Nutriția în acțiune este un program de educație nutrițională care îi educă pe copii să mănânce mai sănătos și să fie activi fizic în timp ce se distrează.
Curriculum-ul de bază include curriculum-ul complet de opt lecții și două CD-uri de muzică completă. Trusa de curriculum include programa completă, două CD-uri de muzică și toate cele opt cărți de povești prezentate în lecții.
Acest curriculum a fost testat pilot în 18 săli de clasă PreK-II. Profesorii au finalizat evaluări ale programului pentru a evalua eficacitatea programului. Elevii au finalizat testele Pre/Post pentru a măsura cunoștințele acumulate în timpul programului.
Scopul acestei resurse este de a sublinia importanța alimentației sănătoase și a activității fizice. Fiecare lecție include o activitate fizică și o activitate de așezare.
În cadrul fiecărei lecții, educatorul este îndrumat să ofere o scurtă privire de ansamblu asupra a ceea ce este de așteptat și să solicite elevilor orice cunoștințe anterioare ale subiectului. De asemenea, este inclusă o evaluare pentru elevi, astfel încât profesorul să poată evalua ceea ce au învățat elevii din lecție.
Fiecare lecție vine cu fișe și o rețetă recomandată și include o poveste și un CD muzical corespunzător. Secțiunea „Activitate fizică” din fiecare lecție este asociată cu o melodie specifică. Fiecare melodie de referință include și versurile. Activitatea „așezați-vă” implică elevii care lucrează la biroul lor. Un exemplu al acestui tip de activitate este un proiect de arte și meserii.
- Activități nutriționale și carduri alimentare Northwestern Ohio Community Action Commission, Inc.
- Idei populare pentru evenimente și strângeri de fonduri ale Comitetului de acțiune pentru nutrienți; Alegeri alimentare sănătoase
- Nutrition Action Canadian; ndash; Iunie 2012 Inghetata
- Pad Thai sau Pad Pak Care dintre aceste feluri de mâncare asiatice ușoare este o acțiune nutrițională mai sănătoasă
- Instructor de nutriție (Programul SNAP-ED) Școala de sănătate publică și științe ale sănătății