucțiuni

Se toarnă toate ingredientele într-un borcan de mason de un litru (cu excepția „Sugestii opționale de servire”), începând cu ovăzul rulat și terminând cu extractul de vanilie. Se amestecă până se combină bine. Dați la frigider ovăzul peste noapte. Ovăzul poate fi păstrat la frigider timp de 2-3 zile.

Pentru a vă bucura, puneți ovăzul (cât doriți) într-un castron sau într-un recipient mai mic. Adăugați orice sugestie opțională de servire în partea de sus a ovăzului. Personal îmi place să-mi pun ovăzul cu unt de nuci, banane sau fructe de pădure și semințe de cânepă.