De Sara Butler
Corpul dumneavoastră are nevoie de sare, cunoscută și sub numele de sodiu, pentru a rămâne sănătos. De fapt, acest mineral este crucial pentru buna funcționare a mușchilor, nervilor și echilibrului fluidelor. Dar prea multă sare poate avea un impact negativ asupra sănătății și bunăstării dvs., ducând la probleme grave de sănătate, cum ar fi hipertensiunea arterială, accident vascular cerebral și boli de inimă. Răspunsul este să reduceți sarea din dieta dvs., dar cum? Iată câteva lucruri ușoare pe care le puteți începe astăzi, care pot face diferența.
Suma potrivită
Înainte de a vă împărtăși cum să reduceți sodiul în dieta dvs., este important să înțelegeți cât de mult aveți nevoie pe zi. Potrivit Food and Drug Administration, 2.300 de miligrame de sodiu pe zi ar trebui să fie limita dumneavoastră. Dacă aveți o afecțiune cardiacă, atunci acest număr ar trebui să fie sub 1.500 de miligrame pe zi - ceea ce este de fapt echivalent cu doar o linguriță de sare. Având în vedere că americanul mediu mănâncă aproximativ 3.400 de miligrame de sodiu pe zi, puteți vedea cum reducerea trebuie să fie o prioritate.
Uită-te la etichetă
Unul dintre cele mai simple moduri de a reduce cantitatea de sodiu din dieta ta este să observi cât de mult mănânci în primul rând. Uită-te la etichetele nutriționale ale alimentelor pe care le cumperi. Conținutul de sodiu este listat acolo, facilitând identificarea cantității de sodiu pe care o conține un aliment.
Este posibil să observați, de asemenea, că multe etichete promovează alimentele ca fiind slabe de sodiu sau lipsite de sodiu. Este întotdeauna o idee bună să verificați eticheta și să nu vă credeți pur și simplu pe cuvânt. Alimentele fără sodiu ar trebui să aibă mai puțin de 5 miligrame pe porție, în timp ce alimentele cu conținut scăzut de sodiu ar trebui să aibă mai puțin de 35 de miligrame. Alimentele cu conținut scăzut de sodiu ar trebui să conțină mai puțin de 5% din porția zilnică de sodiu, alimentele ușor sărate ar trebui să aibă aproximativ jumătate din sarea pe care o găsești în versiunea mai tradițională a aceluiași aliment, iar alimentele cu sare adăugată nu adaugă sare în timpul procesării. Verificați întotdeauna eticheta pentru a vedea ce obțineți!
Aruncați o privire asupra dimensiunilor de servire
Etichetele nutriționale sunt o modalitate foarte bună de a ține la curent cu ceea ce mănânci, dar dacă nu știi cum să le folosești, atunci nu sunt atât de utile pe cât ar putea fi. Dimensiunea de servire este un loc pe care ar trebui să-l acordați întotdeauna atenție atunci când priviți o porție de mâncare. La urma urmei, o porție de floricele ușor sărate poate să nu fie atât de rea, dar un vas întreg ar putea arunca întreaga cantitate de sodiu pe zi.
De asemenea, faceți-o o practică pentru a măsura dimensiunea de servire a alimentelor pe care le consumați până când veți avea o impresie a ceea ce constituie măsurători obișnuite, cum ar fi jumătate de cană, cană și așa mai departe.
Dacă aveți întrebări despre sodiu în dieta dvs., atunci chiropracticienii de la Joint Chiropractic sunt o resursă excelentă pentru mai multe informații.