Încă îmi place să mănânc ceva mic, ușor și delicios în timp ce pregătesc cina. Unul dintre lucrurile mele preferate de mâncare este miezul salatei.

salată

Știi partea de jos pe care toată lumea o aruncă. Nu vorbesc despre inima verde deschis, ci despre partea de sub ea. Îmi place să-l feliez și să-l mănânc în timp ce îmi pregătesc salata. Echivalez acest lucru cu farfuria de ridiche, unt și sare, deși nu are nimic asemănător. Aroma miezului de salată este ușor amară, dar aproape dulce. Îmi place că este foarte crocant și bogat în apă. Pentru mine este cea mai inteligentă parte a întregului cap de salată. Are cea mai complexă aromă. Este partea cea mai apropiată de pământ, așa că presupun că are cei mai mulți nutrienți, dar nu mă citați despre asta.

Majoritatea salatei din magazine abia au o aromă detectabilă și cea mai bună parte este aruncată, deoarece are prea multă aromă. Desigur, cea mai bună salată vine de pe piața fermierilor, dar chiar și asta, cu excepția cazului în care este un soi de moștenire, încă nu are prea multă aromă. Sper că data viitoare când faci o salată îți vei salva și mânca miezul de salată. Încercați, vă va plăcea.