Cine nu iubește lasagna? Acesta combină ingredientele noastre preferate, cum ar fi pastele și straturile de brânză, dar să fim reali ... nu este cel mai sănătos fel de mâncare zilnic.

moduri

Deci, în cinstea Zilei Naționale a Lasagnei (29 iulie), bătem acest produs de bază american cu câteva răsuciri sănătoase. Iată cum puteți face ca mâncarea dvs. preferată cu carbohidrați să fie sănătoasă.

Folosiți brânză degresată
Reduceți caloriile și grăsimile saturate schimbând brânzeturile din lapte integral pentru brânzeturi fără grăsimi, cu conținut scăzut de grăsimi sau vegane.

Înlocuiți fidea tradițională cu lasagna pentru grâu integral
Acest mic comutator adaugă o mulțime de fibre la masă. În timp ce pastele dvs. tradiționale conțin făină rafinată și o valoare nutritivă mai mică, pastele din grâu integral sunt pline de fibre, ajută la scăderea tensiunii arteriale și accelerează procesul de digestie.

Adăugați legume
Verdele închise la culoare, cum ar fi spanacul, sunt pline de substanțe nutritive pentru o fracțiune de calorii. În plus, spanacul nu are un gust copleșitor, facilitând adăugarea acestuia în orice rețetă de lasagna. Puteți adăuga chiar și câteva ciuperci ca înlocuitor de carne pentru un pumn de potasiu, fibre dietetice, vitamina D și calciu.

Utilizați cârnați de curcan
Dacă lunile fără carne nu sunt lucrurile dvs., schimbați carnea de vită și de porc cu o carne mai slabă. Turcia este o alternativă excelentă, deoarece elimină grăsimile saturate și reduce riscul de boli de inimă.

Fixați tăiței împreună
S-ar putea să sune nebunesc, dar puteți face de fapt un preparat gustos de lasagna fără tăiței standard de ou. Ingredientul secret? Cartofii dulci. Acesta conține o mulțime de valoare nutrițională, inclusiv potasiu și calciu, și chiar face vasul fără gluten. Tăiați cartofii dulci în scânduri subțiri pentru a imita forma tăiței de lasagna, blângeți-le și gătiți-le cu celelalte ingrediente pentru a infuza aroma. Alte opțiuni cu carbohidrați și cu calorii reduse includ dovleceii, dovleacul sau vinetele.