Oferă cadouri de miere, venin de albine, lăptișor de matcă și propolis

Oferă cadouri de miere, venin de albine, lăptișor de matcă și propolis

  • Acasă
  • #SaveTheBees
  • Cumpărați produse apicole
  • Polen
  • Venin
  • Miere
  • Propolis
  • Lăptișor de matcă
  • Infografică
  • Blog

Există câteva afirmații incredibile pentru beneficiile sănătății mierii de castane. Cu toate acestea, uneori, ne concentrăm atât de mult asupra calităților medicinale ale acestei substanțe aurii lipicioase încât uităm să raportăm cealaltă utilizare minunată a acesteia ca aliment de bază. Mierea de castane franceză este o alegere excelentă de miere pentru orice bucătar creativ.

sănătoasă

Notitele mele:

Castanul se află în aceeași familie cu stejarii și fagii. Castanul a fost o sursă principală de nutriție pentru popoarele din zonele montane ale Mediteranei timp de mii de ani. Mierea provine din următoarele specii de castan:

  • Castan dulce (întâlnit mai ales în Europa)
  • Allegheny Chinkapin (cultivat în estul SUA)
  • Castan japonez (crește în principal în Coreea de Sud)
  • Chestnut chinezesc (cultivat în China)

În Europa, mierea proaspătă de castan este peste tot, din lunile mai până în iulie, în Italia. Italienilor le place să-l adauge la multe feluri de mâncare. Atât bucătarii gourmet francezi, cât și italienii adoră să folosească această miere italiană întunecată în gătitul lor fin. Rețineți că mierea variază oarecum în gust, în funcție de regiunea din care provine. În general, însă, această miere de culoare închisă are o aromă ușoară picantă. Este ușor amar, dar asta îl deosebește de mierile mai dulci.

Ca aliment

O mulțime de oameni le place să stropească puțin din miere peste brânzeturi tari precum Gorgonzola, Capra și Stilton. Este, de asemenea, popular unt pe pâine prăjită cu unt. Merge și cu o brânză albastră și cu mere. De fapt, susținătorilor acestei miere frumoase le place să o stropească practic pe orice. Oricine nu este convins vrea să arunce o parte din aceasta peste legume rădăcină prăjite; în curând se vor răzgândi.

Datorită bogăției mierii, este mai asemănătoare cu un sos dulce decât un îndulcitor natural. Secretul pentru a adăuga această miere nutritivă în alimente este experimentarea. Modul de utilizare este limitat doar de imaginația cuiva.

Pe lângă faptul că este un aliment minunat, această miere are și multe beneficii medicinale. Acest lucru se datorează conținutului său ridicat de minerale și proprietăților puternice antioxidante și antibacteriene, făcându-l astfel o putere a bunătății.

Beneficiile pentru sănătate ale mierii de castane

  • Ajută la încetinirea îmbătrânirii
  • Face un înlocuitor bun al zahărului
  • Ajută la ameliorarea oboselii
  • Ajută la tratarea acneei

Anti îmbătrânire: Cantitățile mari de antioxidanți din miere ajută la eliminarea radicalilor liberi. Acești radicali liberi sunt responsabili de îmbătrânirea prematură. Cu mai puțini radicali liberi în sistemul dvs., cu atât vă protejați mai mult de efectele îmbătrânirii. Acesta este modul în care consumul regulat de miere italiană vă va ajuta să păstrați aspectul mai tânăr pentru mai mult timp.

Un înlocuitor al zahărului: Zaharul este noua nicotină sau otrava dulce, așa cum o numesc acum unii nutriționiști. Deci, cu cât consumăm mai puțin zahăr de masă, cu atât mai bine. Această miere este un excelent înlocuitor al zahărului. Mai bine este că are un gust ușor amar. Acest lucru face ca este mai puțin dulce decât zahărul obișnuit și alte miere. Rămâneți cu el până când papilele gustative se ajustează și veți putea, de asemenea, să eliminați orice pofte de zahăr pe care le-ați putea avea. Nu uitați, de asemenea, că zahărul alb este aproape lipsit de minerale. Mierea crudă, pe de altă parte, nu este. Acesta este motivul pentru care mierea este mult mai sănătoasă ca îndulcitor decât zahărul de masă.

Ameliorează oboseala: Mierea de castane are cantități mari de fructoză, care servește ca o sursă bună de energie. O lingură de miere de castane în fiecare zi va ajuta la ameliorarea oboselii aproape imediat.

Miere pentru acnee: Persoanele care suferă de acnee vă vor spune că aceasta este o afecțiune care este mult mai mult decât doar o supărare fizică. Și acneea poate răni și poate răni foarte mult. Nici nu este doar o afecțiune care afectează adolescenții. Acneea adultă este o problemă în creștere și în timpurile moderne. Multe dintre tratamentele convenționale împotriva acneei sunt lovite și ratate. Unii chiar înrăutățesc problema. Acțiunea antibacteriană a mierii de castane îl face un mod natural ideal de tratare a acneei. Puteți aplica mierea direct, ca mască de față. O altă modalitate de aplicare este amestecarea mierii cu făină de ovăz. Acest lucru ajută la reducerea inflamației și, de asemenea, la exfolierea pielii.

Un raport privind activitățile antibacteriene și antimitotice ale mierii slovene, inclusiv castanul, sunt antibacteriene și antifungice eficiente și pot fi aplicate în scopuri medicinale.

Br J Biomed Sci. 2012; 69 (4): 154-8.

Kuncic MK1, Jaklic D, Lapanje A, Gunde-Cimerman N.

Probabil este corect să spunem că mierea de castane este una dintre cele mai bune soiuri de miere. Nu numai că este un plus excelent pentru atât de multe feluri de mâncare, dar are și proprietăți medicinale puternice.