În primul rând, să aruncăm o privire asupra macro-urilor. Fiecare dintre acestea este listat în grame și, ca de obicei, normalizat la 200 de calorii pentru o comparație ușoară, așa că comparăm mere mere cu mere.

Nutrient morcovi mere
Proteină 4g 1g
Carbohidrați 47g 53г
Fibră 17g 9g
Gras 1g 1g
Monounsat. Gras 0g 1g
Polyunsat. Gras 0g 0g
Grăsime saturată 0g 0g

morcovi

În continuare, să aruncăm o privire asupra densității vitaminelor. Aceste valori sunt prezentate în unități de procente din aportul zilnic recomandat. Și din moment ce arătăm în valoare de 200 de calorii, acest lucru înseamnă că orice peste 10% este bun.

Nutrientmorcovimere
Colină11%3%
Vitamina A631%2%
Vitamina C20%24%
Vitamina E0%6%
Vitamina K67%11%

Morcovii au mult mai multe vitamine A, K decât merele. Merele au mult mai multe vitamine E decât morcovii. Morcovii sunt o sursă bună de vitamina C, niacină, potasiu, calciu, fosfor. Morcovii sunt o sursă excelentă de vitamina K, acid pantotenic, vitamina B6, fier. Morcovii sunt o sursă excelentă de vitamina A. Merele sunt o sursă bună de vitamina C.

Și aici vedem vitaminele B: B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 ​​(piridoxină)

Nutrientmorcovimere
Vitamina B117%7%
Vitamina B219%9%
Vitamina B327%3%
Vitamina B546%5%
Vitamina B655%14%
Vitamina B120%0%

Acum, să ne uităm la densitatea minerală. Aici avem o mulțime de electroliți și minerale importante. Încă o dată, unitățile sunt în procente din CDI, astfel pentru 200 de calorii care servesc ceva peste 10% ar fi considerat ridicat.