2 - Nu mi-a plăcut

prăjite

0 2 stele valori:

1 3 stele valori:

0 Valori de 4 stele:

1 Valori de 5 stele:

Hash browns sunt delicioase, dar sunt prea mult de lucru pentru a face acasă. Iată o metodă mai ușoară de a folosi cartofi care sunt la fel de buni și care oferă însoțirea perfectă a ouălor prăjite. Copiii tăi ar putea chiar să creadă că cartofii sunt mai buni decât cartofii prăjiți.

Ingrediente

2 linguri de ulei de măsline, împărțit

1 cartuș de cartofi, tăiați în felii groase de 1/4 inch (3 1/2 cani)

1 ceașcă (1/4 inch) ceapă feliată vertical

0,25 linguriță sare kosher

1 cățel de usturoi, tocat

1 lingură cimbru proaspăt tocat

1 lingura patrunjel proaspat tocat

1 lingura rozmarin proaspat tocat

0,5 linguriță de piper negru proaspăt măcinat

Nutriție

calorii din grasime%

grăsimi saturate 2,5g

Cum să o faci

Încălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați 1 lingură de ulei; învârtește la haina. Adăugați felii de cartofi, ceapă și sare; sotati 6 minute, amestecand dupa 3 minute. Se sotează 6 minute suplimentare sau până când cartoful este fraged, amestecând ocazional, adăugând usturoi în ultimul minut de timp de gătit. Se ia de pe foc; amestecați cimbru și următoarele 3 ingrediente (prin piper). Scoateți amestecul de cartofi din tigaie; tine cald. Încălziți tigaia la foc mediu-mic. Adăugați 1 lingură de ulei rămas; învârtește la haina. Adăugați ouă în tigaie; gătiți 1 minut sau până când albii sunt așezate în jurul marginilor. Întoarceți cu grijă ouăle; gatiti 1 minut sau pana cand albii sunt pregatiti. Se servește imediat cu cartofi.

Sursă

Gătit Light Light Real Family Food

Popular în rețete

Toate subiectele din rețete

Recenzii (1)

Am avut niște cartofi care mi-au rămas din altă rețetă și acesta a fost un mod minunat de a-i folosi. A trebuit să le gătesc mai mult decât dublul timpului recomandat (ne place crocantul nostru, fuseseră la frigider). Doar rozmarin uscat, astfel încât aroma a ocupat locul spate al cimbrișorului. În general, un mic dejun foarte satisfăcător, care este încă cu un conținut scăzut de calorii. Nu am avut nevoie de o lingură suplimentară de ulei pentru a găti ouăle. Va face din nou.